Många av oss minns den läckra närvarande kallas "Curly Vanya" - en tårta från vår barndom, i smak och utseende påminner starkt Smetannikov dessa tider.Framställd enligt recept av mormor och mödrar, är det absolut inte behöver någon reklam.Naturligtvis, vid första anblicken inte så vackert, men fortfarande vid bordet står en fantastisk överklagande och utsökt återhållsamhet.Dess viktigaste funktioner - naturliga ingredienser och enkelhet förberedelser.
fantastiska tårta recept "Curly Vanya"
I butikerna nu i närvaro av ett mycket större utbud av kakan jämfört med vad det var 25-30 år sedan.Men läckra, verkliga hembakade kakor är alltid hålls i hög aktning.Denna dessert är lätt att förbereda, tvärtom är nästan omöjligt att förstöra, och det är en sådan känslig och mjuk, perfekt dekorera ditt bord.Laga det du behöver följande produkter.
på kakor:
- tre ägg,
- sex matskedar mjöl,
- 200 ml 3,2% fetthalt yoghurt,
- fem gram bakpulver,
- en kopp socker sand,
- tvåmatskedar kakao,
- vanillin.
på kräm:
- 200 gram 25% fett gräddfil,
- en kopp socker sand.
på glasyr:
- 100 ml mjölk,
- två matskedar kakao,
- fyra skedar socker,
- en sked 82,5% fett smör.
Och nu för dig - "Vanka Curly" - kaka recept som serveras varje programledare.
arbetet med att förbereda kakan
Häll i en skål med socker, att bryta ägg, vispa pösigt massa skum, tillsätt vanilj smak, sedan läsk och yoghurt.Blanda och införa lite mjöl, vispa det slutar inte.Dividera den resulterande degen i två halv kakao och häll i en av dem.Upp till 180 grader Förvärm ugnen.Oljesmorda två runda former, häll smeten och grädda dem kakor till full beredskap.Beräknad tid - 20 minuter.Sedan dra dem ur ugnen och låt svalna.Under tiden kommer vi att fortsätta att prata, hur man lagar den kakan "Vanka Curly."
Eftersom de flesta av tjock grädde och socker, slå grädde sand.Korzh brun - basen av kakan.Skivad vit tårta.Storleken på bitarna - sex och en halv centimeter.Vi fyller dem med gräddfil och mix, de har jämnt bra tid.Den massa som visade sig, låg hopade på grundval av en icke-funktionell.
Förbered glasyr.Häll mjölken i en kastrull, koka den, lägga kakao, socker sand, och koka på medelvärme i några minuter under omrörning.Tillsätt smör och koka i ytterligare två minuter.Då denna kaka och häll glasyr skicka till stelna på en sval plats."Curly Vanya" - tårta från barndomen -gotov.Njut av.
tårta "Vanka lockigt": en steg för steg recept med kondenserad mjölk
produkter:
- tre hönsägg,
- 200 gram mjöl,
- så mycket sand socker,
- 250 gram gräddfil,
- halv burkar av kondenseradmjölk,
- en tesked soda, släckt med vinäger,
- två matskedar mjölk,
- fyra teskedar kakaopulver.
För krämen:
- 400ml tjock grädde,
- en kopp socker sand.
att fylla:
- 100 gram mjölkchoklad.
Hur annars förbereder "Curly Vanya" kaka barndom?Låt oss börja med degen för kakor.Ägg med socker sand, slog sex eller sju minuter, tills blandningen är fluffigt.Häll gräddfil, kondenserad mjölk, inlösen vinäger läsk och mjölk.Alla noga blanda och knåda degen, vsyp lite mjöl.Liksom i tidigare recept, dela degen i två delar, lägg kakao en och blanda.Smörj form av smör, häll i smeten och skicka dem under 30 minuter i en ugn förvärmd till 180 grader.Beredskap bildar en kaka.På diskens sätta en mörk kaka, kan den impregneras med sockersirap.Blanda gräddfil med socker sand och få en kräm.Tillämpa den på den bruna skiktet.Vit tårta skuren i tärningar och blanda med en krämig massa.Sprida dem sedan på basen och häll smält choklad på toppen.För variation och nya smakupplevelser i en massa block, kan du lägga till frukt, marshmallows, torkade aprikoser, bananer, valnötter, katrinplommon.Här är en han, "Vanka Curly", en tårta från vår barndom.
enkla recept "Vanka Curly"
Han är i sig är inte mycket annorlunda från de andra recept, men det finns vissa nyanser.Vi behöver en tårta:
- yoghurt - 200 gram,
- hönsägg - tre stycken,
- sand socker - ett glas,
- pulver bakning - en väska,
- vanilj - samma,
- mjöl - sexskedar,
- kakao.
på grädde behov:
- sand socker - 350 gram,
- grädde - 400 gram.
igen "Vanka lockiga" - en kaka vars recept är mycket enkel.En kaka är klar, som alltid, med kakao, den andra - utan och tärnad.Först smörja gräddtårta på det - kuber glida, pre-indränkt i gräddfil.Strö över riven choklad tårta redo.Bon appetit!
