Feast för någon kvinna - en anledning att skryta med sina kulinariska färdigheter, så när huset inbjudna gäster, är värdar kämpar för att tillfredsställa dem.Det är inte att "slå blå dunster i ögonen", bara gjort vårt folk generöst underhålla vänner, särskilt under firandet!Därför noggrant förberedda meny: sallader, aptitretare, alltid varm skålen (för den festliga bordet du behöver något speciellt, då du inte kommer att hantera kotletter).
Som regel tjänade andra kött, kyckling eller fisk.Och det finns många nyanser - antalet gäster, tillfälle, även antalet snacks spela.Om styrelsen fem sallader och sex aptitretare, huvudrätt för semester tabellen kan gå obemärkt förbi - alla presentera en fackförening.
Om du kommer till en liten krets av vänner och familj, kan du laga kyckling eller kalkon.Det enklaste - stekt kyckling på salt, här förpackningen hälla salt på en plåt eller panorera, ordna på toppen av fågel, inget att smeta inte gnugga.Vi lägger i ugnen på 200 grader, kontrollera beredskapen av en punktering.Om det följer klart juice - kycklingen är färdig.Vanligtvis bakning tar från halv till två timmar, beroende på storleken på fågeln.Detta kyckling med en knaprig skorpa och saftigt kött välförtjänt sker i kategorin "Holiday varma måltider."Turkiet bör göras något annorlunda.Hon osten, så linda in den i folie tätt i flera lager, in i ugnen, pechёm timme, inte hälften eller två, kontrollera tillgänglighet.Om redo - strö över salt och lägg i ugnen utan folien före bryning.Om
vara en stor bankett, bör huvudrätt för semester tabellen vara mer raffinerad, förutom praktisk uppdelning i delar.Till exempel, kött med katrinplommon.Du kan ta både fläsk och nötkött.I det första fallet, måste köttet avskräcka, salt, strö kryddor, lätt steka.Lägg sedan på en plåt, ordna ovanpå ångade katrinplommon, baka, tråckla sticker ut saften.Nötkött är bäst att sätta ut en plommon, det är styvare.Detsamma kan baka partier av fläsk i folie och tjäna varje gäst individuellt.
också goda varma rätter för festmåltiden av fisk.Vanligtvis är helt bakat, fyllda eller med grönsaker.För extra bekvämlighet, återigen, kan du laga fisk i omgångar, till exempel, rullar med olika fyllningar.Du kan med morötter och lök.För detta lumpen morötter och lätt stek den hackade löken, sätta på en lång filé, tillsätt riven ost, sjal rulle hålls samman med tandpetare, grädda i ugnen.
Servera denna maträtt kan vara med olika såser, erbjuder gästerna ett antal alternativ, och de lät dem välja vad de inte längre klä smak.
Som ni vet, kan en varmrätt för semester tabellen vara vad som helst, det viktigaste - att laga det med själ och vackra lodge.Varje familj i den arsenal där signatur skålen som hon förbereder är alltid utmärkt.Men detta betyder inte att varje semester du måste tillämpa samma.Efter plötsligt ett nytt recept kan fylla din spargris konsekvent framgångsrika rätter och kommer att vara ett annat märke.
