namnet "broiler" vi hör väldigt ofta och oftare ser vi honom i butikerna i köttavdelningen.Men vad vi vet om denna kategori av fjäderfä och om vad det är?Låt oss ta itu tillsammans.
Kyckling Broiler - är främst fjäderfä, som är härledd genom att avla en hybrid.Utmärkande för att odla dem inte genomförs 2,5 månader längre som näringskvalitet produkten efter denna ålder börjar förlora.Vad kan jag använda broilerkött?Det är bra för rostning, stekning och matlagning buljong, bekant för vår kost och lättsmält.Vikten av slaktade fjäderfän får inte vara mer än två och ett halvt kilo.Den ideala kroppsvikten anses vara en kyckling, komponent 1,4-1,6 kg.
Intressant fakta: korsavelshöns bör korsa, och höll den mellan individer speciellt utvalda linjer av kött eller kött och ägg riktning.Resultatet är en "cross" eller hybrid - Slaktkycklingar.Raser av höns som används för sådana korsningar är olika.Till exempel kan det vara första maj, New Hampshire, Plymouth Rock, årsdag, Rhode Island, Kuczynski.Grunden för det faktum att det i denna uppfödning ättlingar har väl uttryckt köttets kvalitet är en sådan sak som heterosis.Det är för övrigt används ofta inte bara hos fjäderfä, utan också inom andra sektorer av jordbrukets produktivitet.
hur man odlar en kyckling-broiler
rum måste vara lämpliga för fukt och temperaturförhållanden.För unga kycklingar som hölls vid 26-33 ° C under 26-28 ° vecka barn är optimal, då siffran sjunker till 18 ° C.Det är nödvändigt att organisera god ventilation, undvika drag som är skadliga för ungdjur av fjäderfä.
Belysning coop måste vara minst 17 timmar per dag, men för starkt ljus är dålig.För kycklingar tillval paddock.Reglerna för deras innehåll: upp till 18 huvuden per kvadratmeter, som utmärkt ventilation.En djup bädd av torrt sågspån ändras med jämna mellanrum.Broilrar matas på samma sätt som vanliga kycklingar.Spannmål står för två tredjedelar av kosten måste också presentera en grön massa, grönsaker (morötter, potatis), kakor, mineralfoder (krita eller benmjöl), vitaminer, särskilt A, E & D, mejeriprodukter (skumma, vassle).
Behöver grus - en kyckling-broiler använder den från en mycket tidig ålder, är det nödvändigt för normal gastric matsmältning.Vattnet bör ges tydlig och inte kallt.Rätter för vattning tvättas noggrant dagligen.Ad fri utfodring läge: åtta gånger per dag under den första veckan, de andra - sju gånger, i den tredje - sex.Denna kategori kycklingar cellulär underhåll, medan ökad tillväxt och minskad kormozatraty.Två veckor före slakt bör transplanteras fåglar från burar som på bröst inte är indragna från nätet.
En kyckling broiler tio veckor odling lägger 2,1-2,6 kg, minimiflöde av foder samtidigt i den första veckan var 0,8 kg per kg tillväxt, högst - för tionde veckan - 2,3 kg.
