förmåga att kortfattat kombinera fisk välsmakande fyllning i bakning kan skryta med enighet, mycket jäst deg, som grund, och skrämmer.Men det är en ganska enkel och otroligt färgstarka alternativ - en snabb cirkel med konserverad fisk i yoghurt.
första kaka
För framställning välsmakande mellanmål kaka används i familjen favorit konserverad.När allt kommer denna ingrediens att bero på vad som kommer att ha en smak av den färdiga produkten.
att förbereda hemlagad paj med konserverad fisk, behöver du:
- en medel ägg;
- halv tesked salt;
- glas bra (inte en 1%) av yoghurt;
- tesked soda;
- 1,5-2 kopp fint (siktat) mjöl.
för fisk behöver fyllning:
- banks favorit konserverad i olja (tomat kan också användas, men de kommer att döda smaken av kakan);
- 3 ägg;
- knippa grön lök unga;
- 200-240 g fast, väl smältande ost.
förbereder läckra
första etappen - Deg:
- I djupt icke-metalliska skål ska blandas ägg, läsk och salt, sedan rör om ordentligt.Nästa
- behöver yoghurt, häll det måste vara långsam, minutiöst blandas med ägg massa.
- Detta enhetlig grund för att ingripa mjöl.Blanda försiktigt behöver inte ha bildat klumpar.Som ett resultat, bör degen ha glesa, som enkla pannkakor.
andra etappen - skapandet av toppings:
- att inte förstöra den konservativa hemgjorda kakor, du behöver en bra saftiga bitar av krossad med en gaffel i en stor skål.
- Bredvid fiskens vikt ska blandas i finhackad kokt ägg och grön lök.
- blandningen blandas omsorgsfullt till en optimal likformighet (till fyllningen var flavorful, du kan också lägga till en nypa basilika).
sista steget:
- formulär (eller stekpanna utan handtag) måste noga fluff smör (smör eller vegetabiliskt) eller margarin, så att kanterna på kakan inte fastnar, och hon inte bränna bakverk.Sedan kan du hälla smeten i pannan.
- sprids lätt på grund av fiskfyllning, försiktigt så att inte buckla det starkt i test själv.
- Nästa läcker paj med konserverad fisk måste skickas till en förvärmd ugn i 25-30 minuter och tyna bort.
- Då färdiga lagret av fisk måste generöst sätta riven ost och skicka ytterligare 20 minuter i ugnen kakan glada.Snabb paj med konserverad fisk på kefir - en kostnadseffektiv lösning för familjen kvällar eller oväntade gäster.Varför är det så?Eftersom förbereda kakor snabbt och hennes utmärkta smak.
Layer
annan extravaganta versionen av denna produkt - Layer Cake med konserverad fisk.Smaka hemgjord gulaktigt degen erhålles särskilt generös och färgstarka, och fyllningen är mycket saftigt och smakrikt.
puff fiskpaj behöver:
- 2 burkar konserverad fisk;
- stor lök;
- 4-5 ägg (tillagas i förväg);
- direkt från tenn persilja och lök (dill är inte nödvändigt, eftersom det kommer att ge en särskild smak);
- 0,5 liter kefir;
- 5 glas väl siktat mjöl;
- 10 g jäst;
- tesked socker;
- vegetabilisk olja (raffinerad ljus);
- 2 ägg,
- 300 g ost;
- majonnäs.
matlagning läckra bakverk
första steget - förbereder smördeg:
- att snabbt paj med konserverad fisk kefir vände oklanderliga, är nödvändig smördeg att förbereda personligen.För att göra detta måste du först göra en brygd.Jäst är nödvändigt att hälla det varma vattnet.Sedan finns det blandas i socker.Till Opara var mjuk, är det nödvändigt att täcka filmen, en handduk och lämna på en varm plats för min 15.
- Nästa varma yoghurt måste blandas i ägget, vegetabilisk olja.Blandningen ska vara en bra beat.Då måste du lägga till brygga och mjöl, sedan knåda noggrant Pyrozhkov deg och skicka i kylskåp i ett par timmar.
- Smördeg bör värmas upp till rumstemperatur, gör det väl och snabbt tog den nödvändiga formen, och lätt kan rullas ut.Det första arket bör noga rullas (endast i en vald riktning) och skär ut formen av en fisk.För det andra måste också skäras noggrant, men att avvika från kanten av den första fisk av 1,5-2 cm (för att fortsätta fyllningen är väl anges tillsammans i fiskens buk).
- Trim skiktade kakor kommer att behöva dekorera en tårta med snabba skalor konserverad fisk på kefir.
andra steg - gör fyllningen:
- att gnida burk toppings (smör ska tömmas på förhand), skär melenko ägg och grönsaker, allt blandas.
- lök måste noggrant blandas i, och stek i en gemensam skål.Ost - fiske den slutliga ackordet av symfonin.Det måste gnuggas på ett grovt rivjärn och rör i fisk och grönsaker fyllning.
sista steget:
- På bakning är nödvändigt att fastställa en bra papper för bakning, och har på det - en stor kapacitet i form av fisk.Bör det finnas lägga ut degen (ett lager) och fisk fyllning glida, så att det inte fånga kanten av basen.(1,5 centimeter räcker för bindeskiktet).Den andra formen är nödvändigt att införa ovanpå fyllningen och försiktigt stoppar degen tillsammans.
- Av de återstående bitarna bör tillskurna och skalor (våg kanter kan ge brödkniv).Från rester kan också skära ädla fisk svans, huvud, ögon och läppar.Alla objekt måste vara försiktigt läggas på det översta lagret av uppvispat ägg äggula och fluff, så Rybinka få guldet, och otroligt vacker.
- Bake pie-fisk måste vara 35 minuter (vid 180º) till attraktiva gyllene, sedan ge det en liten pomlet off i ugnen.Servera denna kaka kan vara ett mirakel-med riven ost och örter.
Slutsats Nu när du vet hur man laga en läcker fisk paj fyllning.Framgångsrik du kulinariska strävanden.
