Om du ville äta saltad makrill och objekt som ligger på hyllorna i den närmaste stormarknaden, är inte trovärdig, så ska du läsa den här artikeln omedelbart.Från den får du lära dig att beta färskfryst makrill och laga en underbar måltid för hela familjen.
fisk, salt hem
makrill - en perfekt produkt för saltning.Denna välsmakande fisk innehåller en hel del ben, är det ganska fett i sig och är känd bland finsmakare genom anbud kött.Den kan serveras med potatis som en huvudrätt eller som ett mellanmål att presentera andarna.Läs om hur du pickle färskfryst makrill och följa våra instruktioner:
- Ge fryst fisk flytta vid rumstemperatur.Skölj under rinnande vatten, ta bort huvudet, svansen, fenor och inne.
- en vass kniv, skär stommen i delarna bitar.
- Blanda en matsked salt och en tesked socker, och sedan gnugga den erhållna blandningen makrill.Kom ihåg att detta belopp är tillräckligt för två stora fiskar.
- bearbetade bitar, plats i en behållare med lagerblad och förvara det på en sval plats för ett par timmar.När makrill kommer att ge juice, ta bort den, och lämna saltad fisk på natten (men inte mindre än 12 timmar).
- Nästa dag, bitar av fisk, skölj med vatten och, om så önskas, strö med peppar.
Hur pickle färskfryst hela makrill
Vi vill dela med dig en mycket enkelt recept koksalt fisk.Som bekant, makrill rik på vitaminer och spårämnen, så läkare rekommenderar ofta att inkludera det i deras meny.Kostnaden för denna produkt är låg, vilket är en fördel i dessa svåra tider.Så, läsa om hur du pickle färskfryst hela makrill:
- för en fisk som väger 500 gram Ta en matsked salt och så mycket socker.
- erhållna blandningen gnida den behandlade stommen, rengöras från insidan, hud och fenor.
- Lägg fisken i en enkel plastpåse och skicka den på en mörk plats vid rumstemperatur solitsya en dag.
När makrill är klar, skär den i delar, häll vegetabilisk olja, strö över lökringar och hackade örter.Servera måltiden med kokt potatis och rågbröd.
Hur pickle segment av färskfryst makrill
Detta recept är lika enkelt att utföra samt andra.Efter provsmakning resultatet av saltning, är du sannolikt att vägra en gång för alla från inköp av saltad fisk i butiken.Hur att beta färskfryst makrill?Receptet för detta:
- genomsnittliga slakt Upptining i kylskåp och skölj väl under rinnande vatten.
- Ta bort huvud, svans och fenor fisk inälvor, och sedan skär den i lika stora bitar.
- Nu kan du förbereda saltlake.För att göra detta i en emalj skål, blanda en liter rent vatten, fyra matskedar salt utan diabilder (ej iodized), två stora skedar socker (även inga diabilder), tre lagerblad, några ärtor svart och kryddpeppar.
- Den resulterande lösningen sattes i brand, ta med den till en koka och koka några minuter.När marinaden är cool, tillsätt två skedar 9% ättika.
- sätta bitar av fisk i en glasburk och fyll den med en lösning färdig.Makrill bör stå i rumstemperatur i minst en dag.Om du tycker att det är inte tillräckligt prosolilas, låt den stå under en tid.
Kokt fisk ut på en tallrik och servera, garnerad med citron och lök halvringar.
Makrill kryddad saltning
Om du behöver för att snabbt förbereda sig för en semester eller familjefest, sedan uppmärksamma detta recept.Med beredningen av läckra rätter hantera även nybörjare kock, så tveka inte och gärna komma till saken.Hur att beta färskfryst makrill snabbt?Receptet är enkelt:
- Upptining en fisk som väger ca 500 gram.Rengör det från interna och filmer, ta bort fenorna och huvud, och sedan skära i bitar av samma storlek.
- Clear från skalet av en liten lök och skär den i tunna ringar.
