Ju mer köket olika former och storlekar av knivar, så det är mer praktiskt att laga mat.Naturligtvis, ett stort antal rätter som inte utesluter, men vassa knivar - en nyckel till framgång.Särskilt när man arbetar med kött.Men vanlig hemmafru yxa slaktare, kanske, är inte nödvändigt.Det faktum att det finns ett alternativ - yxor för att skära kött, som är mycket mindre i storlek, och användningen av mer praktisk.Hur skiljer de sig och vad som borde vara, och vi reda på mer.
Låt oss först klart att yxa för att hugga kött kan ha olika egenskaper beroende på dess syfte.Till exempel, om det tas på jakt för att skära trofén på plats, får inte bara han klarar med ben och senor, men inte belastar jägaren.Trots allt, om du lämnar den i bilen och i jakten på odjuret att gå långt in i snårskogen, kommer det att få lite besvär.Dessutom måste denna yxa för kött förses med säkra munstycken på bladet.Detta är för att undvika skador genom vårdslös körning.Amerikanska företag producerar just en sådan stark yxa, ljus och skydd.Ofta är de erbjuds i en uppsättning med en jaktkniv - Kinnear och med den dela upp manteln ska placeras på ett bälte.
Om yxan för att hugga kött slaktare behov, arbete, till exempel i en butik eller på marknaden, kan det vara en riktig, tung, stark, med en bra kniv.Vanligtvis slaktare - ett starkt folk, tillräckligt starka för att utöva denna tunga instrument.Naturligtvis finns det få kvinnor somför sina muskler detta verktyg kan vara för stor och tung.Och huset är en sådan enorm yxa till någonting.
Även om du har ett hushåll och en bondgård, kan det vara bra.Ofta för slakta hemma med hjälp av en konventionell yxa.De injicerar också ved och allt som det kräver.Naturligtvis är detta inte idealiskt, eftersomtyngdpunkter och formen på axlarna för olika typer skiljer sig väsentligt från varandra.Därför, yxan för att hacka kött, bör även i hemmet vara separata.
utmärkande för alla axlar för kött är i sin form.De bör vara små utsprång vid kanterna av bladet förbinder jämnt med basen och som har en något konkav kontur.Yxan för ved bör vara raka linjer, en kontur runt bladet.Kött yxa, dessutom måste vara intakta, dvs.bladet och handtaget bör formas till en fast struktur.På toppen av klädslar är fästa handtag för enkel användning, även om varianten alls utan dem.Handtag material sådana axlar inte glider i dina händer, och tyngdpunkten är definitivt i mitten av bladet (mellan rumpan och dricks).Endast på detta yxa kan enkelt hugga även den tjockaste ben.
sätt måste sparka vara exakt, och styckning behöver så lite som möjligt att träffa samma ställe, eftersomdet kan splittras, och inte dela upp benet.Det är därför som yxa används för metallen är mycket tålig, resistent mot korrosion och repor.Slaktare möter ofta problemet med repor och hack som finns kvar efter jobbet.Denna yxa är marken och säkerligen undergrävs.Axe hugga kött huvudsakligen produceras av bilar, men sedan går och efterbehandling doshlifovku manuellt.Dessa blad är mycket stark under en lång tid och inte kräver skärpning.Det är dock mycket svårt om formade repor eller hack, sedan ta itu med dem.
Hatchet för att skära kött är bra att ha någon husägaren, somDen är utformad inte skära ben, nämligen styckning av kött.Förresten, går talesätt som ett kök yxa - den bästa kvarnen.Och så är det!Ibland är det nödvändigt att mala kött och hacka fint med en kniv hans vanliga svår och omständlig.Därför bör en kompakt yxa vara hemma, och en stor yxa är bättre att lämna slaktare.Plenty
du läckra kulinariska mästerverk!
