kyckling krås ofta kallad "navel" - främst på grund av den ovanliga formen, de har efter tillagning.Vissa hemmafruar skrämmer märklig lukt, så att de inte använder denna biprodukt.I själva verket, att veta hur man lagar kyckling kammare, kan göra flavorful och tillfredsställa en andra eller en tjock närande soppa.
Denna biprodukt används i sallader, andra eller första kurser.Till exempel kan du använda följande recept.För att förbereda kyckling krås i majonnäs sås, behöver du ett halvt kilo slaktbiprodukter, lök, morötter, en halv kopp mjölk och kryddor.Grönsaker rengöras och skär i små tärningar.Magar halveras.På en varm skillet skivor av kött stekt med lök och morötter.Några minuter är fylld med mjölk, sätta ett par matskedar majonnäs.Skålen saltas, paprika, täckt med locket.På låg värme biprodukt släckt ungefär en timme tills kokta.
som är intresserad av hur man lagar kyckling kammare, kan vara till nytta för följande recept.Biprodukt beredda: sköljas under vatten, om det behövs, rengöras.Behandlade magar indränkt i kallt vatten i en halvtimme.Det är nödvändigt att de framställas snabbare och har en mer delikat smak.
medelstor lök rengöras, skuren i halvringar.Morötter gnuggas på ett grovt rivjärn.Innan du laga kyckling krås, bör vattnet där de var, kasseras, och häll kokande vatten biprodukt.Därefter satte skålen på medelvärme tills den är mjuk och stuvad.Det kan ta 30-40 minuter.Strax före slutet av matlagning magar behöver salt, tillsätt lite peppar.Efter denna "navel" get it, cool.
Den lilla mängd smör stek löken.När han vinner klarhet, läggs den till morötterna.I genomsnitt brand rostade grönsaker för några minuter.Sedan de lagt en sked mjöl och försiktigt hälls buljong, som utarbetade magar.Vätskan måste konstant omrörning för att undvika klumpar bildas.
Kyld biprodukt strimlat, lägg i en kastrull.Detta har också lagt till 1-2 matskedar gräddfil.Alla ingredienser släcktes inom 10 minuter.Denna enkla recept, som beskriver hur man lagar kyckling kammare, visar än en gång att ett minimum av ansträngning, kan du göra en elegant huvudrätt.Som garnering det rekommenderas att tillämpa smulig ris och kokt potatis.
Det finns recept som berättar hur man lagar kyckling kamrarna som första kurs.Till exempel finns det områden där hemgjorda nudlar med det nödvändigtvis en biprodukt av att förbereda sig för den andra dagen för bröllopet.För detta Navels med en hel lök och morötter kokas i ungefär en timme på medelvärme.Därefter måste du tömma buljongen.Vätskan bringas till en koka igen, satte den fint hackade nudlar.Skålen saltas lätt Abborre är kvar på elden i 2-3 minuter.I slutet av matlagning, tillsätt hackad greener.Soppa infunderas i en halvtimme, sedan servera.
