Fisksoppa kan laga några.I vårt land beslutade vi att göra en maträtt baserad på köttbuljong.Men om du vill diversifiera din kost och överraska hushållen ovanliga middag, rekommenderar vi att du gör för dem välsmakande och närande fisksoppa.
I denna artikel kommer vi att tala om för dig hur man lagar denna maträtt av djupfrysta produkter och konserverad.
Gör en stadig och läckra soppa med fisk
Vid utarbetandet röd soppa du väljer att använda fryst fisk, före värmebehandlingen bör hålla i kylskåp tills den tinas.När allt kommer omkring, det enda sättet du kommer att kunna ta bort alla produkt oätliga objekt.Men det viktigaste först.
Så hem fisksoppa kräver följande ingredienser:
- av fryst pollock - 1,5 st;.
- filtrerat dricksvatten - cirka 2 liter;
- medelstora potatisar - 2 st;.
- deodoriserade solrosolja - 35-45 ml (för att rosta grönsaker);
- morötter mest saftiga och färska - 1 st;.
- betor medelstorlek - 2 knöl;
- bitter vit lök - 1 stort huvud;
- Surkål - några stora skedar med saltlake;
- örter, salt och peppar kokbok - används vid bedömning av.
Processing
Fisksoppa visar sig läckra med alla typer av fisk.Vi bestämde oss för att använda bleka.Det ska tinas, sköljas och sedan rensas av inälvorna, ta bort fenor och svans.Bredvid fisk du vill dra hela huden och rengör köttet från benen.Som ett resultat, bör du få en ren bröst, som bör delas in i stora bitar.
förbereder grönsaker
presenterade måltid innehåller samma uppsättning produkter som soppa, kokt nötkött buljong.Så köpta grönsaker behöver tvätta noga och börja sin slipning.Lökar och potatis bör skäras i tärningar och morötter och rödbetor galler på stora rivjärn.När det gäller färska örter, krävs det bara en hacka.
saute vissa komponenter
Sedan soppa med fisk beredd att använda magra sorter av produkten, bör det finnas ytterligare grönsaker sälj brynt.För att göra detta behöver du en stekpanna värma vegetabilisk olja, och sedan sätta i en morot och lök.Fry dessa ingredienser krävs så länge som de inte blir brunaktig.I slutet av grönsaker bör smak med salt och peppar, sedan lämna åt sidan (medan du förbereder soppa).
Matlagning röd soppa på spisen
Efter bearbetning av grönsaker och fisk, kan du gå vidare till värmebehandling av alla första kurs.För att komma igång du vill koka vatten i en kastrull och sedan lagt ned på det bitar av pollock, smak med peppar och salt.Efter 20 minuter, måste fisken avlägsnas från buljongen och kvar på plattan.Då måste soppan lägga surkål och riven rödbetor.Koka dessa ingredienser, är det önskvärt att åtminstone 24 minuter.Efter det ska det läggas till potatisen med hackade örter, sedan koka allt om ¼ timme.
slutskedet
När potatisen är mjuk och buljong, sänk den tidigare framställda fisk och grönsaker är brynt.Njuta av smaken, är det nödvändigt att ytterligare sätta några kryddor (på personlig begäran).Fem minuter senare soppan bör tas bort från värmen och sedan stå i stängt läge om en kvarts timme.
aright röd soppa till bordet
om hur man gör soppa med konserverad fisk, kommer vi att gå lite längre.Nu vill jag berätta om hur man ansöker ovan beskrivna skålen till familjen tabellen.
Efter en kort exponering under huven kräver hälla röda soppskålar och nuvarande medlemmar av familjen.Förutom smaken en måltid bör vara gräddfil eller majonnäs och strö över hackad persilja.Bon appetit!
laga underbar och doftande soppa med sardiner i tomatsås
Om du inte vill bråka med långa fryst fisk, då istället föreslår att du använder konserverad produkt.För framställning av borsjtj, bestämde vi oss för att tillämpa de sardiner i tomatsås.
Så behöver vi följande ingredienser:
- konserverad skarpsill i tomatsås - en vanlig burk;
- filtrerat dricksvatten - cirka 2 liter;
- röda bönor okonserverad -? Kopp;
- mest saftiga morot och färsk stor - 1 st.
- rödbetor med medelstor - 2 knöl;
- bittra vita lök - en stor huvud;
- örter, salt och peppar - att ansöka om diskretion;
- kål färsk kål - ca ¼ litet huvud av kål.
Förbered ingredienser
Borsch med bönor och fisk - en perfekt maträtt för en rejäl familj måltid.Det visar sig också att denna soppa är mycket välsmakande, medan den förbereder en trevlig överraskning.Så, för att skapa en fullständig varm måltid av konserverad fisk, kan du behöva bara 40-50 minuter fri tid.
att göra en läcker soppa med sardiner i tomatsås, till att börja med bör vara väl bearbetade grönsaker.De ska tvättas, rengöras och börja slipa.Kål finhacka krävs, morötter och rödbetor måste riva och lök skuren i kuber.
När bönorna, bör det för-sköljdes väl i ett durkslag och ställs sedan i en skål och häll en konventionell filtrerat vatten.I detta tillstånd, är bönor ingrediensen önskvärt att lämna för en dag.Under denna tid, absorberas han all vätska, så dess värmebehandling inte behöver mycket tid.
Cook läcker röd soppa
förberett ingredienserna, bör starta sin matlagning på spisen.För att göra detta, häll dricksvatten i potten, och sedan snabbt koka.Vidare, i en starkt virvlande vätska krävs för att sätta kål, indränkt bönor och rödbetor.Koka dessa grönsaker är det önskvärt att 26: e minuten.Därefter är det nödvändigt att tillsätta morötter och lök.Förbered alla ingredienser tillsammans för att vara mer om ¼ timme.Samtidigt de uppmuntras att ytterligare smak med peppar och salt.
slutskedet
När grönsaker och röda bönor är mjuka, bör de tillsättas konserverade sardiner direkt med tomatsås, blanda en stor sked.Soppa smaksatt med färska örter, är det nödvändigt att laga mat med locket öppet.Koka ingredienserna i omkring 5-8 minuter, de behöver för att ta bort från värmen och låt stå i en sluten form omkring en kvarts timme.
serveras är välsmakande och näringsrik maträtt
Som ni kan se, soppa med ansjovis tillagas mycket snabbt och enkelt.Efter den första måltiden röda infusioner och absorberar alla smaker av konserverad fisk, kan det vara lätt spridas på plattor.Dessutom är en middag krävs för att smaksätta majonnäs eller gräddfil.Servera det är en familjemiddag tillsammans med en bit av vitt eller mörkt bröd.Bon appetit!
sammanfatta
laga soppa med ansjovis eller färskfrusen fisk med en mycket enklare och enklare än att använda nötkött.För det första, för framställning av en sådan måltid inte kräver mycket tid, och för det andra, är måltiden mycket billigare.För fisk, inklusive konserverad, det kostar mycket mindre än en köttbit.
Om du vill göra denna soppa för den festliga bordet, i stället för pollock och sardiner i tomatsås rekommenderas att använda lax eller öring.Med nämnda Fisksoppa är din tur ännu mer hjärtligt, smakrikt och närande.För att kontrollera detta, föreslår vi att göra en röd maträtt själv.
