Hur att dricka absint?

Oavsett hur många anhängare kämpade en nykter livsstil med alkohol, länge har förstått att frukterna av förbuden blev en massiv och illegal användning av låg kvalitet alkohol, som bara förstärker negativa konsekvenser.

chans att bli mycket mindre beroende av en man som bara ibland låter sig ett glas vin eller ett glas starka drycker - med högsta kvalitet.

Varje alkoholhaltig dryck bör konsumeras så att vid minsta dos för att få ut det mesta glädje.Varje vin har en framledningstemperatur på vilka de flesta helt avslöjade smak.För var och en av sprit finns en uppsättning regler som är utformade för att maximera fullt åtnjutande av en drink - och inte från en flaska.

Idag är många människor känner, "Tjeckiska" recept absint konsumtion.I en särskild sked sätts en bit socker (företrädesvis käpp, brun), faller i absint ... Då sockret antänds och blandas med en drink efter smältning karamell.Det visar sig ofta absint.Efter den resulterande blandningen sätts till vatten, med proportionerna i blandningen för varje märke av absinthe egna.Som ett alternativ - vattnet hälls över en sockerbit.

Men i Frankrike, artonhundratalet, detta sätt att dricka absint skulle anses vanhelgande - den klassiska metoden för framställning absint ingår endast vatten och, naturligtvis, absinthe han.I den tradition av den tid det hälldes i ett glas absint och långsamt droppe för droppe, fylla på vatten, titta på smaragdgrön drycken förvandlas till en mjölkig grumlig opal.Samtidigt någon hällde en tunn ström av vatten från en höjd av mänsklig tillväxt, någon droppe för droppe ... Och det var också en del av ritualen.Efter att ha druckit den sökte ett visst förhållande, det speciella nyans av vätska.

I Amerika, innan förbudet, tvärtom, det beslutades att hälla absinthe i en behållare med vatten - och titta på ett öppet vätska att snurra gröna tentakler.En annan amerikansk, men mycket sällan använd metod i dag - att förbereda absint i två koppar.I centrum av ett stort glas placerade små glas, fylld till brädden med absint.Och från höjden på glaset häller vatten lite i taget.Drycken hälls över kanterna, fyllning ett stort glas.Och när i ett glas kan endast rent vatten - blandningen är färdig för användning.

annat recept, som anses vara en klassiker - denna absinthe is.På fint krossad is hällde ett glas absint.Efter - hälldes långsamt vatten på en sockerbit.Därefter omrördes den resulterande blandningen omrördes och filtrerades.Förfarandet är mycket tidskrävande, men som minimerar smaken av alkohol i drycken.

Oavsett vilken metod för användning av absint bör komma ihåg att detta fördubblar effekten dricker all den alkohol som drickas efter.Således, med en annan alkohol absinthe är bättre att inte blanda - eftersom det är mycket svårt att kontrollera deras tillstånd.Även om historien vet många "absentovye" cocktails.

Så mycket vanligt på den tiden var Absinthe spetsad med anis, mandelmjölk eller ananas likör.Sötare, "kvinnliga" ansågs absint med gummi."Midnatt" är en blandning av vitt vin med absint "absint renhållare" - samma blandning men med rött.Drick franska konstnären Toulouse-Lautrec var en blandning av absint konjak.Och absolut "killer" åtgärd hade uppfunnit den polska anarkist som deltog i Pariskommunen "Crocodile" - den tredje romanen, en tredjedel av absint och en tredje rå konjak.

Cocktails med absint var också mycket populär i England, de 20-talet av XX-talet.Sålunda kan de traditionella brittiska cocktails på den tiden att kallas "kreolskt", bestående av 1/3 och 2/3 absint söt vermouth, "Fånga mig" - 1/3 konjak, absint 1/3, 1/3 av den torra Martini, och "Gladögon "- mynta 1/3 och 2/3 av absint.

naturligtvis huvudregeln av användningen av alkohol - det efterleva åtgärden.Jag hoppas att dessa tips hjälper dig att få full nytta av "grön fe", som länge kallats absint.

Artiklarna Källa: shkolazhizni.ru