Hur laga pasta nautically?Svaret på denna fråga vet en hel del älskarinnor.Men det finns nybörjare kockar som inte vet den här informationen.Det är därför vi har beslutat att beskriva processen för framställning av rätter som nämns i den här artikeln.
pasta nautically: recept med ångade kött
gryta - en konserverat kött, som ofta används för framställning av den andra eller första kurs.Med tanke på att en sådan produkt skördas på vintern av en lång matlagning tillagad med dess användning förvånansvärt snabbt och enkelt.
Så vilken mat vi behöver för att göra läckra pasta nautically?Receptet med ångade kött kräver:
- pasta (du kan ta "fjädrar") - 200 g;
- nötkött gryta - 1 burk (500 g);
- stora lökar - 1 st;.
- saftiga morötter - 1 st;.
- grädde smör - 30 g;
- hårdost - 60 g;
- vegetabilisk olja - ca 10 ml;
- svartpeppar, havssalt och färska örter - används för att smaka.
dekokt pasta
Som koka pasta nautically?Receptet med ångade kött är inte skiljer sig från det sätt som använder såsen "Bolognese" (rostat kött).
Först måste du koka vatten i en stor kastrull, tillsätt lite salt till det och att sätta alla pasta.Regelbundet omrörning av produkten, bör du vänta åter kokande vätska, sedan minska värmen.Matlagning pasta önskvärt att slutföra sin mjukhet (7 till 15 minuter).Så att de inte fastnar i varandra, är det rekommenderat att lägga lite smör grönsaker (1 stor sked).
I slutet av pastan bör vara redo att kasta i ett durkslag eller sil och skölj noga.Skakning produkter, är det önskvärt i några minuter för att lämna åt sidan för att dränera all vätska.
Processing färska grönsaker
presenterade recept pasta kräver nautiskt obligatorisk användning av grönsaker som lök och morot.De behöver för att rengöra och hacka (hacka i små kuber och galler, respektive).
Förutom grönsaker, bör bli föremål för behandling och ost.Det rekommenderas att gnugga på en liten rivjärn.
matlagning kött och grönsaker
läckra och tillfredsställande skålen "pasta nautiskt" gjort tillräckligt snabbt.När grönsakerna krossas, måste de placeras i en stekpanna och kryddsmör grädde, en bra yngel.Bredvid ingredienserna bör läggas till de bitar av konserverad köttgryta.Indunstning av en kastrull med all buljong, salt och produkter som behövs för att smaksätta en mängd olika kryddor.Efter det bör den tillsättas till den tidigare kokt och berövas fukt pasta.Blanda väl komponenterna, då de bör hållas på hög värme i ett par minuter och ta bort från värmen.
Hur ansöker till bordet pasta med kött?
Nu vet du hur man laga pasta nautically.Receptet med ångade kött bör endast användas om du vill göra en maträtt på kortast möjliga tid.
När pastan kommer att blandas med grönsaker och grytor, bör de fördelas på plattorna.Medan skålen inte kyls, rekommenderas att strö över riven ost.Under inverkan av hög temperatur den är fullständigt smält och under användning är fin sträcka.
Pasta nautiskt: ett enkelt recept med köttfärs
Om du vill laga en riktig pasta nautically, i stället för gryta är en maträtt bör ske på grundval av köttfärs.Men i det här fallet, behöver du lite mer tid än i föregående recept.
Så just pasta nautiskt kräver:
- fläsk och nötkött utan fett och ben - 150 g;
- pasta (du kan ta "fjädrar") - 200 g;
- stora lökar - 1 st;.
- saftiga morötter - 1 st;.
- grädde smör - 30 g;
- hårdost - 60 g;
- vegetabilisk olja - ca 10 ml;
- mogna färska tomater - 2 st;.
- svartpeppar, havssalt och färska örter - används för att smaka.
Koka pastan
Liksom i tidigare recept, börja laga mat framför oss borde vara en dekokt av pasta.Efter att ha fallit i sömn i det kokande vatten till de produkter du behöver lägga till en stor sked salt och solrosolja.Koka pastan rekommenderas för 8-14 minuter.Under denna tid, bör de vara mjuk, men inte razvaristymi.I slutet av produkten skall kasseras i ett durkslag, skölj med vatten och beröva alla.
Förberedelse
färs malet pasta nautiskt ska framställas på det klassiska sättet.För att göra detta, skölj bitar av färskt nötkött och griskött, skär dem med onödiga saker, och sedan slipa i en köttkvarn.Emellertid rekommenderas det att vrida kött och lök.Vid slutet av ingredienserna bör peppar och salt och blanda för hand.
Gör såsen "Bolognese»
sås "Bolognese" - en obligatorisk del av pasta nautiskt.För att förbereda det, måste blandat köttfärs sättas i en kastrull och sjud i sin egen saft, så länge han är inte allt avdunstat.Lägga till köttprodukter, grädde och riven morot maslitse, bör det koka på medelvärme tills de är gyllenbruna.Efter att du måste lägga i en kastrull färska tomater, hackad i en mixer, och favorit kryddor.I denna del av såsen "Bolognese" rekommenderas sjuda i 8-9 minuter.
sista steget i framställningen av pasta nautiskt
yngel, och sedan lägga ut köttfärs i en stekpanna, bör det tas upp till tidigare kokt pasta och blanda väl.Samtidigt, kan skålen ytterligare lägga färska örter.
bestående pasta i brand under några minuter, måste den avlägsnas från värmen och omedelbart närvarande i tabellen.
en läcker och näringsrik måltid för en familj middag
Ready pasta nautiskt vara hett ordna på plattor, sedan strö med hårdost.Smält mjölkprodukt kommer att göra skålen ännu mer smakrika och välsmakande.Förutom middag, kan du presentera färska grönsaker sallad eller hemlagad pickles.
sammanfatta
Som ni kan se, vid framställning av pasta nautiskt no big deal.Det bör noteras att i stället för produkter i form av "fjädrar" för sådan disk kan användas och spaghetti.Med dem får du äkta italiensk pasta.
Vi kan inte säga att pasta nautiskt sig mycket välsmakande, inte bara från ett blandat malet kött, men även med kyckling, fläsk eller nötkött ren.Dessutom, för framställning av denna maträtt, vissa kvinnor använder produkter (kyckling kamrarna, hjärta, lever och stekt).Med dem, kommer din lunch att vara en mycket hjärtligt, läckra och doftande.Det bör dock vara beredd bara för älskare av ovanliga rätter av slaktavfall.
