Vatan tarhun - Moğolistan ve Doğu Sibirya.Urallar, Kafkaslar ve Sibirya boyunca o vahşi oluşur.Kafkasya'da, Ukrayna'da yetiştirmek.
tarhun (tarhun) tanımı
Bu yıllık bitki ailesi Asteraceae adlandırılır.Tarhun yükseklikte altı metreye kadar büyür.Sayısız dar mızrak şeklinde yaprakları ile kaplı bir bitki oluşturan kaynaklanıyor.Onun sarımsı çiçekler, küçük.Bu duruma göre, küçük bir yumurta şeklinde ve tohumlar üretmiştir.Bitki cinsi Artemisia aittir, ama acı tamamen yoksun.Tarhun ve tamamen farklı bir tat ve aromaya sahiptir.Diğer adaçayı ile karşılaştırıldığında gama ve baharat diğer kullanım diğer nedenleri.Birçok yemekler için baharat olarak, tarhun oldukça eski Suriye'de ödüllü.Orta çağlarda veba önlemek için bitkinin suyu kullanılır.
Tarhun (tarhun): Bitkiler için konaklama
iyi toprak - orta derecede kirli Ogorodnaya.Ekilebilir tabaka derin olmalıdır toprağa yaklaşık iki ayak kökleri nedeniyle.Eğer aşarsa gübre miktarı Yeşiller bir sürü olacaktır, ama onun lezzetini kaybeder.Tarhun 15 yıla kadar doğrudan tek bir yerde yetiştirilen, ama en iyi verimi 4 yıl içinde halen devam etmektedir.Tarhun iyi kışlar, hatta -30 ° C dayanabilirSon kar inmesi kez bitki sürgünler verir.Bu nedenle erken Mayıs ayında kullanıma hazırdır.
Tarhun (tarhun): fidanı toplanan tohumların için üreme
erken ilkbaharda tencere, kutu veya kasetler ekilir.Fideler 14-20 gün sonra çimlenme sonra, onlar önceden raspikirovat serada hazırlanmış olmalıdır.Kalıcı bir yer onlar 2 ay ekilir.Nisan ayı sonlarında, tohumlar toprağa doğrudan ekim yapılabilir.
Onlar küçük oluklar uyku ve hafifçe yere serpin.Gelişen fideler bireysel bitkiler arasındaki mesafe 10 cm'yi aşmamalıdır ki böylece tarhun (tarhun) Bu kış bahçesi harcamak gerektiğini, böylece Yetiştirilen. Inceltilmiş ve önümüzdeki bahar o sürekli büyüyecek bir yere nakledilen edilmelidir.Rizomlar bölünmesi - tüm bitki tohum üreten beri Ancak, üreme için ideal bir yoldur.Ayrıca erken 10-15 cm kesimler yazında kesip sera içinde kök olabilir.Toprak kum ve humus eklemek gerekir.4-5 cm kesimler derinliği etrafında Dünya mühürlü ve dökün gerekir.16-18 ° C - Başarılı kurulması için en rahat sıcaklığıIki hafta içinde kök kesimler alın.
Tarhun (tarhun): kullanışlı özellikleri
bitki kül ve azotlu maddeler içerir.Ve uçucu yağ aldehidler ve aslında terpenty estragole içerir.Onlar tarhun ve narin aroma ve anason kokusu verir tuhaf.Ayrıca, bitki vitamin C, karoten ve rutin'den oluşmaktadır.Insanlar tarhun, normal mide asiditesini lider bir araç olarak kullanılır hiç iyi sindirim ve iskorbüt ve beriberi uyarı teşvik etmektedir.Pişirme, kuru ot bitkileri dekapaj için de kullanılır.Toz haline getirilmiş yaprak taze salatalar, soslar, peynir eklenir.Bir gıda limon suyu ilavesi tarhun tadı artırır gözlenmiştir.Ayrıca, tüm çocukluğundan beri bilinen ve birçok üyeliği su, şeker ve sitrik asit ve özü ve aynı adı taşıyan otlar sadece içerir "Tarragon", içmek ister.
