Mantar, "sessiz avı" olarak nitelendirdi.Sonuçta, sessiz ormana atılmak için, bazen çok güzel, şehrin gürültüsünden uzaklaşmak ve güçlü ve güzel mantar bir sepet toplamak!Ama her durumda kendi tuzaklar vardır.Yani orman koleksiyonunda kendi kuralları vardır.Yenilebilir mantarlar, yenilebilir ve zehirli denetimli serbestlik vardır.Makalede daha fazla ayrıntı ilk iki sürümü öyküsüdür.Özellikle yaz aylarında, favori eğlence aittir ülkemizde toplayarak kötü bir insan sindirilir gıda olmasına rağmen
Kuralları toplanması ve yenilebilir mantar
türleri.Toplam dört kategori vardır.1, yenilebilir mantarlar dahil iyi kalite ve tat vardır: beyaz mantar, mantar.Kavak, mantar: kalitede çok değerli mantar, ancak aşağı - İkinci kategori.Üçüncü - kötü bir tür, ancak aşırı durumlarda toplanan: volan Russula mavi.Dördüncü kategori sadece amatör toplanır mantar içerir."Sessiz avı" yaz serin ve orman henüz mantar toplayıcıları ile dolu olmadığı zaman, sabah daha iyi gitmek On
.Kaplar uygun kova ya da hasır sepet gibi.Need ve mantar özenle kesilmiş bir bıçak.Arama dikkatlice alanını incelemek ve istenen bulmak için gerekli olduğunda, çevresindeki tüm keşfedebilirsiniz.Sonuçta, normalde "Şirket" büyür.Avid mantar toplayıcıları kolayca güneş veya ağaçların pozisyonuna ormanda kendilerini yönlendirmek.Eğer onların yeteneklerine güvenen değilse Ancak, pusula üzerinde stok iyidir.Onlar neme doymuş ise, meyve kesmeyin.Onlar zehirli olabilir.Hasattan sonra aynı gün Mantarlar işlenir.Onlar iğneler ve toprak, böcekler tarafından zarar olmadığından emin olmak için bacaklarını kesti arınmış.Daha sonra çeşitli yemekler, ya da tuzlanmış yemek, su, kaynama ile yıkanmıştır.
mantar hata yapabilir ve sadece yenilebilir türler alamaz toplarken.Şüphe, daha iyi olduğunda onları gözyaşı değil.Sadece yenilebilir mantar toplamak değil, zehirli ile karıştırılmamalıdır, onların "in your face" bilmek gerekir.En popüler ve insanlar tarafından sevilen - beyaz mantar.Bu Kızartma ve tuzlama için idealdir.Hat dokunma kuru, o çapı yirmi santimetre ulaşır, hardal sarısı-kahverengi.Bacak bir varil gibi, masif.Boru şeklindeki tabaka zeytin yeşili olgun sporlar beyaz bir renge sahiptir.
genellikle ceps Haziran ayında başlar toplamak.Onlar açıklıklar, orman kenarları, darbelere ve oluklar büyür.En önemlisi - aileler.Yenmez beyaz safra mantar, çok benzer.Boletus, turuncu-cap mantarlı, safran, greasers, mantar, chanterelles: Sen yaygın olarak ormanlarda dağıtılan yenilebilir mantar Rusya, listeleyebilirsiniz.Sen sonbahar sonuna kadar onları toplayabilir.
Şartlı yenilebilir mantarlar
hayranları onları kullanışlı, yenmeyen şartlı yenilebilir ve zehirli çağrı bu tür ayırt etmek toplamak.Onlar hoş olmayan bir kokuya sahip ve aynı hisleri neden çünkü yenmez şekildedir.Onlara itibaren hazımsızlık olabilir.Koşullu yenilebilir mantar toplamak, onlar bu toksik maddelerin içerdiği işleme çıkardıktan sonra, dikkatli yenebilir.Onlar kurutulmuş, haşlanmış, batırılmış.Onlar ilkbaharda görülür.
Şartlı yenilebilir çizgiler ve morels bulunmaktadır.1520 dakika boyunca içerdiği toksinler, mantar kaldırmak ve daha sonra kaynamış su ile yıkanır için.Ayrıca keskin tat volnushki, skripnitsy, biber mantar, kötü kokulu mili olan rütbe mlechniki mantar, Russula, bu tür.Bu nedenle, önceden haşlanmış yalnızca tuzlama için uygundur.Mil ya da skripnitsa olarak Taki mantarlar uzun bir süre ıslatılır ve sıklıkla su değişimi gerekmektedir.
sonra sizi memnun edecektir hasat, şüpheli mantar kesmek tecrübeli mantar seçici almak değil, orman, çalışma, ek literatüre gitmeden önce.
