Frågan är: hur man lagar den torsk i ugnen?Generellt fisken att laga mat i ugnen är mycket lätt, mycket lättare än med bara steka den i en kastrull.Inget behov för henne att följa, flip, tillsätt olja, lägga till eller omvänt minska lågan.Torsk är inte ett undantag.Kött från hennes vita, inga grova fibrer, har en saftig konsistens och behaglig smak.Särskilt värdefull del av fisklever ansåg, är det rikt på vitaminer, jod, aminosyror.Mycket populär torsk i de nordiska länderna, alla skandinaviska, Nordamerika och Storbritannien.För kokning av torsk med användning av en mängd olika kryddor: svartpeppar, paprika, muskot, koriander, selleri, kapris, kryddnejlika, kanel.Användningen av vissa kryddor grund recept på hur man lagar den torsk i ugnen.
Totalt finns sju arter av torsk lever vatten olika hav.Det händer: Atlanten, Stilla havet, Östersjön, Vita Havet, Kilda, East Siberian och is.De skiljer sig sinsemellan, främst dimensioner.Smaklighet ungefär detsamma i alla arter.
Så går vi till historien om hur man lagar den torsk i ugnen.För detta behöver vi ett kilo torsk, lite mjöl smet, två tomat, 100 gram svamp, ett glas torrt vitt vin, två morötter, två lök, två Art.matskedar vegetabilisk olja, 30 gram ost, kryddor och örter.
rensa torsk och skär i stora bitar, paniruem i mjöl och stek på het grill.Finskuren lök och morötter och även sätta på en stekpanna.Stek tills hälften - är detta viktigt.Nu fisken med grönsaker som på en plåt, har toppen skuren i skivor tomater, sätta svamp.Strö det alla kryddor och hackade örter.Nu kom turen till vinet, häll det på vår måltid.
allt placeras i ugnen.Baka vid 180 ° C under 30 minuter.Innan servering all vår skönhet kan hälla gräddfil, är fortfarande original och välsmakande.Nu vet vi hur man lagar den torsk i ugnen.
bakning i ugnen för kött och fågel är typisk för Anglo-Saxon köket.Och om den brittiska fest skålen är rostat lamm, amerikanerna - stekt kalkon.
lamm i ugnen - en traditionell brittisk söndag måltid, det serveras uteslutande med mint sås.Hur man lagar lammet i ugnen och inte lägga fram det med mynta sås - för den brittiska är inte klart.Detta är den enda grundläggande skillnad på hur denna maträtt serveras med oss.Den mycket samma process för framställning är inte annorlunda, och vanligtvis inte orsaka problem.
Såsom för amerikaner, är också en av symbolerna i Amerika för deras kalkon.Vi har denna maträtt var inte mycket populär tills nyligen, har situationen förändrats, och så frågan om hur man lagar en kalkon i ugnen, vilket leder till ett ökat intresse.
kalkon skölj, torka torrt, trimma ändarna av vingarna.Inuti och utanför dess beströk med en blandning av vegetabilisk olja, salt och peppar.Turkiet kommer att bli mycket mer doftande, om blandningen tillsätt rosmarin.I detta tillstånd, uttryckte det i kylskåpet i några timmar för att dra i marinaden stommen.Ugnen bör upphettas till 220C.Sätt kalkonbröst nedåt på en plåt och grädda i en halvtimme.Sedan sänka temperaturen till 180C och täcka fågeln med folie.Till propeklas kalkon helt, gör en enkel beräkning: per kilogram skall vara 40 minuter av matlagning.40 multiplicerar vikten och erhålla uppehållstiden i ugnens fjäderfä minuter.Under tillagningen är det nödvändigt från tid till annan vattning kalkon juice, som sticker ut från den.När Turkiet är redo bort från ugnen och låt det sitta i en halvtimme innan slakten.
Bon appetit!
