Fish enligt grönsaker i ugnen är en av de mest utsökta och hälsosamma rätter.Med denna metod för matlagning behåller alla näringsämnen och naturlig smak.Sätt att baka fisken i ugnen med grönsaker, det finns många, vi kan bara välja din egen och laga den.Dessa rätter kommer inte att ge i antal proteiner eller bra kött eller kyckling anbud.
Fiskfilé bakade med grönsaker
Försök att blanda med färska paprika och tomater.Ta hundra gram fisk av något slag (mat passar makrill, makrill, tonfisk och sardiner), några paprika, tre matskedar puré av tomater, fyra matskedar någon vegetabilisk olja, en och en halv matskedar smulor för panering, peppar och salt.Noggrant gut och tvätta fisken, krydda med salt och peppar.Rengör paprikorna skuren i strimlor och stek eftersom de beredda kadaver.Sätt purén i en kastrull och återgå till fisken, strö över krossade musikanter och alla strö lätt med vegetabilisk olja.Grädda i ugnen tills de är mjuka, sedan servera genast med bakade eller potatismos som en sida maträtt.
Fisk kreolskt
För detta recept är bäst kummel.Att baka fisken i ugnen med grönsaker i Creole behöver ett halvt kilo filé, en matsked smör, en halv lök, kön rotselleri, en halv kopp svamp, en söt grön paprika, en konserverade tomater, tre matskedar vatten, tre matskedar av mosadetomater, två matskedar av färska örter, ett par potatis, peppar, salt, chilipeppar.Den pan Sätt hackad lök, selleri, paprika och svamp.Stek i cirka fem minuter på låg värme.Överföring till en kastrull eller stekpanna, tillsätt hackade tomater, vatten, potatismos, örter och kryddor.Koka i cirka tio minuter, och sedan lägga i en ugnsform och häll fisksås att ta emot.Skicka in ugnen i en halvtimme.Innan du skickar in till bordet, dekorera med greener som en sida maträtt, använda kokt potatis.
Catfish Ungerska
att baka fisken i ugnen med grönsaker ungerska, ta polutorakilogrammovogo havskatt, chef för lök, en klyfta vitlök, salt, kummin, paprika, tre hundra gram svamp, åttio gram smör, en och en halv tsk mjöl,fyra gram gräddfil, ett gäng persilja, ister och grön paprika.Skär skivor av slaktkroppen, skölj under rinnande vatten och salt, lägg på en plåt, smord.Från åsen av huvudet och gör en buljong.Innan du bakar fisken i ugnen med grönsaker och förbereda dem på lämpligt sätt.Fräs hackad lök, champinjoner, strö med paprika och torkad hackad vitlök, mosade med kummin.Fyll en liten mängd av grönsaker och fisk buljong med gräddfil blandas med mjöl.Den resulterande såsen häll i bitar och grädda havskatt skålen i ugnen tills kokta.Innan servering garnera med ringar av grön paprika och färsk hackad persilja, duggregn med smält ister och paprika.Originalet kommer att fungera som en sida skålen dumplings eller kokt potatis, kryddsmör.
