Att göra på vintern, när alla frukter och bär glans slutar?Mistress gå ut, zagotavlivaya vinter gåvor sommaren.Till exempel, det finns många sätt att göra sylt.En kokta sylt från jordgubbar i multivarka - utsökta sak!
multivarka - en fantastisk uppfinning för att hjälpa hem kockar.Denna apparat är kapabel att många saker: kött och grönsaksgryta, laga soppor och gröt, göra fisk kokt sockerkaka att baka och laga sylt från bären.På matlagning kräver lite mer tid än vanligt i kastrullen, men detta faktum inte bry, eftersom processen av matlagning värdarna inte behöver stå över spisen, tittar efter skålen.
bra multivarka har flera behållare och skål rätter ångas.Omslaget till enheten måste vara av god plast, förseglad, ventil för vatten release.Vissa rätter tillagas i sin egen saft, så att inte behövs ventilens funktion.Denna funktion är mer om desserterna.Så, förbereda sylt från jordgubbar i multivarka är ventilen hålls stängd.
Naturligtvis kan du förbereda den gamla bevarande för vintern.I matlagning, många typer av matlagning sylt: hur komplicerade och kostsamma, och snabbt och enkelt.För att framställa sylt från jordgubbar "Orientering möte" recept använder mycket lätt.Det är nödvändigt att fylla de tvättade och skalade stjälkar av socker bär, vänta ca fem timmar tills fruktjuice tillåtas.Sätt bär i sin egen saft i en emalj skål - en skål eller kastrull, lägg på elden under omrörning.När koka och söta skum visas väntar 5 minuter och stäng av värmen.Den färdiga sylt i steriliserade burkar överlagrade och rullade behandlade lock.
Vad händer om det inte finns tid att vänta på fruktjuice startar, och jag vill så snart som möjligt förbereda bär och att göra andra saker?Denna snabba jordgubbssylt kan säkert "avgift" av modern teknik.Inget behov av att i förväg fylla bär och socker.
enkla recept av jordgubbssylt:
- 1 kg jordgubbar (4 liter kapacitet ångaren om det är mindre, är det nödvändigt att övervaka volymförhållandet 1: 4);
- 1 kg socker (om jordgubbar är mycket söt, kan du minska mängden socker);
- 40 ml vatten.
Lägg i en skål Multivarki skalade och tvättade frukter, hällde socker, tillsätt vatten för att undvika brännskador.Om jordgubbar saftigt nog kan vatten inte tillsättas.Stäng locket, stäng ångventilen och lämna i "utsläckning" i en timme.Glöm inte att ta bort skummet - en favorit behandla barn.
Efter att ha väntat 60 minuter, stäng av apparaten.Läckra sylt från jordgubbar i multivarka kokta!
Om det verkar som the jam är tillräckligt med vätska, sedan två minuter före slutet av matlagning, du kan kasta en påse förtjockningsmedel (gelatin), stoppa och stänga av.Redo dessert samt som vid framställning i en emaljerad kruka, hälldes i steriliserade burkar och rullar.Förresten, kan steriliserade glasbehållare vara alltför multivarka.
Förbered bär sylt till mormors recept eller sylt från jordgubbar i multivarka - en fråga om val av varje hemmafru.I vilket fall som helst, kommer vintern söt vitamin maträtt glädja alla hushåll.De mest smaklös gröt kiddies verkar utmärkt delikatess, och te med berry dessert kommer att glädja föräldrar och deras gäster.
