birçok farklı yemekler vitamini pişmiş olabilir.Şeker kızılcık - en popüler biri.Kışın, farklı bir biçimde onu hasat olabilir.Meyve tedavisi için sterilizasyon veya doğrudan provarivaniya yöntemleri kullanılır.Bu makalede, kızılcık kış için şeker hasat açıklamaktadır.Ayrıca ek maddeler ilave edilmeden, kendi saf haliyle bu değerli vitamin ürünleri korumak açıklamaktadır.Bütün meyveleri güvenliği için kış
için şeker ile
Nasıl hasat kızılcık yaygın sterilizasyon yöntemi kullanılmaktadır.Saf meyve şekeri karıştırıldıktan sonra, kavanoz içine yerleştirilir ve soğuk su içeren bir kaba konur.Yavaş yavaş sıcak, kızılcık suyu çilek arasındaki boşluğu doldurur, hangi itiraf ediyor.Kısa bir sterilizasyon kavanoz dikkatli ve sıkı kapaklar kapattıktan sonra, o serin bir yerde koyun.
Ben en saf haliyle berry kaydedebilir miyim?
şeker ile karıştırılır genellikle depolama kızılcık.En az şeker kullanımı bileşenlerin eşit sayıda - bileşenlerin oranları oldukça farklı olabilir.Bu çıkıyor, bu vitaminler çilek bakterisidal özellikleri sayesinde ek ürünlerle karışmadan, uzun süre saklanabilir.Yöntem birkaç çekebilir:
- Petrol kuyusu ile "gözbebekleri" ile doldurulması, taze teneke veya plastik şişe (gerekli net) kızılcık kurutulmuş yıkanmamış dökün, ama.Konteynerler serin bir yerde demir veya başka bir kapaklarını ve mağaza kapatın.
- Numaralandırılmış ve meyveleri küçük plastik kaplarda katlayın ve soğuk su ile yıkanır kapak.Keep Bu boşlukları 1-1,5 aya kadar buzdolabında saklanabilir.
- Yıkadıktan sonra sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içinde kızılcık katlayın.Sonra kavanozlarda meyveleri yatıyordu ve taze meyve suyu dökün.Sıcak bankalar kapların hacmine bağlı olarak 5 ila 20 dakika arasında sıcak su sterilize.
kızılcık, içinden şeker
çilek döngü ile rendelenmiş ve iyice yıkayın.Sonra 5 dakika beyazlaşma için kaynar suyun içine bırakın.Kütle (küçük delikli) bir kevgir içinde kat ve su tahliye edelim.Bir elekten eziyet berry püresi Soğuduktan sonra.Elde edilen karışım, meyve 1 kg'ı başına o 700-800 g alarak, şeker karıştırıldı.Küçük bir kavanoz üzerine patates püresi yaymak ve 10-15 dakika sterilize edin.Bu şekilde hasat başarı ile değil, sadece taze veya pişmiş kızılcık şekeri (kış için), ama onsuz.Bunu yapmak için, sterilizasyon kavanoz önünde açılımı püresi ovuşturdu ve kısık ateşte bir kaç dakika kaynatın.
orijinal tatlı - kış beklemeden, tatlı yararlı yemek istiyorum toz
kızılcık?Sonra pudra şekeri serpilir orijinal kızılcık, hazırlamak.Taze meyveleri 500 g tatlı toz 500 gram ve 1 yumurta akı gerekiyor.Kızılcık döngü aracılığıyla yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.Çırpılmış yumurta akı ile bir kapta koyun.Daha iyi bir saran karıştırdıktan ve bir elek meyveleri çıkarın.Geniş düz plaka üzerinde serpin toz.Sen her taraftan küçük porsiyonlarda serpilir ve onun parmakları etrafında tahrik tatlı kızılcık koyabilirsiniz.Bütün veya kıyılmış nane yaprakları ile tatlı dondurma kase ve garnitür olarak servis yapın.
