çikolatalı kek "Brownie".Bu alışılmadık tatlı Kuzey Amerika'dan ülkemize gelen unutulmamalıdır.Ve bugün, bu muhteşem ve lezzetli kek çikolata ve ev yapımı kekler olmadan yaşayamam olanlar arasında çok popüler.Yani en yumuşak ve ihale almak için multivarka ona bisküvi "Brownie" pişirmek için nasıl anlayalım.
yolu, bu tür mutfak aletleri varlığında henüz olmayan bu insanlar da, sunulan tatlı fırında yapabilirsiniz.Bunun için düzenli kesit şekli ve fırın ihtiyacınız olacaktır.Çikolata ürünlerinin hazırlanma yöntemi ile aynı kalır.Multivarka "Panasonic" in
Cake "Brownie": adım tarifi
bir adım böyle lezzetli ve hassas tatlılar hazırlamak için satın alınmalıdır:
- bitter çikolata herhangi kapanım olmadan - 200 g veya 2 standart karolar;
- taze tereyağı - 170 gr;
- un beyaz elenmiş - 100 gr (kendi takdirine bağlı olarak eklenen);
- ince kum Şeker - 200 gr;
- soda yemek odası (th sirkesi sadece% 6 söndürmek için) - tatlı kaşığı;
- ince deniz tuzu - Biraz schepotochka;
- büyük tavuk yumurtası - 3 adet;.
- cevizler veya badem - 110 g;
- rafine bitkisel yağ - (formu yağlama için) 15 ml.Bir pasta multivarka çikolata tabanını iyi yoğrulur gerektiğini de, "brownie" fırında önce üsler
karıştırma
süreci.Hamuru Yapımı tavsiye edilmez çok kalın.Bu ("Charlotte" için), oldukça Sıvı ve yapışkan olmalıdır.Bu Konseyi'ni görmezden ve un, ardından tatlı bir sürü dökmek ise, sert ve tatsız olsun.Böylece, karanlık bir çikolata kırmaya gerek temel hazırlanması için, taze tereyağı ile bir kase koyun bir su banyosunda eritin, sürekli karıştırarak.Sonuç olarak, biraz serin olmalıdır homojen bir kitle, almalısınız.Çikolata yağlı Karışım soğudukça
iken, fındık işlem yapmak için gereklidir.Elde edilen ürün, bir mikro dalga fırın içinde ya da bir tava içinde kurutuldu, iyi yıkanmış gerektirir sonra büyük çöp pound.Ardından fındık sönmüş soda, çırpılmış yumurta tavuk ve ince deniz tuzu yemek, şeker ile soğutulmuş çikolata kütlesi konulmalıdır.Vakıf En azından un küçük bir miktar eklemek gerekir.Tüm malzemeyi hamur mümkün olduğunca herhangi bir topak olmadan homojen hale gelmiştir ki karıştırmak gerekiyordu.
Yukarıda da değinildiği gibi yemekler
oluşumu, pişmiş multivarka bir çikolata bisküvi "Brownie" Çok uzun değil.Bu tatlıyı yemek Ama önce, bu cihaza düzgün kase konulmalıdır.Bunu yapmak için, kapasite (pansiyon dahil) ayçiçeği rafine yağ ile yağlanmış ve daha sonra bütün yoğrulur temel dökmek gerekir.Eğer pasta, kase sopa korkuyor iseniz yerine bitkisel yağ o parşömen kağıdı ile kaplı olabilir.Hamur cihazın kapasitesinin ortaya koydu sonra
Isıl işlem tatlı
, o kapatıldı ve 60 dakika boyunca programı "Bake" konulmalıdır.Kek sıkışmış bir kürdan ham baz birikimi kuru ve ücretsiz olduğunda tamamen hazır olduğu düşünülen multivarka Cake "Brownie".Aksi takdirde, tatlı hazırlanması 10 dakika daha artırılabilir.
hazır pasta bir düz plaka üzerinde konumlandırılmış veya kesme tahtası ve tamamen soğuması, Multivarki çıkarılmalıdır.Aynı zamanda, lezzetli bir çikolata ganache dolum hazırlamak veya olabilir.Multivarka herhangi krem dekore edebilirsiniz içinde
Önkoşullar krem
Bisküvi çikolata "brownie".Dahası, sadece üstten uygulamak ince kek halinde pastayı kesmek için tavsiye edilir.
Yani, ganache yapmak için ihtiyacımız:
- yağlı krem - 200 ml;
- pudra şekeri - ½ fincan;
- yağı - 75 g;
- bitter çikolata - kendi çikolata ganache dökmek bisküvi daha hazırlıklı pişmiş zaman multivarka pişirme muhallebi
Cake "Brownie" nin '90
süreci daha lezzetli ve güzel olacak., Pudra şekeri ekleyin ve kısık ateşte koymak, bir metal kapta krema 150 ml dökün bir taşım kaynatın, bunu yapmak için.Daha sonra kütle ısı çıkarılır ve hemen koyu çikolata ve taze tereyağı kırık karo ilave edilmelidir.Tüm malzemeyi eritilir ve kokulu kalın bir karışım oluşturmak zaman, yemekler dekorasyon doğrudan geçebilirsiniz.Bu amaçla, bitmiş kek büyük tortnitsu konulmalıdır ve kahvaltı "Nesquik" hazırlanan çikolata topları kenarlarını süsleyin.Bize kek güzel çıktı yapmak değil, aynı zamanda pot aktı değil çikolata ganache için değil sadece bu prosedür gereklidir, bu tatlı bariyerini önleyecektir.Böylece, krem soğutuldu tamamen sünger yüzeyi üzerine dökülür olmalıdır ve daha sonra, ince bir akımı içinde kalan krem bir kaotik deseni yapmak için. nasıl masaya pasta sunmak?
(multivarka "Redmond" diye aynı şekilde hazırlar) çikolatalı tatlı "Brownie" kurdu ve dekore edilecek sonra, bir soğutma odasına yerleştirilmesi gerekir ve en az bir saat için bunu sürdürmek için.Ardından, parçaya pastayı kesmek ve sıcak güçlü çay konuklara sunmak istiyorum.Afiyet olsun!
