bir tüp gibi, aynı anda mantar türü, çörek ve Leccinum var.Bu volan - iğne yapraklı ve yaprak döken ve karışık ormanlarda yetişen mantar hem.Ve görünümü dağılımının yerine bağlıdır.Yani genellikle diğer yenilebilir meslektaşları ile karıştırılır ve daha sık ve yanlış veya toksik için alarak onun tadı hakkında bilmiyorum neden.
Mantar volan o meşe, kavak, huş ve çam ağaçları ile yan genellikle yaprak döken ormanlarda başlıca yan büyür, ağustos-ekim arasında hasat edilebilir.Genellikle büyük bir tadı vardır, ama işleme koyu olma rengini değiştirir, kızarmış ve kurutulmuş formda kullandı.Dokunmatik kadife lifleri hoş kuru Hat biraz düzensiz şekil, mat minder,.Renk değişebilir - kahverengi ve parlak sarı ışık yeşilden.Volan - mantar oldukça büyük ve göze çarpan, 40 110 mm ortalama kapağın çapı.Sarı arka tarafındaki
kamışı (eski 15 mm, 5 mm, genç mantar kalınlığı).Onlar özgür olmak ve zeytin rengini değiştirmek Mokhovikov büyüdükçe Birincisi, onlar, kapağa sıkıca tuttu.Onlara baskı ile kahverengi veya mavimsi bir renk tonu haline yaşlılık, karanlık işaretleri kalır.Kalın
ayak, silindirik, bazen biraz kalınlaşmış, 10-12 cm kadar, ses 1.5-2 cm ulaşabilir büyüdükçe sen volan tanıyabilir hangi bir ayırt edici özelliği yoktur. Mantar ve Veree bacağını, kesme koyu.Başlangıçta sarı ise, lif mavi veya siyah döner kesti.Renk değişmeden ise, o zaman başka bir mantardır.Gıda için oldukça elverişsiz rastlamak olasıdır olarak Mokhovikov hiçbir sahte kardeşler rağmen, şüpheli yabancı örneklerini dikkatli olduğunu.
Volan - bir meyveli aroma anımsatan hoş, hafif kokusu ile mantar.Mantar genç, daha iyi tadı, bu yüzden montaj için en iyisi - Genç ya da hafif yetiştirilen örneklerdir.Büyük faylar olmadan genç Mokhovikov şapka yuvarlak genellikle kavisli, hacimli kalın.Büyümüş bozulabilir, bazen mantar bir kaç saat içinde ayrışır.Yani sıralamak ve toplandığı zaman aynı gün içinde orman "hasat" hazırlamak için tavsiye yüzden, ve gıda, sadece genç değil, solucanlar örnekleri tarafından şımarık tüketti.Sarı-kahverengi, yeşil, kırmızı ve alacalı: Kapağın rengi birkaç alttür Mokhovikov var
çünkü.Hepsi de benzer bir görünüşe sahip olan ancak farklı ormanlarda büyür.Sarı-kahverengi mantar volan (yukarıdaki resim) - çam en yaygın, her zaman bitişik biri ve yaprak döken ormanlarda yetişen yeşil volan.Genellikle renkli şapka ile numuneler vardır, bunlar orijinal ve cazip görünüyorsun.Bunlardan herhangi biri, yenilebilir.Eti rengini ve belirgin limon mantar lezzet korur Onlar, kurutma iyi vesiledir.Kurutmaya ek olarak ve onlar da mükemmel tadı var çünkü, ileride kullanmak kızarmış mantar için hasat edilebilir, bakımlı ve çeşitli yemekler hazırlanması için uygun: çorbalar, pizza, kızarmış patates.
