Tack Bridget detalj åskådare kan följa alla hennes försök att ta kontroll över sina liv.Naturligtvis en del av livet för hjältinnan sker i köket, där till exempel, hon kockar middag för sovemu födelsedag förvandlas till en fullständig katastrof.Men i själva verket, recepten för som förbereder Bridget ganska bra: för dem som erhålls god mat!
Löksoppa
4 portioner:
- 1 1/2 kg av purjolök
- 3 penna grön lök
- 3 msk.l olivolja
- salt och peppar
- hackad persilja
till din soppa blev blå, som Bridget, inte binda upp rosett blå tråd :)
skölj noggrant löken.Finhacka grön lök.Hetta upp oljan i en stekpanna, stek löken på låg värme i 10 minuter under omrörning.Tillsätt purjolök och 1 liter varmt vatten.Krydda med salt och peppar och låt koka i ca 1 timme till löken blir mjuk.Låt svalna lite och gör en puré i en matberedare.Innan du skickar in soppan på bordet, värm och säsong om det behövs och servera med hackad persilja.
Omelette Mark och Bridget
4 portioner:
- 8 ägg
- 30 g smör
- 4 msk.l vatten
- salt och peppar
Kom ihåg att du måste vispa ägg i sista minuten.
Blanda ägg med en gaffel, tillsätt vatten, salt och peppar.Hetta upp oljan i en stekpanna och när det börjar koka, häll i äggen.Koka i ca 10 minuter.När omeletten är fortfarande lite vätska från toppen, men väl steka botten, tuck 1/3 omelett rulla ihop och linda.Överför till en tallrik och servera genast.
Orange sorbet Bridget
4 portioner:
- juice 6 stora apelsiner
- saften av en citron
- 150 g socker
- 1 paket vaniljsocker
- 2 äggvitor, vispad till ett fast skum
-1 msk.l Grand Marnier apelsinlikör
- kanderad apelsinskal (kanderad)
också:
- 2 apelsiner
- 50 gram socker
- 100 ml vatten
Vispa äggvitor i ett fast skum.Blanda alla ingredienser och i slutändan lägga till vispade äggvitorna.Sätt i frysen i 30 minuter.Om du inte har glass, häll blandningen i en platt pan i frysen och placera den i frysen tills blandningen börjar hårdna.Sedan, snabbt vispa blandningen i en mixer.
Skölj och rena apelsiner, skära av skalet är mycket tunn och sedan skär den i tunna strimlor.Lägga den i en kastrull, täck med vatten och låt sjuda i en timme.Drain.I en kastrull, blanda socker med vattnet sjuda göra sirap.Tillsätt apelsinskal och koka i 10 minuter att skala socker.Låt svalna och servera med sorbet.
Fotokälla: archive.diary.ru
artiklarna Källa: kuking.net
