Det finns många intressanta sätt att förbereda läckra rätter, och om du är en ivrig beundrare av fisk, men vet inte hur man lagar lax i ugnen, kan vi hjälpa dig med detta.
Om du har råd att köpa fisk av klassen, råder vi dig att laga hennes recept diskuteras nedan.Bakade lax i folie för att tillfredsställa dig och dina barn, särskilt skol grund av alla sorter av denna sort erhålls.
Hur laga lax i ugnen?Denna metod för matlagning en hel lax är enkel och kräver inga speciella kulinariska färdigheter.Du behöver inte att i förväg laga fisk, måste du bakar en kull av lax i ugnsform.Som laxen i folie i ugnen, kan du baka och lax, eller någon annan röd fisk.Produkten kan vara i förväg och låt marinera över natten.Utsökt smak av denna maträtt kommer att glädja dig, och du kommer inte att stå i timmar vid spisen.
för tillagning av fisk, behöver du följande ingredienser:
- 2,5 kg som tidigare rensad lax;
- ett tunt skivad citron;
- lagerblad (kan vara marken);
- rot fänkål;
- svartpeppar (några ärter);
- vitlök (några kryddnejlikor);
- persilja;
- 200 ml vitt vin;
- salt (efter smak).
sallader serveras med fisk, du behöver följande ingredienser:
- 1 gurka (skuren i skivor);
- ett gäng Källfräne;
- en rot fänkål (skivade tunna cirklar);
- dill (hackad);
- 1 msk citronsaft;
- en matsked olivolja;
- 2 msk vitvinsvinäger.
Därefter överväga sekvensen av preparatet.
hela rensad lax.Tvätta och torka fisken väl med hushållspapper.Till fenor inte bränns i ugnen, måste de skäras.Beroende på i vilken form du baka laxen, kan du stänga av huvud och svans.
När du har förberett fisk, kan den fyllas med en citron.Placera fisken i skivor av citron, fänkål och 1 - 2 lagerblad.Sätt en bit skrynkliga folie i mitten av fisken för att hålla formen på det (du kan i förväg marinera fisk).
Sedan förbereda ett formulär för bakning.Sätt tillbaka bladen av folie och fett generöst med olivolja eller vegetabilisk olja.På folien låg utspridda bitar av citron, ärtor svartpeppar, lagerblad och hackad persilja.
fisk gnugga krossas vitlök och salt smak (i stället för salt kan användas som krydda för fisk).När formen är redo att lägga ut fisken och häll torrt vitt vin.Lax bör täckas ovanpå folien så att det är jämnt impregnerad med juice, vin och var inte torr.
förväg Värm ugnen till 180-200 ˚C.Placera fisken i ugnen och grädda den i 35-40 minuter.
När fisken är klar, försiktigt expandera folien (förresten, kan framställas på ett liknande recept lax i smeten).Vänta tills laxen svalna, och flytta den till en annan skål (varm, kan han falla isär).Medan fisken är varmt ta bort huden med en tunn kniv från huvud till stjärt.
Bredvid vackra dekorationer och serveringsfat för att förbereda en sallad.Skär ringarna av gurka och fänkål.Tillsätt fänkål sallad och vattenkrasse blad.Häll vitvinsvinäger, olivolja och blanda väl.Du kan lägga till citronsaft efter smak.
Ordna sallad på en stor tallrik, topp och försiktigt placera fisken.Du kan tjäna inte bara lax sallad och grönsaker.
Hur laga lax i ugnen?Mycket enkelt!Denna hälsosam mat du vill, och du kan inkludera det i din dagliga kost.
Överdriv inte fisken i ugnen, eftersom det kan torka ut och förlora sin len smak och välgörande egenskaper!
Nu vet du hur man lagar lax i ugnen och garnera till det.Bestäm, naturligtvis, för er, men utfodring av fisk på bordet ska vara uteslutande grönsak.Dessutom kan laxen vara dekorerad med sallad och strö över hackad dill.Skålen kan serveras på en stor tallrik eller bit för bit, till var och en efter portioner.