- en halv tesked salt blandat med en halv tesked socker, malda kryddnejlikor, en nypa provensalska örter mix och två krossade lagerblad.
- Längst ner i glasburken, placera lök, strö kryddor, och sedan lägga fisken.Upprepa ytterligare två gånger, efterbehandling skikt bestående av lök och kryddor.
- Slut behållaren och låt den stå under ett par timmar.Efter detta, bör banken vändas och ensam förrän nästa dag.
saltad makrill i senap lösning
hemlighet av den speciella smaken av denna fisk är en speciell sammansättning av kryddor som vi använder för att förbereda marinaden.Om du inte vet hur man pickle färskfryst makrill är läcker, kan du använda detta recept:
- Ta några färska frysta slaktkroppar som väger ungefär ett kilo fisk, tina dem i kylskåpet, ta bort inälvor och hud, ta bort huvud, fenor och svans.Efter behandling, skär makrill identiska delar.
- I ett lämpligt kärl, häll vatten och koka saltvatten, sätta fem matskedar salt, tre matskedar socker, en matsked torr senap, torr blomma tre klyftor, ett par matskedar vegetabilisk olja och lagerblad sex.
- Lägg fisken i en glasburk, fylla den med saltlösning svalnat och låt stå i tre dagar.Flera gånger makrill kommer att behöva vända sig till varje bit väl prosolilsya.
saltad makrill.Ett enkelt recept
fisk beredd på detta recept, kan du äta på en dag efter saltning.Så kan du enkelt beräkna tid och förbereda en ursprunglig förrätt för semester fest.Hur att beta färskfryst makrill:
- Ta tre små fiskar (en kg).När tinade makrill, ta bort svansar, huvuden, inälvor och fenor.Sedan klippa en medelstor fisk ringar och skölj under rinnande vatten varje.Se till att en film av buken avlägsnas fullständigt.
- Koka saltlösningen från 500 ml vatten, två matskedar salt, svartpeppar ärtor åtta och två lagerblad.
- bitar av fisk låg på botten av en lämplig enamelware, pressa citronsaft på dem (en tesked) och sedan fylla den med en lösning svalnat.Det är viktigt att hela makrill var täckt med vätska.
saltad makrill i te lösningen
ursprungliga recept fisk beredd med hjälp av te, se till att njuta av dina nära och kära.Bitar av makrill i vyn ser ut rökt, eftersom i slutet av saltning blivit mörkt.Bli inte förvånad om dina gäster blanda ihop din fisk med fisk köpt i butiken.Så, hur man pickle färskfryst makrill?
- Upptining två stora slaktkroppar, förbereder dem för saltning och skär i bitar av önskad storlek.
- att göra saltlake, täck med kokande vatten (en liter) fyra matskedar av svart te utan aromer.När teblad kyls, blanda det med fyra matskedar salt och fyra skedar socker.
- Fyll bitar av fisk saltlösning och låt stå i rumstemperatur under tre dagar.
Fisk saltad i saltlake med lök skinn
Försök att laga mat hemma för en mycket intressant recept fisk.Hur läckra färskfryst makrill till pickle:
- Förbered dig på att behandla betning och tre sekundära kadaver.
- Häll i pannan en liter vatten, häll tre matskedar salt, halv en sked socker, två matskedar torra teblad och fylla sina händer med lök skal.Koka upp lösningen till en koka, sval och stam genom en sil.
- fiskbitar låg i en djup kastrull, häll marinaden, täck över och låt stå i fyra dagar i kylskåp.Glöm inte att stänga av makrill ett par gånger om dagen för ännu saltning.
lära sig att pickle färskfryst makrill, du kan laga sin egen läckra godsaker för alla tillfällen.
Vi hoppas att du kommer att njuta av färska frysta makrill (recept).Saltning fisken kan vara bra på olika sätt.Hitta det alternativ som du gillar mest och raduyte sina nära och kära favorit smak.
