yeşil herkesin bildiği faydaları, genellikle bahçe bile insanlar çok kendi parselleri veya Denizlikler yetişir.Rusya, soğan, dereotu ve maydanoz en yaygın.Tüm bu otlar ve hoş bir tat tarafından sahip kullanışlı özelliklere ek olarak.Nasıl koku ve vitamin maksimum miktarda korumak için kış maydanoz hazırlamak için?
Başlangıç tedavisi yeşillik
dondurulmadan önce, maydanoz hazırlamak için gereklidir.Su büyük miktarda yeşillik yıkayın, bu dokunun veya duş altında yıkayın ve bazı kapasite için tavsiye edilmez.Bir kevgir kullanarak sudan Yeşiller çıkarın ve kurumaya bırakın.Eğer maydanoz sürü varsa, kağıt havlu üzerinde yatıyordu.Kurutulmuş ve sararmış her dalından çıkarın.Eğer, seçim taze otlar veya şekil kirişler doğrayın kış maydanoz hazırlanmak için nasıl bağlı.Konserve, kurutma ve dondurma - hasat Yeşiller üç yolu vardır.
Nasıl kışın maydanoz dondurularak: kıvırcık yaprakları ile
en uygun çeşitleri dondurma için basit ipuçları.Donma veya konvansiyonel paketler için kaplarda olmalarını Stack.Seçilen sıkı ambalaj puan çalışın.Sırlı tüm şube ve ince kıyılmış yeşillikleri olarak olabilir.Tek porsiyon kıyılmış yeşil bölümü - ilginç bir yol maydanoz dondurmak için.Sen küçük çanta veya kek teneke kullanabilirsiniz.Normal bir çanak koymak ve bireysel dondurma gibi çok maydanoz erteleme çalışın.Yemek pişirirken Böyle yaparak, size briket büyük parçasından ayıran değil, bir zamanlar ambalaj bulaşık ekleyebilirsiniz.Kış için
Nasıl maydanoz Turşu - Gerek maydanoz, tuz ve küçük sıkıca kapanan bankaların tuzlama için modern mutfak
popüler bilgelik.Yeşiller niteliksel yıkandıktan sonra kurutuldu gerekir, en az 10 saat süre ile bırakılır.Sonra büyük bir kase ya da tavada istenilen büyüklükte ve yerde yeşil doğranmış.Yeteri kadar tuz ve elle karıştırılmıştır ekleyin.Biz kapakları doğru miktarda hazırlamak, tanıdık bir şekilde onları sterilize - Bu bankalar hazırlamak için zamanı geldi.Tuz maydanoz ile bir kavanoza yerleştirilir, sıkıca tamping.Sonuç olarak, biz sadece yeşillik ve tuz tanelerini göreceksiniz, ama sonra o suyu let - bu normaldir.Kapağı kapatın, birkaç saat bekletin, ve bunları saklamak.
Şimdi kış maydanoz ve tuz hazırlamak için, ama kapalı kavanoz en serin bir yerde saklanır olduğunu unutmayın biliyorum.Bunun için buzdolabı veya mahzeni uygun.Böyle bebek maması ya da mayonez kavanoz gibi küçük kapların, tuzlama için Yeşiller seçin.Mümkün olduğunca çabuk kullanmaya çalışın turşu maydanoz bir kavanoz açma, buzdolabında saklamak için emin olun.Bu teknoloji, turşu ve diğer bitkiler olabilir.Orada kış maydanoz hazırlanmak için başka yollar vardır, ama yine de tuz ile tarifi koruyarak en basit ve kullanışlı.
