kötträtter är populära vid ett bord.Men de måste vara beredda så att förutom de utmärkta smakegenskaper, skulle maten vara användbar.Äta bara kebab, kotletter, kotletter, korv och grillade kötträtter kan inte gynna kroppen och leda till framväxten av kolecystit, hjärt-kärlsjukdom, fetma.Därför måste de göra så att de får en näringsrik men inte mycket fet och högt kaloriinnehåll.
Om en god omsorg lady av huset finns åtminstone en liten köttbit halvfabrikat, kommer det att kunna göra en fantastisk andra - köttbullar med ris.Beroende på hur du laga igelkottar, kan denna maträtt vara ett utmärkt, rimligt kaloriinnehåll och mycket hjälpsam.Låt oss komma igång.
Låt oss börja med receptet på hur man lagar igelkottar i tomatsås.Koka en halv kopp ris i 300 ml kokande saltat vatten.När spannmål är klar, tillsätt en liten bit av smör.Skölj och ren från filmerna i de två hundra femtio gram av fläsk och nötkött.Köttkvarn vev med renat lampan och fem vitlöksklyftor.Inom nötkötts lägga ett rått ägg och lite peppar.Grundligt knåda det och till slut sätta varmt ris.Innan matlagning igelkottar bör ges möjlighet att ingjuta lite fyllning, trettio minuter.Under denna tid, se till att klippa en röd paprika och morotsstavar, lök - fint och riv morötterna.Gör vegetabiliska perezharku, i slutändan, lägga till det i buljongen, krossade tre vitlöksklyftor och koka upp.Från fyllning att bilda köttbullar och lägg dem till grönsaker.Cook, täckt fyrtio minuter på medelvärme.
älta hur man förbereder kyckling igelkottar.Det bör vara en kyckling med en vikt på minst ett och ett halvt kilo, avbröt allt kött.Hud och filé skicka in en mixer, tillsätt ägget;två skivor vitt bröd indränkt i mjölk;salt, ett gäng blad av dill och peppar.För att bilda stora kroketter av malet kött, en liten rulle dem i mjöl, stek och lägg i formen för ugnen.Top deal mesh majonnäs och strö med fint riven parmesanost.Temperaturen sattes minst två hundra grader.
beskriver vidare hur man gör igelkottar i en krämig sås.För att göra detta kommer att göra fyllningen är helt i enlighet med det första receptet.Form bollar medellång och stek dem lite och sätta rätter i ugnen.Att få göra en fyllning.De två hundra femtio gram grädde, tillsätt en halv kopp kokt vatten.Ta blandningen till en koka, tillsätt salt, satte två stora matskedar gräddfil, riven ost och femtio gram, en nypa muskot och peppar.Häll sås köttbullar och grädda i ca femtio minuter.
igelkottar "Fine" erhålls genom att göra en unik ost sås.Bäst malet kött av olika slag.I detta recept, vi tog tre hundra gram nötkött och samma mängd kyckling.Gör fyllningen ur honom enligt den första receptet.För att bilda köttbullar, lägg dem djupt stekpanna.Därefter börjar göra såsen.I en djup stekpanna stek tunna cirklar av en pinne av selleri.Häll sedan en halv liter mjölk, koka upp och tillsätt etthundrafemtio gram smulad ost "Roquefort".Häll blandningen igelkottar och koka ca fyrtio minuter.
Nästa, överväga hur man förbereder igelkottar "Läckra."Det är bäst att göra dem från fläskkött.Ett halvt kilo kött rotera i en mixer tillsammans med en stor balk koriander, ett ägg, en liten morot.I slutet av malet kött med salt och peppar.Gör det och steka igelkottar.Vispa tre ägg, lägg till dem ett glas mjölk och häll över köttbullar.Täck och koka i cirka tjugo minuter.
Njut av alla måltiden!
