Herhangi canlı organizma - her dakika, herhangi bir kimyasal reaksiyonlar vardır mükemmel bir sistem.Bu süreçler enzimlerin katılımı olmadan yapamaz.Enzimler Peki nelerdir?Vücudun işleyişi rolleri nedir?Bunlar nelerdir?Etkileri mekanizması nedir?Aşağıda, tüm bu soruların yanıtları bulunmaktadır.
ne enzimlerdir?
enzimleri ya da denir olarak, enzimler de protein kompleksleridir.Kimyasal tepkimelerin katalizörler olarak hareket Bu biyolojik olarak aktif maddeler.Aslında, onları yaşayan bir hücre ve tüm organizmanın herhangi biri işlem yapmaz olmadan, çünkü enzimlerin rolü abartma zordur.
dönem "enzim" ünlü kimyager Helmont tarafından 17. yüzyılda ortaya atıldı.Zaman büyük alimler et mide suyu varlığında sindirilir ve tükürük yoluyla nişasta basit şekerlere yıkar anladım rağmen, hiç kimse bu süreçleri neden tam olarak ne biliyordu.Ama 19. yüzyıl başlarında Kirchhoff ilk enzim tükürük tespit - amilaz.Birkaç yıl sonra mide pepsin nitelendirdi.O zamandan beri, Enzimolojinin bilimi aktif geliştirmeye başladı.
ne enzimlerdir?Bir için Özellikleri ve eylem
mekanizması tüm enzimlerin saf halde ya da protein kompleksi ya proteinler dikkati çekiyor başlar.Bugüne kadar, insan bedeni enzimler ortaya çıkan amino asit sekansı.
enzimlerin ana özelliği - Yüksek özgüllük.Her bir enzim reaksiyonunun, yalnızca bir tür katalize edebilir.Örneğin, proteolitik enzimler de protein molekülünün amino asit kalıntıları arasındaki bağlantıların yarabilir.Bazen bir alt-tabaka (enzimin etki amacı) birçok yapısal olarak benzer enzimleri etkileyebilir.
fakat enzim reaksiyonu özel olabilir, ancak, aynı zamanda alt-tabaka ile ilgili olarak olabilirler.Enzimin en yaygın grup özgüllük.Bu, belirli bir enzim, bir benzer bir yapıya sahip alt tabakalar, sadece, belirli bir grup etki anlamına gelir.
ama bazen mutlak özgüllük vardır sözde.Bu enzim sadece bir alt-tabaka aktif sitesine bağlanan anlamına gelir.Tabii ki, bu spesifisite doğasında nadirdir.Ama örneğin, sadece üre hidrolizini katalize edebilir enzim üreazı, çağırabilirsiniz.
Şimdi bu tür enzimleri bulduk.Fakat bu maddeler, oldukça farklı olabilir.Bu nedenle, onları sınıflandırmak.Enzimler
Modern bilimin
Sınıflandırma iki binden fazla enzimleri bilir, ama bu tam sayı değildir.Daha rahat anlaşılabilmesi için katalize edilmiş reaksiyon göre altı gruba ayrılmıştır.
- Oksidoredüktazlar - redoks reaksiyonları katılan bir enzim grubudur.Genellikle, onlar bağışçı ya da elektron ve hidrojen iyonlarının alıcısını ya hareket.Hücre metabolizması ve mitokondriyal solunumun işlemlerinde dahil olarak bu enzimler, önemlidir.
- Transferazlar - başka bir alt-tabaka atom gruplarının transferi katılan enzimler.Ara metabolizmasında rol.
- Liyazlar - hidrolitik reaksiyonu olmadan alt-tabaka, atom gruplarını yarabılen gibi enzimler.Genellikle, bu tür bir işlem ile, su veya karbon dioksit molekülü oluşturur.
- Hidrolazlar - bir su molekülü ile alt-tabakanın hidrolitik bölünmesini katalize enzimlerin.
- İzomerazlar - adından da anlaşılacağı gibi, bu enzimler, başka bir izomerik formdan madde transferini katalize eder.
- Ligazlar - sentetik reaksiyonları katalize eden enzimlerdir.Yaşam süreçleri imkansız olduğu olmadan vücut için çok önemli bir konudur -
As enzimleri, görülebilir.
