på marknaden sport nutrition fram ett stort urval av olika typer av proteiner, och för varje smak.När man studerar svaren från idrottare som föredrar animaliskt protein, verkar det som konsumenterna avsiktligt ignorerar växtbaserade produkter, som rör dem till låggradig.Om du gräver i biologi, kanske du upptäcker att sojaprotein överstiger väsentligt att något animaliskt protein.Och inte bara i aminosyrakompositionen, utan också av närvaron av vitaminer och mineraler.Idag produktion av sojaprotein levereras på ett bra sätt.
Marketing kurs protein jättar
I mitten av nittonhundratalet, när sojaprodukter rankas först på världsmarknaden, utvecklarna av sport nutrition började bära enorma förluster.Sojaprotein i bodybuilding, var från som bland enda positiva var så efterfrågad att vissa tillverkare inte kunde leverera den till marknaden.Det var då världens köttpackningsindustrins jättar tack vare forskningscentra genomfört en studie av soja i apor.De chockerande resultat har publicerats i alla sporttidningar i världen.Dessa bean fytoöstrogener, som blockerar testosteron utsöndring hos människa, störa spermieproduktion hos män.Detta uttalande misskrediterade på marknaden sojaprotein.Fördelar och nackdelarna med produkten bevuxen med legender, ofta tillsammans med slutsatserna från de berömda forskningscentra.
Exponera konspiration
Årtionden senare upptäckte sanningen om forsknings - fytoöstrogener används i ren form jättedoser till levern apan hade inte tid att neutralisera hormonet glukuronsyra, vilket som en person kan eliminera effekterna av läkemedlet.Vetenskaplig forskningscentra deltar i studien av baljväxter igen.Tack vare tekniska framsteg inom mikrobiologi vi fick reda på att anläggningen har medicinska egenskaper bredvid den andra.
idrottare kommer att vara intresserade av att veta att användningen av sojaprotein är att öka produktionen av kväveoxid i kroppen, vilket ökar pumpning under träning.Som en kraftfull antioxidant, accelererar denna produkt muskel återhämtning efter tung last och är garanterad att öka kroppens produktion av tillväxthormon.Rehabilitering höll världens bästa protein - soja!Jämfört med andra proteiner, är det konkurrensen om näringsämnen, därför är det helt ofarlig för däggdjur på planeten.
potentiella flora
vegetabiliskt protein, som några idrottare uppmärksamma, är den mest användbara av alla i världen.Själva verket, i motsats till kött och mejeriprodukter, den innehåller inget kolesterol, aminosyrasammansättning och en del växter med bättre animaliska proteiner.Proteininnehållet i spannmål, utsäde, bönor och nötter.Inte undra på att vissa idrottsmän i idrotts forum för att diskutera olika sätt att groende frön och bönor hemma.Den protein som härrör från anläggningen används ofta i kosmetika för återvinning och mättnads mineraler hud och hår.På marknaden kan man hitta idrottare protein erhållas genom behandling av ris och sojabönor.
Om du gör en jämförelse med sojakött och mejeriprodukter, kan du hitta ett intressant faktum.Som bekant största möjliga mängd protein, vitaminer och aminosyror finns i kött nötköttsbidrag.Om vi jämför de två produkterna och deras sammansättning, sojaprotein överträffade nötkött värdig marginal flera gånger.Om vi lägger till de resultat från undersökningar av sojaprotein smältbarhet koefficient lika med ett (som äggvita), visar det sig "olje- målning", för att citera David Markovich Gotsman i tv-serien "Likvidation".
Bakgrund
Soja är en av dessa produkter, vars öppning mänskligheten hände flera gånger under världshistorien.Den första omnämnandet av de fem medicinalväxter som har magiska krafter, som finns i boken "Materia Medica" skriven av den kinesiska i femte århundradet före Kristus.Även då har folk identifierade nödvändiga element - protein.Soja produkt som beskrivs i recept matlagning japanska och koreanska vise.Upptäckten och odling av växter rättmätigt tillhör gamla öst.Under århundradena har buddhistiska munkar lärt sig att producera mjölk, ost, såser och andra användbara produkter från sojabönor.
