Visst, varje kvinna minst en gång under en livstid att förbereda den perfekta semestern måltid - sallad.Men, naturligtvis, inte alla vet vad det kom upp med en fransk kock Lucien Olivier.Ursprungligen en del av sallat bestod av livmoderhalscancer, liksom kött ripa.Dessutom när den tillsattes Pressad kaviar och kalvkött tungan.Likheten mellan den med Olivier, förbereder vi i dag, bara det, som tidigare, har nu lagts till sallad pickles och ägg.Idag, i en annan förberedd sallad, är dess sammansättning annorlunda: det finns korv eller kyckling, ägg, gurka, lök och potatis.Många add kokta morötter och konserverade ärtor.Och, naturligtvis, alla klädda med majonnäs.
främst hemmafruar i Olivier lägga korv.Men hur läckra denna sallad erhålles om dess medlemmar kommer att omfatta kyckling!Låt oss lära sig att laga Rysk sallad med kyckling.
kan användas för framställning av kokt kyckling eller kycklingklubbor.Skär en filé i små tärningar.Separat laga två potatis, ett par ägg och en morot.När allt är kokta, avlopp - bör produkterna svalna till rumstemperatur.
förbereder sallad med kyckling bör koka grönsaker i förväg, eftersom kylan är bättre att skära potatis, inte bryta, och blocken erhålls korrekt.
Således var alla svetsade produkten renades och skär i små tärningar.Vi gör samma sak med pickles.Vi behöver tre - fyra gurka.Maximalt finhackad lök halv rensas, några kvistar persilja strimla.
Vissa gillar inte att lägga till lök till Olivier, men det är att krydda upp denna maträtt, så det är ännu bättre att använda det när du lagar mat.Perfekt vit lök som inte orsakar tårar, han är en söt, mycket trevligt att smaken.
Så blanda alla tärnade livsmedel och tillsätt två matskedar av konserverade gröna ärtor.I så fall, om inte konserverade ärter, och färskfryst, måste det hälla kokande vatten och låt stå under lock i fem minuter.Alla salt och peppar.Vissa lägger även socker till Olivier.Fyll majonnäs sallad - Rysk sallad med kyckling är klar.En trevlig måltid.
Och nu vill jag dela ett recept för en klassisk sallad, varav en del kommer att besökas av kyckling och äpplen.
Så att börja förbereda grundläggande kokt sallad ingredienser.Separat laga en kycklingbröst, tre ägg och samma mängd potatis.En stor morot måste också koka.När allt är kokta, måste du för att kyla produkter.Finskuren kokt kycklingfilé.I Olivier med kyckling tillsätt tärnade potatis, morötter och ägg.Nu kom turen gurkor.Fint tärnad färskt, två pickles och blanda med alla andra ingredienser.Nästa, finhackad greener - kan du lägga persilja eller dill, men du kan göra båda.Dessutom, se till att skära in i sallad med kyckling grön lök och ett äpple.Allt detta blandas i samma stekpanna, tillsätt en burk ärtor och salt efter smak.Refill majonnäs - en festlig sallad med äpplen och kyckling är klar.
Dekorera en välsmakande och omtyckt maträtt kan vara grön, granat korn eller grönsaker ornament.
