Proteiner är naturliga organiska föreningar, vilka har en hög molekylvikt struktur.Molekyl av dessa ämnen är nerazvetvlyayuschimsya polymer.Proteiner är konstruerade av 20 aminosyror.De representerar den minsta strukturella enhet av molekylen - monomer.Alla komponenter är sammankopplade protein polypeptid, i andra - karbamid, en länk i kedjan tillräckligt länge.Denna molekylvikt kan variera från ett par tusen upp till miljontals atomära partiklar.
Vad kan vara ett protein
att bestämma den huvudsakliga funktionen hos proteinet, är det nödvändigt att förstå strukturen av dessa ämnen.Just nu finns det två varianter av denna viktiga mänskliga komponent: fiber och klotformiga.Skilja dem huvudsakligen beroende på skillnaden i strukturen av proteinmolekylen.
perfekt klot substansen löses inte bara i vatten, men i saltlösningar.När en sådan proteinmolekyl som har en sfärisk form.Denna goda löslighet kan lätt förklaras arrangemang av laddade aminosyrarester, som är omgivna av ett skal av hydratisering på ytan av kulan.Detta är vad som ger så goda kontakter med olika lösningsmedel.Det bör noteras att gruppen omfattar alla komponenter i globulära enzymer, liksom praktiskt taget alla biologiskt aktiva proteiner.
När det gäller fiberfrämmande ämnen, deras molekyler har en fiberstruktur.Den katalytiska funktionen av proteiner är mycket viktigt.Därför är det svårt att utföra utan adjuvans.Fibrillära proteiner löser sig inte heller i saltlösning eller i vanligt vatten.Dessa molekyler är anordnade i parallella polypeptidkedjor.Dessa substanser är involverade i bildningen av en del av de strukturella elementen i bindväv.Det elastin, keratin, kollagen.
speciell grupp av komplexa proteiner, som består inte endast av de aminosyror och nukleinsyror, kolhydrater och andra ämnen.Alla dessa komponenter spelar en särskild roll.Av särskild betydelse är den katalytiska funktionen av proteiner.Dessutom är sådana ämnen är planandnings pigment, hormoner, samt skydd för en organism.Protein biosyntes utförs på ribosomer.Denna process bestäms av utsändningskällan av nukleinsyror.
katalytisk funktion av proteiner
katalys av olika kemiska ämnen - är den viktigaste funktionen av proteiner.Dessa processer utförs av enzymer.Är proteiner som har specifika katalytiska egenskaper.Var och en av dessa substanser kan bära en eller flera liknande reaktioner.Enzymer katalyserar processen med uppdelning av komplexa molekyler och deras syntes.I en annan av dessa reaktioner kallas katabolism och anabolism.Den katalytiska funktionen hos proteiner och involverar även reparation av DNA-replikation och RNA-syntes matris.
Vad katalys
Redan 2013, har forskare identifierat drygt 5000 enzymer.Dessa ämnen kan påverka loppet av så gott som alla biokemiska reaktioner.För att bli mer tydlig katalytisk funktion av proteiner är nödvändig för att förstå vad som är katalys.Med grekiska denna term översätts som "upphörande."Katalys är en förändring i flödeshastigheten för en kemisk reaktion.Detta inträffar under inverkan av vissa föreningar.Enzymerna fungerar som en katalysator proteiner.Exempel på detta fenomen finns i vardagslivet tid.Bara en man inte märker.
exempel katalytisk funktion
att förstå hur enzymet, är det värt att överväga några exempel.Så, vad är den katalytiska funktionen hos proteiner.Exempel:
- Under foto ribulezobifosfatkarboksilaza bär katalys av CO2 fixering.
- Väteperoxid är uppdelad i syre och vatten.
- DNA-polymeras syntetiserar DNA.
- amylas förmåga att bryta ner stärkelse till maltos.
- nedbrytning av kolsyra: CO2 + H2O + H + HCO 3.
katalytiska funktionen av proteiner är att påskynda kemiska reaktioner.För sådana reaktioner innefattar syntesen, sönderdelningsmedel, de enskilda atomerna eller överförings elektroner från en komponent till en annan.
Transport funktion
Vital aktivitet hos alla celler bör upprätthållas av olika ämnen, som för dem inte bara ett byggmaterial, men också ett slags energi.Den biologiska funktionen hos proteiner och omfatta transport.Dessa komponenter ger cellerna allt viktig fråga, eftersom membranet konstruerat av flera lager av lipider.Det är här är olika proteiner.Samtidigt de hydrofila regionerna alla fokuserade på ytan och svansar - i membranets tjocklek.En sådan struktur tillåter inte att tränga in i cellerna är mycket viktiga saker - alkalimetalljoner, aminosyror och socker.Proteiner bär alla dessa komponenter i celler för sin mat.Exempelvis transporterar hemoglobin syre.