Senare, i det tjugonde århundradet, sojabönor öppnades för andra gången i länderna i Europa och Amerika.Ekonomiskt utvecklade länder har kommit till slutsatsen att, med tanke på de höga halter av näringsämnen, odling och produktion av växt mycket mer effektiv kött och mejeriprodukter.Därför, många länder med ett gynnsamt klimat för odling av växter, överger uppfödning av nötkreatur, med en betoning på odling av sojabönor.
Vad är intressant på marknaden för sport nutrition?
känd över hela världen tillverkare av sport nutrition, att döma av de positiva recensioner av idrottare - är Scitec Nutrition, Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition.Tillsammans med alla typer av proteiner av animaliskt ursprung, de introduceras på marknaden sojaprotein.I bodybuilding viktig faktor när man köper en del av produkten och mängden protein per portion.Den genomsnittliga halten av produkterna av dessa märken protein är i området av från 75 till 90%, vilket är helt acceptabelt.
att ställa vikt bör vara uppmärksamma på låg kostnad protein Soy Pro från Scitec Nutrition med en halt av 78% protein.Det finns också en högre kvalitet version för samma ändamål - 100% Soy Protein från Optimum Nutrition.Det höga priset för produkten på grund av en hög halt av protein per portion - 90%.Under torkning, varje kalori räknas, så det rekommenderas att använda proteinisolat från Ultimate Nutrition.Proteinet har ett lågt kaloriinnehåll och inte innehåller socker.Dekalen på banken beskriver hela blandningens sammansättning, inklusive alla aminosyror som specificerar doseringen per portion.
omdömen proffs från hela världen
anmärkningsvärd bok "The New Encyclopedia of Modern Bodybuilding", skriven av Arnold Schwarzenegger, avslöjar hemligheter om sport nutrition, dra läsarens uppmärksamhet till huvudbyggnaden material för muskel - protein.Sojaprotein, enligt författaren, kan sänka kolesterolhalten i blodet och rekommenderas för personer vars kropp har en hög nivå av naturligt fett.
professionell bodybuilder Sergio Oliva, Jay Cutler, Lee Haney och många andra välkända idrottare i intervjuer upprepade gånger sagt att i sport nutrition måste finnas vegetabiliskt protein sojabaserad.Om vi anser att de tre-tiden mästare "Mr Olympia" Frank Zane, boxare Muhammad Ali och Mike Tyson är vegetarianer, kan vi säga med absolut säkerhet att de fick muskelmassa konsumtion av sojaprotein.
Rekommendationer för användning
att skapa drinkar på sojaprotein kan användas mjölk, vatten och juice.Det är nödvändigt att ta hänsyn till den höga förmåga av sojaprotein till en uppsättning luftfuktighet - 600%.Följaktligen bör shaker vara ganska stor.I inget fall får inte överstiga dosen anges av tillverkaren på etiketten, blanda i en cocktail sojaprotein.Recensioner av professionella idrottare - säkra.Även med frånvaro av laktos i proteinet, vilket är känt för att skapa problem med matsmältningen, kan en överdos av högkvalitativt protein störa aktiviteten i tarmarna.
Sojaprotein är ca 2-4 timmar att smälta, så det måste konsumeras mellan måltiderna eller efter ett träningspass.Om du dricker en proteinshake på natten, är han kapabel att, liksom kasein, förse kroppen med aminosyror hela perioden sömn.
Application komplex
På marknaden finns blandningar, som omfattar djur och sojaprotein.Proteinet i detta komplex används ofta som ersättning för livsmedel.Blandningen innehåller inte bara proteiner, utan även kolhydrater, aminosyror, vitaminer och ämnen som förbättrar smältbarhet de produkter som anges organism.Kompletta proteiner har ett lågt pris och är tillgängliga på marknaden i storförpackningen, når ibland 7-10 kg.
Att döma av omdömen kroppsbyggare och artiklar i populära tidskrifter på bodybuilding, väletablerade produkter Syntha-6 från BSN, Pro Mix av Scitec Nutrition Complete Protein och den berömda Optimum Nutrition.Vem som helst kan laga mat själv en komplex blandning i hemmet, sammanlänkade tillgängliga komponenter.
