Det är viktigt att äta inte bara välsmakande, men också användbara för organismen mat.Är det emellertid numera inte så enkelt.Mycket oftare på hyllorna i butiker säljer produkter som innehåller ett stort antal färgämnen, konserveringsmedel och förstärkare vkusa.I är, naturligtvis, inte lägga nytta.För att hålla din familj utfodras komplett och balanserad, måste du lära dig att laga det mesta av maten.Exempelvis get ost.Hemma fick han inte mindre välsmakande än som säljs i butikerna.Men du bestämmer vilka ingredienser som används.Detta minskar signifikant risken för att lägga till extra "kemi."
att förbereda getost hemma, behöver du följande komponenter:
- hönsägg (torrt vitt) - 3 st.
- torkad basilika -. 2 lm L.
- Gräddfil (fetthalten - 30%) - 400 g
- Rå getmjölk - 2 liter.
- Sol - Artikel 2.5.l.
- dill i torkad form - 1 lm L..
- Vitlök - 1 lm L..
att förbereda getost hemma med en hastighet av ca 3 personer, bör du börja med en grundläggande ingredienta.Nagrevaem mjölk i en djup panna, utan att glömma att rör hela tiden med en sked.Allt detta måste göras på låg värme.Gräddfil måste noggrant vispa med salt och ägg.För att slutligen erhålla en homogen massa, använd en bländare.Det kommer också att avsevärt minska tillagningstiden.Som ett resultat får du en mycket mjuk getost.Home produkt tillverkad av deras ansträngningar, vara säker på att vädja till alla medlemmar i familjen.
erhållna blandningen för att lägga till pannan med varm mjölk.Detta upphettades till nära kokning tillstånd.Omrörning sked, plågade sjuda ytterligare 5 minuter Förbered en sil, sätta på botten marlyu.Chtoby getost, ett recept som du studerar nu, bli av med fukt, måste tyget vikas i åtminstone två skikt.Lägg till potten av basilika, dill och torkad vitlök.Blanda massan.Häll allt i en sil.Till överflödig vätska glas, lyfta kanterna på cheesecloth och knyt en lös knut i ett tygstycke.För bästa resultat, hänga över diskbänken.
Getost hemma redo tillräckligt snabbt.Emellertid är det nödvändigt att vänta på det ögonblick då gasväv måste sluta droppande vatten.När han hade kommit, att flytta tyget insvept i sin ost i en pott.Täck skålen och placera den på toppen av lasten.Perfekt burk vatten.Nu är det dags att sätta allt i kylen och vänta i ungefär 12-15 timmar.Efter utgången av den angivna tidsperioden, kan osten anses redo och servera.Dekorera den på toppen av färska grönsaker och njuta av krämig smak.
Som ni vet, getost hemma - det är inte bara snabbt och enkelt, utan också ekonomiskt.Den erhållna produkten är mycket billigare än köpt.Med denna kan du vara helt säker på att föda sina hem uteslutande består av naturliga produkter.Användning av denna ost är obestridligt.Det kommer att bli ett bra komplement till smörgåsar till frukost, samt berika en lätt kvällsmiddag.Getost - en diet produkt.Därför är det säkert att äta, även de som absolut titta på deras siffra.