Receptor
huvudsakliga funktion proteinet inte bara ge kraft cellerna i levande organismer, men också bidra till att identifiera de signaler som kommer från den yttre miljön och angränsande celler.Det mest slående exemplet på detta fenomen - acetylkolin receptorer på membranet runt interneuronal kontakter.Själva processen är mycket viktig.Proteiner utför receptorfunktionen och deras samspel med acetylkolin visas i ett visst sätt.Som ett resultat, är den signal som sänds in i cellen.Emellertid efter en viss tid, är den neurotransmittor som krävs för att avlägsnas.Endast i detta fall cellen kan ta emot den nya signalen.Det är denna funktion utförs av en av de enzymer - atsetilholtnesteraza som utför uppdelningen av kolin och acetat gidrolizatsetilholina.
Skydds
immunsystemet hos någon levande varelse med förmåga att svara på framväxten av främmande partiklar i kroppen.I detta fall den skyddande funktionen hos proteinet.Kroppen är att utveckla ett stort antal lymfocyter, som är i stånd att orsaka skada på patogena bakterier, makromolekyler och andra cancerceller.En grupp av dessa ämnen utför produktionen av specifika proteiner - immunoglobulin.Det är en fördelning av dessa substanser i blodet.Immunoglobuliner känna igen främmande partiklar och bildar en mycket specifik uppsättning av ett visst stadium av förstörelse.Eftersom den skyddande funktionen hos proteinet genomföres.
Strukturell
funktion av proteiner i cellen går obemärkt för en man.Vissa ämnen har i stor utsträckning strukturella betydelse.Dessa proteiner ger mekanisk hållfasthet för att separera vävnader i kroppen.Först av allt, är det kollagen.Det är den viktigaste komponenten i den extracellulära matrisen av bindväv in vivo.
värt att notera att däggdjurskollagen är ungefär 25% av den totala vikten av proteiner.Syntes av denna komponent förekommer i fibroblaster.Dessa är de grundläggande celler av någon bindväv.Ursprungligen bildas prokollagen.Detta material är en prekursor och behandlas kemiskt, som oxideras till hydroxiprolin, prolin och lysin-rester till gidrksilina.Kollagen är producerad i form av tre peptidkedjor, tvinnas till en spiral.
Det är inte alla funktioner hos proteiner.Biologi - en ganska komplicerad vetenskap, vilket gör att du kan identifiera och känna igen de olika fenomen som förekommer i människokroppen.Varje proteinets funktion spelar en särskild roll.Således, i de elastiska vävnader, såsom lunga, blodkärlsväggarna och hud där elastin.Detta protein är i stånd att sträcka och sedan återgå till sin ursprungliga form.
motorprotein
muskelsammandragningar - är den process genom vilken omvandlingen av den energi som lagras i ATP-molekyler som en pyrofosfat energi obligationer är i mekaniskt arbete.I detta fall funktionen av proteinet i en cell fungerar myosin och aktin.Var och en av dem har sina egna egenskaper.
Myosin har en ovanlig struktur.Detta protein består av tråd tillräckligt lång del - svans och flera klotformiga huvuden.Myosin frisättes, vanligen i form av en hexamer.Denna komponent är bildad av flera helt identiska polypeptidkedjor, var och en har en molekylvikt av 200 tusen och 4 kedjor med en molekylvikt av endast 20 tusen.
Actin är ett globulärt protein, som har förmågan att polymerisera.Detta material bildar en tillräcklig längd av strukturen, som kallas F-aktin.Endast i ett sådant tillstånd komponent normalt kan interagera med myosin.
Exempel på de viktigaste funktionerna hos proteiner
Varje sekund i cellerna i en levande organism uppstår olika processer som skulle ha varit omöjligt utan proteinet.Ett exempel på receptorfunktionen sådana ämnen kan fungera som ett meddelande celler adrenoceptor anslutnings adrenalin.När de utsätts för ljus nedbrytning av rhodopsin.Detta fenomen utlöser en reaktion och stick-ons.
När det gäller de strukturella drag, kan det bästa exemplet i detta fall fungera som en åtgärd av kollagen.Detta material ger bindväv mer elastisk.
exempel transportfunktion av hemoglobin är att transportera syre runt den levande kroppen.
Sammanfattningsvis
Det är grundläggande biologiska funktioner av proteiner.Var och en av dem är mycket viktigt för den levande organismen.Denna speciella funktion utförs motsvarande protein.Bristen på sådana komponenter kan orsaka fel på vissa organ och system i kroppen.