Kontra och biverkningar
nödvändigt att förstå, vad som är farligt sojaprotein.Skador är att det innehåller en substans som gör att proteinet digere långa påverkar interna enzymer av organismen, vilket saktar ned klyvning av proteinmolekyler tarmen.Det är därför i början av mottagandet av sport nutrition sojabaserad dosen bör minskas för att inte störa mag-tarmkanalen.Även strikt överensstämmelse med dosering som rekommenderas av tillverkaren inte bara protein, men också detaljer sportsidorna av källor i form av recensioner.Det finns situationer när sojaprotein även i små mängder inte passar kroppen, från detta ingen går säker.I sådana fall är lösningen att använda proteiner av animaliskt ursprung.
Lottery för sparsam shoppare
Alla resurser sport som har något att göra med reklam för sport nutrition, detta tema försöka komma runt.Det handlar om ett protein som kommer från växten tillverkaren.Det säljs som en mellanprodukt utan tillsats av socker, färgämnen och aromföreningar.Som ett resultat, konsumenten får en ren sojaprotein.Fördelar och nackdelarna med ett sådant köp är att den låga kostnaden för produkten finns det inga garantier för att den köpta rent protein, men inte en blandning av mjölkpulver med mjöl.
I bodybuilding prov koagulering protein kokande vatten under en lång tid är en myt.Om proteinet blandas med torr dimeneralizovannoy serum ystning sojaproteinisolat är hundra procent, och under testet i laboratoriet halten av denna komponent i blandningen är mindre än 20%.Om du lyssnar på feedback från idrottare och populära informationskällor, kan du alltid hitta en bra sojaprotein till ett lågt pris.
komplexitet växande bönor
Soja anläggningen är mycket krävande klimat.Förutom värme och ljus, älskar det fukt.Den optimala temperaturen för odlingen bör vara inom området av 22 till 25 grader Celsius.Fram till tidpunkten för blommande soja kunna röra kortsiktiga frysning till -2 grader, men bristen på fukt kan orsaka en kraftig nedgång i produktiviteten, i den utsträckning som sojaprotein i bönorna kommer att vara frånvarande.
Odla kulturen på deras sommarstuga är inte svårt i närvaro av ett varmt klimat och rik på kalcium och humus jord.Under bör vara tillräckligt fuktig sådd landet.Frön före lägga den nödvändiga pre-doppas i smält paraffin, annars kommer de att bli en delikatess för sorkar.Genom att göra spårdjupet minst fem centimeter, är det nödvändigt att så frön.Avståndet mellan spåren måste vara minst en halv meter.
Technology sojabönor produktion i utvecklade länder
viktigaste produkterna efter bearbetning bönor är sojaolja och mjöl, stod de för 82% av världsproduktionen.Frågan börjar med sojaprotein måltid bearbetning (gemensamt kallas "kaka").I ett första steg en vattenhaltig eller alkoholhaltig extraktion avskiljes en betydande del av kolhydrat.Resultatet är ett sojaproteinkoncentrat, och gå till spillo produktionsfoder.För att erhålla ett isolat nödvändigt att göra ytterligare behandling av koncentratet genom att ta bort fett och kolhydrater.Den slutliga produkten av denna produktion innehåller minst 90% protein och har en struktur som liknar den flytande gelén.Fukt avlägsnas genom värmebehandling.Sojabönpulver är extremt instabil för miljön, är det möjligt att få fukt vid ett förhållande av ett till sex gram protein gram vatten.
Sammanfattningsvis
förstå vad som är sojaprotein, kan du dra flera slutsatser, vilka var och en på ett eller annat sätt påverkar köpbeslut kvalitet protein för bodybuilding:
- bästa på marknaden protein - Soy.Detta är ett faktum som bekräftas av många studier och granskar av dessa yrkesgrupper.
- tillgängliga på marknaden till låg kostnad gör det möjligt att använda vanliga köparen sojaprotein som en sport makt.
- brist på fett, förmågan att sänka kolesterolet i blodet, behöver kroppen förekomsten av aminosyror i proteinet du kan använda den för själv bodybuilding.
