Det är svårt att hitta en person likgiltig inför en av de berömda italienska köket.Vi talar om pizza, som kunde vinna hjärtan många människor runt om i världen.Varje hemmafru, som vill behaga sina hushåll, undrade minst en gång frågan om hur man gör pizza hemma.Visst
prövats många alternativ för framställning av degen och fyllningar.För någon som pizza på tunn skorpa, och vissa föredrar tvärtom, ett tjockt lager av deg med åtminstone ett tjockt lager av fyllning.Någon att smaka köttet fylla i formuläret och någon - en grönsak.Vi hjälper dig att hitta svaret på frågan "hur man gör pizza hemma" och lagar den godaste maträtt.
Den viktigaste delen är pizzadegen, där du kan laga mat själv eller köpa i butiken.Den mest utsökta pizzadeg - är, naturligtvis, jäst.
För att göra det behöver vi en tesked torrjäst, som hälls ett glas varmt vatten.Lägg till en tesked socker för att jäsa och låt stå i 10 minuter i en varm plats tills jästen stiger.Samtidigt sålla halv koppar mjöl, tillsätt 2 tsk olivolja, en tesked salt.Grundligt knåda degen i 10 minuter, sedan täcka med en handduk och lägg i en varm plats i en timme till en ökning av volymen med hälften.Hur man gör pizza och exakt test för det, förstår vi.Nu är den viktigaste punkten - är att rulla ut degen.
Vi sprider den på skärbräda stora, pre-mjölat, rulla ut, och - den tunnare desto bättre.
Men här, som tidigare nämnts, det beror på dina smakpreferenser.Kavla ut degen på en plåt och spridda stötfångare gör.
nästa tid att förbereda - det sprider flytande pizza.Det kan göras från en mängd olika alternativ Redo att handla eller köpa färdiga pizzasås.Den klassiska versionen - en matsked majonnäs blandas med tomatpuré.Observera att täcka pizzasås ymnigt inte värt det, eftersom det är dåligt propechetsya.
nästa steg i att skapa en läcker pizza matlagning fyllningen.Denna process, skulle jag kalla kreativ, eftersom det kan finnas massor av alternativ - från de mest sofistikerade till banala enkla fyllningar tillverkade av produkter som finns i ditt kylskåp.
Emellertid är den klassiska versionen fortfarande att berätta.
Så sprida degen på en smord sås tunn tomat segment, sedan hackad kokt korv (korv), rökt (rökt) korv och hackad svamp.Och ovanpå och strö över rikligt med riven ost.Välj det som kommer att vara bäst att smälta.
Glöm inte kryddor och kryddor.Ideal är basilika, chili, oregano, timjan.
nu skicka alla insamlade pizzor bakas i ugnen, som förvärms till 150-180 grader.Bakning tid är 15-25 minuter.
pizzor klippa med en speciell cirkulär kniv och servera.Vi hoppas att vi kunde ge ett fullständigt svar på frågan om hur man gör en pizza med sina egna händer hemma.
