bara säga att charlotte kan göras inte bara med äpplen och päron.Vissa hemmafruar läggs till paj hallon, blåbär, körsbär och plommon.Efter att ha bemästrat den första enkla recept hur man bakar äppelpaj, också, så småningom kommer du börja experimentera, det är så spännande!
Det enklaste Charlotte
hem i Charlotte - ett surt, så plocka äpplen lämpliga sorter som Antonovka.Om frukterna är söt, tillsätt bär eller citronsaft.För att komma igång behöver du: 2 medelstora äpplen, ¾ koppar mjöl, en kopp socker 3 stora ägg, vanilj, smör, ströbröd.
- Innan baka äppelpaj för första gången, ta hand om en lämplig form för bakning.Brödsmulor som inte allt, men utan dem degen och äpplen nödvändigtvis hålla.Dessutom, om de flytande Charlotte degen smulor ner och kakan "pinne" till formen.Utan Panering charlotte ganska bra i en kastrull med non-stick beläggning eller i form av silikon.
- stället för ströbröd kan du prova majs eller spannmål.Så får du en cirkel med en knaprig skorpa och mycket intressant, harmonisk smak.Smulor optimal storlek erhålls om spannmåls pund handen.
- Skala äpplena från kärnan och skal, skiva till en croissant.Till skivor drunknade i degen under gräddningen, täck dem med ett lager av smör.
- blandning av socker, ägg och vanilj nödvändig visp minst 2 minuter tills ett tjockt lager av ett fast skum.
- tillsätt mjöl i två steg, varje gång ett väl promeshivaya deg.
- redo Häll smeten i förberedda pan, sätta äpplen i en cirkel och placera kakan i ugnen i en halvtimme.Temperaturen i ugnen - 180-200 grader.Öppna inte dörren i de första 15 minuterna, inte degen inte avvecklas.
Charlotte i bakmaskin
På grund av populariteten av kakan, det finns många recept, hur man bakar äppelpaj.Om vi vänder oss till de kulinariska uppslagsverk, då äppelpaj - en kaka med frukt, men i vårt land föredrar fyllningen av äpplen.
Om du vill baka äppelpaj i bröd maskin, bör du läsa instruktionerna till enheten.Din bakmaskin att baka kakor dolzhka händer annars ingenting.
Förbered kexdegen enligt instruktionerna i ugnen, häll smeten i skålen.Doppa äppleklyftor i den före starten av att baka - det är du och Charlotte.Och om du vill göra en tårta med en delikat smak, lägg degen kanel och konjak.
ha bemästrat "kärnprogrammet", kan du smaka bra för att lyckas i din bakmaskin är ett annat recept.
Här, till exempel, hur man bakar äppelpaj med grädde kex:
- För kexdegen i vita och äggulor 4 ägg.Äggulor gnuggade med socker, mjöl och gräddfil (1 dl totalt), vita piskade utan tillsatser, för att få en fin silver skum.
- Connect vita och äggula, blanda försiktigt och häll massan i form utan en spatel.
- Fyll i form av finhackad äpplen, inklusive program för kex.Charlotte måste propechsya efter 30 minuter.Kakan avlägsnades från ugnen, fick svalna något och servera varm.Bon appetit!
