Lamin - den vanligaste i livsmedel sjögräs.Extrahera den i Japan, och de nordliga haven.Det vetenskapliga namnet av tång - kelp.Det kommer från det latinska ordet «lamina», det vill säga i översättningen av "rekord."Det faktum att dessa alger är en bandformad platta, ibland slät, ibland nätformiga-skrynkliga.Längden på sådana plattor kan vara upp till 13 m!
viktigaste värdet av tång i dess kemiska sammansättning.För det första innehåller det alla essentiella aminosyror, och de flesta av dem är gratis, lättsmält tillstånd.Huvuddelen av fria aminosyror innefattar glutaminsyra, asparaginsyra och alanin.För det andra ett flertal Laminaria mineralämnen, bland vilka särskilt viktigt är kalium och jod.Slutligen, närvaron av vitamin B1 Lamin B6, B12, C, pantotensyra, kolin, inositol, biotin, folsyra, karoten.
Lamin - en gåva av naturen, är en produkt som ger vår kropp en stor mängd näringsämnen - det jod och fosfor, och olika spårämnen.Dessutom är tång mycket rik på fibrer, vilket är grunden för varje sund diet, och som garanterar den normala funktionen av mag-tarmkanalen, och därmed hela organismen.
Som nämnts ovan, tång - är alger och extrahera den från havets djup.Extraherades torkad strandkål, eftersom det är 80% vatten.Det bör noteras att i processen för torkning av kål förlorar sina goda egenskaper, helt håller den alla vitaminer och mineraler.
Trots alla fördelar av tång och dess användning i livsmedel får inte allt: det är kontraindicerat hos nefrit, hemorragisk sjukdom, diates, urtikaria, graviditet, skrubbsår.Med konstant användning av laminaria kan tyckas rinnande näsa, rinnande ögon orsakas av överskott jod.
I folkmedicinen, tång pulver dricka med anemi, mag sjukdomar och struma.Massan av kelp pulver kan användas för uppvärmning kompresser.
Du kan köpa en färdiga sallader som tång, och bara kokt kål, som inte bara grunden för framställning av sallader och andra rätter, men själv kan fungera som en separat skål.Dessutom kan du köpa torr tång, så att du kan när som helst för att förbereda exakt det belopp som du behöver.
förebyggande och botande dos av tång är liten: bara äta på en dag till 2 timmar L..Alger - en torr, konserverad, betades, kokta i form av sallad.För att någon tång har blivit en välbekant produkt aldrig kommer att få problem med sköldkörteln.
Lamin främjar föryngring, även förlänga livet, hämmar utvecklingen av vaskulär skleros.Förresten, ökade hans uthållighet och livslängd av japanska människor tenderar att förklara den regelbundna ingå i kosten tång.Men är det värt att gå till kanten, där algerna inte hålls i hög aktning, och ökar risken för åderförkalkning.
japanska bor hemma lider av åderförkalkning till 10 gånger mindre sannolikt än invånarna i andra länder.Anti-sklerotisk effekt av alger på grund av den höga halten av jod.Men inte bara det.De presenterar antagonist kolesterol.OH och sedan främjar upplösningen deponeras i kärlväggen kolesterol insättningar.
fastställts att på grund av regelbundet intag av tång stannar överskott av kolesterol deponeras i vävnaderna.Och bryta upp i sina beståndsdelar, är det lätt härledas ur den.Men mer än så, konstaterades det att lamin förhindrar ökad blodproppar och blodproppsbildning.Med det är möjligt att minska protrombin index med 10-13%.
artiklarna Källa: fresher.ru
