Lax - mycket välsmakande fisk, om ordentligt förberedd.Dess kött kan inte kallas fett, så du bör välja receptet som erhålls saftiga och aptitretande maträtt.Hur man lagar rosa lax?Det finns många alternativ.Det kan pickle, baka, steka och koka.Så du kan välja vilken metod och gå vidare till processen för matlagning.
att börja saltning mycket välsmakande rosa.Du behöver en medelstor fisk, lite frostbitna.Det är nödvändigt att vara lätt att skära.Också ta två matskedar salt och en sked socker.Det kommer att ta en bank och Oliver, som är fyllda med citron (endast vidta).Låt oss komma igång.Fisken städas av fjäll, ben och hud.Nu, filéer skuren i skivor eller ränder tjocklek av ca 2 cm.Gör en blandning av salt och socker och sprida det fisk.Häll saltlake till samma halva burken av oliver.Sami oliver måste skäras i två halvor och lägg fisken.Att hålla rosa lax vid rumstemperatur under ca 4 timmar.Sedan satte den övre oket, ta bort den i kylskåpet.
Denna fisk är klar inom en dag.Tjäna det kan föreligga i form av smörgåsar.Bröd smör och lägg fisken ovanpå.Dekorera med grönt.Här är hur man förbereder en rosa lax i saltform.
Som redan nämnts, kött av den här fisken är lite lite torrt.Därför innan du laga mat rosa lax, är det nödvändigt att välja de ingredienser som kommer att göra det mer saftigt.Följande recept är just detta.Låt oss tala om hur man bakar rosa.Låt oss ta en fisk (som väger ca 1 kg), två tomater, en halv tesked socker, peppar av något slag, 100 gram durumvete ost, vegetabilisk olja, salt och majonnäs.Fisken skalade och ben.Filé torkades med pappershandduk.Därefter skär den i delar.
bakplåt fodrade med papper bakning.Häll den med vegetabilisk olja.Fisken salt och sprids på en plåt.
stänka med peppar och lite socker (smak blev mer mättade).Tomat skuren i tunna ringar och lägg ovanpå.Tre ost på ett rivjärn och sypem tomater.Över maträtt tillsätt lite majonnäs.Nu skickar vi fisken i ugnen i 30 minuter.Bakning temperatur bör vara 200 grader.På toppen av fisken ska visas vacker skorpa.Innan du laga rosa lax, ring för att besöka vänner.De bara inte ge efter för denna ursprungliga maträtt!
Lax är bra och stekt.Dess smakegenskaper manifesteras i någon behandlingsmetod.Man kan inte skilja köttet från benen.Det beror helt på din önskan.Skär fisken i bitar.Strö dem med salt, peppar eller någon smaksättning.Det är möjligt att ge det stå i 30 minuter så att det var dränkts arom- och smaktillsatser.Rasa sedan skivor i mjöl och låg på en uppvärmd kastrull med tillräckligt med olja.Grillas på varje sida tills de är gyllenbruna.Om pannan är tillräckligt med olja, sedan under tiden den är klar.Servera med citron och grönsaker.Här är hur läckra rosa laxyngel snabbt.
