Hızla salamura patlıcan sebze baharatlı aperatif sevenler için ideal, ama iş parçasının maruz için gerekli olan uygun hoşgörü, yok.Bu yemeğin 10 gün buzdolabı yukarı münhasıran saklanmalıdır özellikle dikkat çekicidir.
Hızla turşusu patlıcan: toplama için adım hazırlığı
bileşenleri tarafından reçete adım: (seçilen kavanoz boyutunda)
- patlıcan ortalama - 3-5 adet;.
- küçük ampul soğan - 2 adet;.
- taze havuç ortalama - 3 adet;.Büyük
- olgun domates - 3 adet;.
- en büyük Bulgar biber - 1 adet.;
- taze frenk soğanı - 4 adet;.
- Tablo sirke% 6 - 15 mi;
- dereotu, deniz tuzu, ince, yer yenibahar, kurutulmuş fesleğen, maydanoz - tat eklemek için;
- rafine bitkisel yağ - 4 büyük kaşık.
Hazırlama ana bileşeni
hızla turşu patlıcan, genç orta boyutlu sebze yapılması arzu edilir.Bunlar yıkandı ve 25 dakika süre ile bir fırında bitkisel yağ, tuz ve fırında daha sonra kaplama gerekir.Bu sebzelerin sonra sapı kaldırmak gerekir, ve sonra biraz soğumasını ve tam ortasında bir kesim yapmak.Daha sos de emprenye çekirdek bileşeni için, hafif bir çatal veya bir bıçak aracılığıyla hamuru gevşetmek için tavsiye edilir.
ek işlem sebzeler hızlı bir şekilde ana bileşen marine patlıcan
ilaveli ve ampul soğan, havuç, domates ve biber gibi bileşenler içerir.Tüm bu sebzeler temizlenir ve küçük küpler halinde doğrayın olmalıdır.Onları kızartmak emin olmak için (hızlı) marine patlıcan için
dolum
pişirme süreci daha güzel kokulu ve lezzetli Topingler döndü.Bu, bir tava almak bitkisel yağ geri dökün, sonra havuç, domates, soğan ve biber bırakmaya gerektirir.Bu tam yumuşatıcı ürünler kadar çanak kaynamaya parçası olmalıdır.Bundan sonra, sıcaktan tavada kaldırmak gerekir, ve sonra doldurma, tuz, rendelenmiş sarımsak, biber, kurutulmuş fesleğen, taze maydanoz ve dereotu biraz sirke ekleyin. Formasyonu boş
sonra termal işlenebilir ve patlıcan ve doldurma, aperatifler hemen oluşumuna devam etmelidir.Bunu yapmak için, bir kesme tahtası üzerinde ana çentikli sebzeleri yerleştirin ve sonra ona kavrulmuş sebze 3-4 büyük kaşık koyun.Sonraki dolması patlıcan, geniş ağız ve rulo vidalı kapaklı bir kavanoza koymak için gereklidir.Tamamen soğutuldu kadar preform oda sıcaklığında muhafaza edilmesi gerekir.
Nasıl buzdolabı bölmesine yerleştirilen ve 10 gün keep it up için hazır olacak hızlı bir turşu patlıcan sonra masaya
getirmek.Tüm bu lezzetli boş 2, 3 veya 4 gün haline dikkati çekiyor.
sebze ile doldurulmuş patlıcan ev yapımı aperatifler bazı yemekler soğuk olmalıdır servis yapın.Bu lezzetli yemeğin akşam yemeği zengin ve lezzetli yapacaktır.
