Det finns en uppfattning att det är svårt att framställa en kaka, medan den inte alltid fungerar.Kex är faktiskt inte så besvärande uppgift, det viktigaste i denna fråga är inte förhållandet mellan ingredienserna, och noggrannheten i enlighet med rekommendationerna från receptet.
Choklad chiffong tårta
att förbereda den vanliga sockerkaka från ingredienserna behöver bara eliminera och ersätta det med kakao, till exempel, vaniljsocker.
chiffon cake.Ingredienser:
- åtta stora ägg;
- mjöl, ca 200 gr.;
- socker, kakao, solrosolja, bakpulver, bakpulver, salt och lite kaffe.
Förberedelse
först separera äggvitorna från äggulorna i deras sedan fem, slå äggulor och smör.Kaffe och kakao upplöst i hett vatten (omkring 150 ml) och rör om tills slät, sedan blandas med ägg blandningen.
hälls i mjöl bakpulver, bakpulver, salt och en kopp socker.Vi blandas väl.Häll chokladblandningen i mjölet och knåda degen.
Vispa åtta proteiner för att bilda toppar och lägga till dem i smeten, rör om noga.
Bakplåt täcktes med folie och häll den resulterande degen på det.Grädda kakan i ungefär en timme vid 160 grader.Redo chiffon sockerkaka kan bestämmas med en tandpetare (om tandpetaren är torr, är redo att degen).
Chiffong kakan är klar!
Hur man gör en enkel kaka?
känt att choklad chiffong kaka tar mycket tid att förbereda.Däremot kan kakan framställas snabbare, medan han fick samma luftiga, anbud och mycket smakrik.
enkel sockerkaka.Ingredienser:
- sex ägg;
- mjöl, socker - ett glas;
- vanilj, bakpulver, citronsaft.
Förberedelse
att starta separera äggvitorna från äggulorna.Vispa sedan äggulorna med ett halvt glas socker, tillsätt vanilj och bakpulver, hydrerad med citronsaft.Proteinshake med resterna av socker för att bilda toppar.
till äggulor Tillsätt mjölet och knåda den smidig.Om en tjock deg kan tillsättas till en tredje del av proteinet.Ingripa Försiktigt vita, utan att förlora volym test.
sprida degen i en ugnsform, den som folie och grädda i ca 20 minuter vid 180 grader.
enkla kakan är klar!
det recept för den perfekta kex ?Ja, titta på det mer i detalj.
perfekt kex.Ingredienser:
- sex ägg;
- socker, mjöl - glas;
- påse vaniljsocker.
Förberedelse
Pre ägg bör kylas.Sedan separera äggvitorna från äggulorna.Därefter slog äggulorna i cirka 30 sekunder innan du ökar volymen.Tillsätt en halv kopp socker och vaniljsocker och vispa igen tills deras upplösning.Sedan slog vita med en halv kopp socker till ett fast skum.
tredje del av proteinet tillsätts i äggulorna, rör om försiktigt nerifrån och upp.Då massan siktas mjölet och blanda väl.
rester i proteiner och åter lägga smeten mix nerifrån och upp.Genom denna blandning av luft så mycket som möjligt av proteinet bibehålls.
I pre-lades av en folieform sprida degen och baka ungefär en halvtimme vid 180 grader.Det är inte tillrådligt att öppna ugnen första tjugo minuter.
perfekta kakan är klar!
