Hälsosam mat för ett barn "trafikregel"

Hur fängsla ett barn användbara frukt och grönsaker, och rätter är rika på vitaminer?

Experter rekommenderar att följa "regeln om ett trafikljus," där ditt barn i kosten kommer alltid att vara ljusa och vackra, och samtidigt, naturlig och hälsosam mat.

«Rule Traffic" - är ett bra sätt att vända användbar för barnmat på ett underhållande spel.

själv utvecklas vanligen av dietister, är mycket enkel - varje barns måltid bör innehålla ekologiska livsmedel minst tre grundfärgerna - rött, grönt och gult.Och dessa färger kan kombineras i en skål och göra en måltid - till exempel, "gröna" sallad, "gul" andra potatis och "röd" dessert av bär.

Secret utvinns ur användningen av denna regel är enkel, alltför - dietister säger att färgen på maten beror på närvaron i det av olika näringsämnen.

Till exempel, röda tomater, vattenmelon, peppar och rosa grapefrukt innehåller lykopen - en substans som har en betydande egenskaper mot cancer.

gula frukter och grönsaker (från potatis och majs - meloner, citroner, äpplen och vindruvor) är rika på bioflavonoider som stärker cellmembranen och blodkärlens väggar, reglerar kroppens viktiga enzymer.

grön färg kål, gurka, kiwi, äpplen, alla sorters greener och andra grönsaker - ett tecken på att de är rika på klorofyll, en viktig substans för blod och immunsystem, öka vitaliteten och förnyelse av vävnader och läkning av sår.

Naturligtvis är dessa tre färger - enda grunden för barns kost, vilket bör konsumera ekologiska livsmedel och andra färger, även innehålla en hel del användbar information.

Till exempel, morötter, hallon, gul paprika och apelsin persimon har betakaroten, som behövs för att stärka vision, hjärta, blodkärl och förhindra för tidigt åldrande.

En lila och lila betor, vindruvor, björnbär, rödkål, aubergine, plommon och svarta vinbär ger dem en naturlig antocyanin färgämne - han behöver cellerna i hjärnan för att förbättra minnet och inlärningsförmågan.Dessutom har många av dessa produkter för att berika barns kost med vitamin E.

Så tillämpning av "regeln om trafik", kan du erbjuda ett barn en ljus och vackra rätter, men du kan fånga det ett intressant spel.Låt mig väljer menyn för varje dag av sin egen - från pre-laid ut på en tallrik skivor av frukt och grönsaker, enligt "regeln om trafikljus."

välja produkter, kan barnet skapa en bild av dem på hans tallrik: föremålen, djur och så vidare.Sålunda rätt val och fantasi kan belöna kid poäng och priser.

spelade med honom i "ätbar trafikljus" och i butikerna - låt honom berätta vilka produkter behöver köpa, enligt denna regel.

Det är viktigt att komma ihåg att de utmärkelser och priser för en korrekt efterlevnad av "trafikljus mat" bör inte vara skadligt för barnmat - ge honom en leksak, bok eller belöning på annat sätt.