Dess nytt namn för högtiden som förvärvats genom påven Gregorius IV, som i kampen med hedendomen drabbats av en hyllning till All Saints (Alla helgons dag, eller Hallowmas eller All Hallows) från 13 maj - 1 November.På denna dag, firade vi alla martyrer och helgon, som inte hade sin semester under året.
och blandas de två traditionerna - hednisk och kristen, att ge världen en av de mest spännande semester som vinner fler och fler fans och i vårt land.Så för att hedra Helloiuna och vi har förberett en särskild festlig meny.
Så var bord täckt med en mörklila tyg (det symboliserar mörkret där vandrande själ Jack), ordna orange ljus och träffa Halloween eller Camheyn ... Och så hjälper vi dig med recept.
Snack "A View from the jorden»
- senap -. 0,5 tsk
- Ägg - 2 st.
- svarta oliver - 1 st.
- ketchup - att smaka
- salt och peppar - efter smak
- majonnäs - att smaka
- skinka (hackad) - Artikel 0.5.sked
koka hårt kokt ägg, rengöras från skalet, skär längden i två halvor och ta ut äggulan.Skinka med senap mix, tillsätt en äggula noggrant mäsk, salt, peppar och klädd med majonnäs.Vi fyller den resulterande massan av båten från äggvitan.Oliver skuren i två delar och varje del sätts in i mitten av en uppstoppad ägg - ". Öga" en elev iKom lägger ögonen på en svart platta.Att på fälgkanten skålen ketchup.Du kan frigöra utrymme på plattan för att dra ketchup och lågor.
sallad "vampyr Skräck»
- betor (liten) - 2 st.
- majonnäs - att smaka
- salt - efter smak
- vitlök (hackad) -. 1 tsk
- inlagd vitlök - 2 huvuden
råolja Koka rödbetorna tills de är mjuka.Kyls, ta bort den skal och gnugga på en grov rivjärn.Blanda rödbetor med vitlök och majonnäs.Tillsätt lite salt och blanda väl.Vi sprider en sallad rågad på plattan, i mitten av uppsättningen huvudet inlagd vitlök.En annan huvud isär tänderna och omgiven dem i en cirkel kanten av plattan.
Salad "Vintage Elves»
- tomater - 500 g
- gurka - 2 st.
- lök - 1 st.
- grön paprika - 2 st.
- vitlök - att smaka
- örter (hackad) - att smaka
- salt - smaka
- vegetabilisk olja - att smaka
lök finhacka, lägg i en salladsskål och häll vinägern.Skär nudlar peppar skivor - tomater och gurka.Alla lägger ut en bild i en salladsskål, strö med massor av gröna, tillsätt mosade vitlök, salt och klädd med vegetabilisk olja.
Pudding kalvlever "Högtid för Demon»
- kalvlever - 500g
- fett - 5-6 Art.skedar
- vita svampar (färska) - 8 bitar.
- Ägg - 2 st.
- ägg (äggula) - 2 st.
- kål - 400 g kalvlever
dök upp med fett, tillsätt hackad svamp remsor.När levern förvärvar en karakteristisk vitaktig, ta bort den med en hålslev, färs, svamp och fint shinkuem.Sedan, svamp och lever igen sätta i en kastrull, tillsätt slagna ägg, äggulor och salt efter smak.Allt vi blanda väl.Formen av smörjoljan och sprida det den resulterande massan.Stäng locket ordentligt och koka i ett par 30 minuter.Den färdiga skålen sprids på en värmeplatta.
Musslor "Delikatess sjöjungfru»
- färska musslor i skal (öppen) - 12 st.
- smör - Artikel 1.5.sked
- mjöl - Artikel 1.5.sked
- ost "Parmesan" (strimlad) - Artikel 1.5.sked
- salt - efter smak
- citronsaft - efter smak
Täck pannan med folie, vilket gör stötfångare på sidorna.Vi sprider musslor på en plåt så att ena änden av skalet förstärktes på kanten.Smaka av med salt.I en separat skål blanda smör, mjöl och ost.Vi täcker musslor med blandningen.Värm ugnen till 205 C. Sätt musslor i ugnen och grädda i 10 minuter.Redo mussla beströdda med citronsaft och servera.
Köttbullar "Gift of Water»
- fisk - 600 gram
- rulle - 100g
- lök - 4 st.
- vegetabilisk olja - 4 msk.sked
- tomatsås - 100 g
- torrt vitt vin - 100 g
- örter (hackad) - att smaka
- mjölk - 0,5 koppar
- ägg - 1 st.
- mjöl - 1 msk.Spoon
- vitlök - 4 kryddnejlikor
- sjögräs - att smaka
- salt - efter smak
- peppar - efter smak
fisken rensas skalor, tvätta och ta bort filéer.Ta sedan bort huden, filéer i skivor, lägg indränkt i mjölk, vitt bröd, brynt lök, salt, peppar och två gånger färs.Lägga till den resulterande massan av råa ägg, knåda väl och att skära till bollar storleken på ett plommon.Smula dem i mjöl och stek i vegetabilisk olja tills gyllenbrun.När vi sätter dem i en kastrull, häll tomatsås, häll vinet, strö över örter och sjuda, täckt över låg värme i 10-15 minuter.Färdiga köttbullar svalna i samma sås, tillsätt riven vitlök, lägg i en skål för 5-7 stycken per portion, häll såsen och strö över örter.Runt gör tång "krans" och servera.
Roast "Junket Jack»
- potatis - 500 g
- Kött - 400 g
- lök - 1 st.
- morötter - 1 st.
- Vitlök - 2 klyftor
- vegetabilisk olja - att smaka
- salt - efter smak
- peppar - efter smak
- pumpa runt medelstora - 1 st.
Rensa potatis, lök och morötter.Skär medel tärnade lök, gnugga på en grov rivjärn morötter.Skär köttet i små kuber.I en kastrull med en tjock botten gjuta olja och stek köttet tills brynt.Tillsätt sedan löken och morötter och stek dem och sätta tärnad potatis.Vi häller lite vatten, salt och föra stek tills den är mjuk.På toppen av pumpan med en svans avskurna för att erhålla ett lock, ta ut fröna och massaparti.Av detta följer att väggarna av pumpa krukor var av medium tjocklek.Smörj insidan av pumpa med en blandning av vegetabilisk olja och vitlök, låg i hennes varma, täck den med pumpa locket och ta med till en beredskap i en förvärmd ugn.Den färdiga varma från ugnen och klipp ut (men inte gör genomgående hål!) Ett ansikte på en pumpa Jack.Dessutom kan du klippa en morot näsa, öron och satte det till chefen för Jack tandpetare.
Dessert "Happy ekollon»
- äpplen med gul hud - 6 st.
- valnötter - 3 msk.sked
- socker -. 6 timmar skedar
- jordgubbar (frysta) - 3 msk.sked
- chokladkräm - efter smak
- kanel - att smaka
Vi tar ut äppelskrottar med frön.Vi slipar nötter och införa dem i mitten av varje äpple lager, omväxlande dem med jordgubbar.I varje äpple sätta en sked socker och spred äpplena i en ugnsform.Häll lite vatten och grädda i ugnen i 20-30 minuter.Redo äpplen och strö över riven choklad och kanel.På en tallrik låg skållas med kokande vatten och eklöv på dem uppvisade äpplen.Inuti kan du sätta ett äpple kokt ren mynt - den som får "happy" äpplet, kommer hela året vara pengar.
Fotokälla: flickr.com/photos/boopsiedaisy
artiklarna Källa: smachno.ua
