Om någon är intresserad av frågan om hur man pickle lök, då den här artikeln kommer att vara mycket välkommet.Här börjar tillagningen kommer att bli ombedd några recept som kommer att göra lunch vitaminer eller ens dekorera sin semester bord med en konventionell båge - billigt, men ilsket!
Så hur man laga läckra syltlök kan bara använda syran i receptet ska innehålla en mängd vinäger eller sur juice eller ättiksprit.Även om i det sista recept som presenteras här används i stället för syra senap.
Recept 1. Marinera lök i äppeljuice för vintern
lök (kg) bör rengöras från skalet och tvätta.Om du använder små lökar, då de kan omedelbart sätta i sterila burkar.Stor som chef måste skäras i ringar.Varje bank kan läggas på ärten och Pea svart kryddpeppar, samt en kryddnejlika.Vid denna tidpunkt, på en långsam brand är nödvändigt att sätta en kastrull med färskpressad äppeljuice (600 gram), att lägga till salt och socker (50 gram) och värmdes till kokning.Detta är nödvändigt för att hälla kokande marinaden förpackas i burkar lök, sedan sterilisera dem i 10 minuter och rullar med metallock.
Recept 2. Marinera lök i äppeljuice för snack
Denna formulering ger också betning lök, skuren i ringar.Marinad framställdes på samma som i föregående recept, men att den tillsätts solrosolja och betor juice - godtyckligt antal.Därefter mellanmål slöts och placerades i kylskåp, men inte i frysen för att böja inte blir en "gröt" från peremorozheniya.Betor juice kan fylla skålen omedelbart före middagen, strö över hackad färska örter.Vissa finsmakare som söker speciella ursprungliga smak snacks, lägga inlagd lök och även vin.
Recept 3. Marinera lök med ättiksprit för vinter
att förbereda lök för vintern används även marinaden.Den är gjord från beräkningen: en matsked salt och så mycket socker per 200 gram vatten med tillsats av 70% -ig essenser i en mängd matsked.Det hälla kokande marinad lök, tidigare in i banken alla nödvändiga kryddor: peppar, lagerblad, torra greener.Innan sömnads kan tillsättas till banken matsked torr senap.
4. Recept för lök pickle aptitretare med ättiksyra väsen?
för detta snack lök skär tunna halvringar.Den kan användas som en vanlig vit lök och söt röd - sallad.Om preparatet tas bittra lök, kan du hälla kokande vatten över det först, för att avlägsna överskott av bitterhet.Detta också smulade dill.Marinaden framställdes separat från kopp vatten, två teskedar 70% av eteriska oljor och salt och socker - matsked utan bilder.Då ska det hälla marinad lök, stäng locket tätt och ren en halvtimme på en sval plats.Marinaden bör tömmas omedelbart före användning.
Recept 5. Hur marinera lök i citronsaft
Denna metod skiljer sig från ovanstående i att, i stället för äppeljuice används antingen torr citronsyra eller juice pressas från en citron.
recept 6. lök, marinerad i senap
Detta recept skiljer sig från allt som används i denna artikel, eftersom denna metod för marinering vätskan inte behövs.För framställningen av de ursprungliga förrätter som används söt lök, skuren i ringar som.Vad som följer är redo att ta en skarp senap (30 gram 2-3 medelstora lökar) och blanda det med lök.
Efter tillsats till blandningen av marken svart eller röd paprika, salt, socker och oregano, och en tesked av raffinerad solrosolja och två matskedar majonnäs mellanmål bör sättas i kylskåp, och två timmar senare kommer hon att vara klar för användning.Denna exklusiva mellanmål smakar annorlunda, ovanligt sätt att laga mat och en ganska enkelt recept.
