Kål - vegetabiliska grödor, som odlas i hela världen.Det är välskött.Detta gör att du kan laga kål rätter året runt.Kål - dietmat, vilket är en källa till vitaminer, spårämnen och mineraler.
Från kål laga en mängd olika rätter.För att bevara de positiva egenskaperna av vegetabiliskt konsumeras det i färsk eller inlagd form.Surkål lätt Cook.För betning bör välja sena sorter med goda saltningsegenskaper.
Hur man gör surkål?Receptet i små behållare för ämnen hemma.Saltning kål banker på vintern kräver inte falsa tätt.Den framställs i små portioner.Färdiga surkål väl kan förvaras i kylskåp.Och eftersom det kan köpas när som helst på året, är ett nytt parti kock inte svårt.
Hur man gör surkål?Receptet sura snacks i tunnor eller i små behållare är densamma.
Kvas kål hemma kan vara i glasburkar, emalj, keramik eller lergods.Innan du förbereder att ge sig ut renat från övre bladen och tvätt.
ekologiska grönsaker hackad, placerade i en bredare kapacitet.Rör om saltet, lätt krossa att separera saften.Blandat med morötter, riven tidigare på ett grovt rivjärn.Då grönsakerna placeras i en tät behållare, vilket kommer att göra surkål.Receptet kan variera kryddor.De ger den färdiga produkten en ljus kant.
i en glasburk tamped kål är mycket snäv, upp till "axlar".Emalj eller lerkärl täckte hennes ren plåt, där vikten är.I jäsnings utvecklats helt täcker kål juice.Matlagning sker vid rumstemperatur.Till förformen var inte bitter, under jäsnings grönsaker försiktigt rörs när du tar bort den bildade gasen.Efter tre dagars skörd redo.Den placerades i kylskåp.Vid rumstemperatur kommer jäsningsprocessen fortsätter, vilket orsakar försurning av kål.
recept surkål standard.Men någon hemmafru i butik sina egna hemligheter för framställning av denna användbar produkt.Många förutom morötter lägga äppleklyftor, tranbär och granatäpplekärnor.Också förbereda en pikant surkål med betor eller paprika.Denna maträtt tar på en säregen smak.
När att göra surkål?På landsbygden är det görs direkt efter skörden, det vill säga vid uppträdandet av den första frosten.Ja, och i städerna i hemmafruar runt samtidigt börja göra surkål.Recept kan välja någon, men du kan göra ämnen på flera sätt.Folk säger att vi ska vänta på vaxning månen i nästa dag, i vars namn innehåller bokstaven "p", inleder surkål, som erhålls saftiga och krispiga.
Surkål - en produkt med utmärkt smak.Dessutom har det kost-och medicinska egenskaper.Det är ofta ingår i kosten för människor som är överviktiga och lider av hjärt-kärlsjukdomar.
