Aprikoser - överraskande läckra sommarfrukter.Inte överraskande, många hemmafruar undrar hur man kan laga sylt från aprikoser att bevara denna del av mogen sommarsolen på hösten och vintern.Laga det mycket lätt, även om recepten skiljer sig något från varandra.Bara varje kvinna försöker få speciell, unik smak.Detta händer och om, till exempel, laga mat med aprikosmarmelad aprikos gropar.
Varför
Alla vet att nukleoler frön av denna frukt är välsmakande och användbar.För framställning av sylt aprikos gropar är oftast bort eftersom det är lätt att göra, och sedan spotta ut dem under måltiden är inte mycket önskvärt.Men det är synd att kasta nukleolerna.Så älskarinnor och myntades av en särskild recept - ". Royal" "Aprikosdriftstopp med aprikos gropar", som också kallas
Recept 1
Per kilo mogen frukt befriad från frö att ta ett kilo socker, en halv tesked citronsyra (eller citronsaft) och nukleoler av utsädet.Ordna ett lager av aprikos halvor och fylla dem med socker, sedan lägga aprikoser socker och igen tills slutprodukterna.Låt verka under ganska lång tid, är det bäst på dagen.Sedan försiktigt rör den resulterande massan.Rätter och sylt att sätta på en liten eld, koka upp och koka under ständig omrörning med en sked tills den är klar.Vanligtvis är det 40 minuter 5 minuter före slutet av matlagning du vill lägga till citron (eller syra) och fröer och blanda väl.Ready sylt från aprikoser med frön förpackade i banker tills den är varm.
Recept 2: "Orientering möte"
att laga en god sylt på detta recept, måste du försiktigt bort benen av aprikos, försöker att inte skada frukten.Sedan få kärnsystemet och stoppa den på plats ben.Efter framställning av sirap.För detta socker är upplöst i en liten mängd kokande vatten.Sedan för att sätta aprikoser, koka inte mer än fem minuter och fick svalna.Igen, lite kokt och kyldes igen.Och så gick tills aprikosmarmelad med aprikos gropar är klar.
Recept 3: "Imperial"
Liksom i den tidigare versionen, bör stora elastiska frukter tas bort noggrant från benen, och sedan i deras ställe sätta nukleolerna.Även kokta sirap med lite vatten (socker tas per kilogram av aprikoser pund av sand).Först när det är kokt aprikosmarmelad med aprikoskärnor, inte frukterna inte laga mat.Efter sockret upplöses i kokande vatten, hällde den resulterande sirapen aprikoser.Efter kylning sirapen hälls, koka igen och häll frukten igen.Detta upprepas flera gånger.Ju större antalet av fyllningar, de tastier få resultat.
beslutar hur man gör sylt från aprikoser att överraska alla, kan ägaren visa och andra recept.Förresten, om du har din egen nukleoler aprikoser kommer inte alltför läckra, kan du istället använda vanliga valnötter eller mandel nukleolerna.De kommer också att ge skålen en ursprunglig bittermandel smak.
