üzerinde daha az zaman harcamak, kışın çorba pişirme ister misiniz?Bunu yapmak için, taze sebze ve otlar, kış için bankaların hazırlıklarını kapanış stok kadar.Barshchou doldurma - o parlak renkli salata biri.Bu anlamlı yardım zamanı çalışmalarını azaltacaktır.Çorbalar sebze korunması çeşitli yolları vardır.Oldukça farklı pişirir Barshchou kış soyunma.Bu makalede verilen yemek tarifleri ekleyerek veya tat tercihlerine bağlı olarak mevcut yeni maddeler kaldırarak değiştirilebilir.Yaratıcı olun ve yeni seçenekleri deneyin!Kış için soyunma
Barshchou: tüm çorba belki de en önemlisi, bu bahsediyoruz, ve iş parçasının bileşimi alakalı olacak şekilde yana zorunlu bileşenler
.Bu nedenle, gelecekte sebze çorbası parlak kırmızı renkte kesinlikle soyunma pancar dahil edilmesi gerekir.O ("taşlama"), havuç, soğan ve biberleri ekleyin.Ayrıca, tüm kütle domates püresi ısı muamelesinden önce dökülür.Dolgu ısınma sağlamaz tuzlama seçilen yöntem, taze biber ve taze otlar tüm olası ve lahana sadece konabilir edin.Ancak bu durumda, bir katkı maddesi olarak, kaynar çorba yerleştirerek ya da küçük miktarlarda kullanılan daha önce böyle bir salata, taze taze sebze veya yıkama zazharku hazırlanmış ve sararma birkaç dakika içinde bir pan gerektirir.Ve nasıl yarı bitmiş almak için?İşte iki şekilde kış Barshchou dolum hazırlanmak için nasıl tarifler vardır.Sebze bileşimin tek yöntem ısıl işlem değişir, değiştirilemez.
yöntem: Steril marul
Malzemeler şeklinde kış Barshchou yakıt ikmali:
- taze, parlak, kırmızı pancar 3 kg;
- ham havuç 1 kg;
- sulu olgun domates 1 kg;
- 1 kg soğan ampul kalitesi;
- parlak, tercihen renkli, tatlı biber 1 kg;
- 3 yemek kaşığı.l.tuzu;
- 1 su bardağı çiğ (rafine edilmemiş) ayçiçek yağı;
- şeker 1 yönlü tam fincan;
- (9% güçte inceltilmiştir) sirke olağan ½.
Hazırlanışı:
- , iyice tüm sebze yıkama aşırı kum ve toprak, temiz kaldırın.Sonra, pancar, havuç, bir kaba rende ile doğrayın veya saman keskin bir bıçakla kesilir.Dilimleri - Soğan ve biber yarım halkaları, domates doğrayın.
- Mix tüm sebze, geri kalan tüm malzemeyi ekleyin.
- temiz steril kavanozlar ve yere pansuman yayıldı.(0.5, 0.7 L) için küçük kaplar 15-20 dakika yeterli olacaktır.Kaynar su içinde geçirdi 1 lt - yarım saat.Serin kadar sarılmış
- sıcak su zakuporte kavanoz kapaklarının dışına Hakkı ve baş aşağı çevirin ayarı.Serin olmalıdır soyunma odasına tutun.
İkinci yöntem: Barshchou kısa provarivaniya
tarafından kış için bu yöntemin farkı pansuman sebze kitle steril kavanozlara genişletilmiş ve ateşe doğrudan pişirilir olmasıdır.20-25 dakika - Onu kaynama sonra zaman unutmayın.Sonra sıcak karışım steril kavanozlar ve rulo kadar genişletti.Parlak karışık sebze hazır!
