uppfriskande dryck får inte vara löslig i granuler eller doseringspåsar.Att känna till verklig smak av kaffe kommer att komma ut endast med rätt förberedelser.Hur?Korrekt göra kaffe - i Turks- och, naturligtvis, med benen i kors ...
på sand eller spisen?
I Medelhavet är en dryck gjord av doftande bönor traditionellt tillagas på den heta sanden i ett kopparkärl med en smal hals.För att bli en sann gourmet kaffe, behöver du inte ändra det urbana landskapet på solen-brännande tusentals kilometer från hemmet.Anpassning processen under en gasspis eller elektrisk brännare.
Brew kaffe i en turk:
- häll över kokande vatten Turk;
- häll två teskedar nyligen krossade "i stoftet" kärnor och en tesked socker om du gillar sött kaffe;
- pour 100 eller 150 ml kokande vatten, så att kaffet mjöl inte stiger till ytan;
- gradvis, på medelvärme, koka upp drink;
- Turk avsatt från värmen och låt lösa huden;
- tillbaka Turk på elden för att koka innehållet;
- bort från värmen och låt stå i några minuter;
- Häll försiktigt drycken i en liten kopp.
OBS: skum!
Om ditt kaffe mörkt skum bildas med stora bubblor, du har allt räknat ut.Det är dags att njuta av den fantastiska doften och rik palett smak rasprobovat det slag som du har valt.För din information, bara att du har förberett en klassisk "Espresso".
favoritrecept
hur man brew det malda kaffet i Åbo, är nu klart.Hur man hittar ett recept som återspeglar smak av din karaktär?Genom trial.Till exempel, för att göra kaffe i Åbo med mjölk eller din favorit kryddor, och kanske med bitar av frukt, nötter, tillsats av alkoholhaltiga drycker.För att förstå den riktning i vilken för att leta efter hjälp färdiga recept.
Mocha turkiska
göra kaffe i Turks och kyla det omedelbart.Muggen satte tre isbitar, en tesked fin cognac och häll sedan den kylda kaffe tidigare.
Mocha-tillgång
Förbered en mycket stark svart kaffe (fem teskedar per 250 ml vatten), filter, tillsätt en matsked honung och citronsaft efter smak.Häll Mocha-tillgång liten kopp.
Mocha-flip
Rör i en kopp kallt kaffe med äggula (våt) och en matsked socker.Lägg till kall mjölk.
På polska
Häll i en varm kopp kaffe bara mala, häll i kokande vatten och rör om.Täck råna och fat till sju minuter.
fransk
Filtrera starka bryggda kaffe, podsolite och tillsätt en tesked konjak.Tillsätt socker efter smak.Saltet i detta recept inte strider mot socker och kompletterar, belyser den ljusa smaken av en uppfriskande drink.
«Amaretto»
handfull mandlar Stek tills brunt, blanda med hela kaffebönor 1: 1 och djärva.Brygga kaffe i turken i förhållandet en matsked mald blandning av 140 gram cup.
Wien
göra kaffe i Åbo, häll i en kopp, och den översta platsen försiktigt en matsked vispad med florsocker och vaniljkräm (två - tre matskedar pulver, 1 g vanilj 100 ml tillräckligt grädde).Ovanpå krämigt skum strö riven choklad.
filosofi kaffe
göra kaffe i Åbo - kul.Drick det - njutning.
