Bir seride ana karakteri bir kerede az günde bir kere çorba midede olması gerektiğini söyledi.Ifade biraz mizahi, ama kısmen doğrudur.Çorbalar, bizim masada en çok ihtiyaç duyulan gıda biridir.Bu tüm organizmanın güç ve canlılık eklemek için iyi bir fırsattır.Hemen hemen her ülkenin kendi ulusal çorba vardır ve orada ortak olan gıdalar pişirin.Farklı ülkelerin vatandaşları arasında çok popüler füme Solyanka ile keyif aldım.Onun için Reçete biri yoktur.Bu et, balık, sebze, Hodgepodge olabilir.Birçok kişi Rus turşu çanak ile karıştırmayın.Benzerlik, bizim et ve sebze yanı sıra tek seçenek tahıl ekledi edilir.Rusya'da domates kullanmaya başladığından beri Ve, bizim masa halophyte çıktı.
Hodgepodge
besleyici ve aynı zamanda çok yararlı çorba de bu yüksek kalorili, - Tuz füme ile.Şöyle reçetedir.Biz füme domuz kaburga mükemmel gerekir.Ham füme sucuk, sosis iki yüz gram almak gerekir.Tat - Sen de yaklaşık sekiz küçük salatalık, üç büyük patates, orta boy sogan, domates salçası yaklaşık dört yemek kaşığı, zeytin yarım teneke, çukurlu, orta limon, defne yaprağı, tuz ve taze çekilmiş karabiber ihtiyacınız olacaktır.
pişirme işlemi
hızlı füme Solyanka ile hazırlanmış.Süreç kaburga ile başlar.Su tavaya dökün ve bunları koydu.Kısık ateşte, onlar için yaklaşık bir saat pişirin.Şu anda, iyice sebze, yıkama ve pirzola temizleyin.Patates - dilimleri veya küpleri can ve küpler.Bu hostes takdirine bağlıdır.Füme et ile çorba hazır olduğunda, patatesleri ekleyin.Soğanı doğrayın ve hafifçe herhangi yağda kızartın ve aynı zamanda bir suyu koyun.Füme tüm sosis ve biraz daha küçük yavru kesti.Yavaş yavaş salça ekleyin ve karıştırın.Tüm bu yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirilmiş.Ayrıca, bütün bir et suyu içinde ortaya koydu.Onlar hiç yağ varsa salatalık, kabuğu, sadece kesilmiş, ancak, eğer önceden onları temizlemek için en iyisidir.Biz suyu ile bir tencereye koyun ve 10 ila 15 dakika kadar her şeyi pişirin.Zeytin arzu yarıda kesilmiş, ya da daha iyisi - halkalar.Tam pişmiş kadar 3-4 dakika suyu ekleyebilirsiniz.Füme ile Burada ve hazır solyanka!Tarif Bu, görülebileceği gibi, çok karmaşık değildir.Servisten önce, ekşi krema, limon dilim katacak ve herhangi Yeşiller serpin.
soljanka Gürcistan
Her ülkede bu çorba farklı şekillerde hazırlanır.Gürcistan'da, biraz farklı solyanka füme ile.Şöyle reçetedir.İhtiyacımız: füme et kemik üzerinde, en iyi kuzu, salça - Yaklaşık 5 adet, soğan - - zeytin yaklaşık 6-7 adet kırmızı biber biber, defne yaprağı ve limon - ortalama baş, orta boy patates kaşık, turşu bir çift.Soğuk su tencereye Gürcistan
olarak hazır
, kemik üzerinde füme et koymak ve birine bir buçuk saat kısık ateşte pişirin.Birçok ev hanımları füme ile Hodgepodge yemek pişirmeyi biliyor, ancak bu durumda, reçete biraz farklıdır.Çorba pişmiş iken, sebze yıkanır ve temizlenmesi gerekir.İnce bütün rezerv soğan ve patatesleri doğrayın.Sıcak tereyağı ile tavada yanında soğan yayıldı ve daha sonra salça ekleyin ve salatalık bir karıştırıcıda eziyet yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, ama bir rende kullanabilirsiniz biraz kızartın.Suyu (et tamamen uzak kemikten hareket edilmelidir) hazır olduğunda, patatesleri ilave edin ve yaklaşık 15 dakika pişirin sonra tüm kızarmış, yıpranmış salatalık ve tüm zeytin yatıyordu.Sonra tekrar, 5-10 dakika pişirin.5 dakika boyunca pişirilir kadar tüm baharatlar ekleyin.Biz onu demlemek verir.Bütün patates, sonra et, et suyu büyük bir parça, dilim limon, ekşi krema bir kaşık ve herhangi yeşilliklerle ekleyebilirsiniz: plakalar şu şekilde yatıyordu.Bu durumda, iyi bir kişniş olup.Füme ile multivarka
lezzetli ve sağlıklı sırayla
soljanka solyanka pişmiş multivarka.Şöyle reçetedir.Biz domuz kaburga, füme, salça ihtiyaç - yaklaşık iki yemek kaşığı kaşık, turşu - yaklaşık dört adet patates - 3-4 adet, bir orta havuç, orta boy soğan, biber karabiber, defne yaprağı, limon, dört turşu, bankaların üçtezeytin, çekirdeksiz. multivarka, özel bir tavada
yardım su dökün ve füme domuz kaburga koymak.Multivarka üzerinde "söndürme" seçin ve pişirme süresini ayarlamak - 40 dakika.Çorba, benim, temiz pişmiş ve tüm sebzeler doğrayın iken.Daha iyi soğan doğrayın, küçük şeritler - Patates tercihen küpler, havuç halinde kesilir.Isıtmalı yağ ile bir tavada, ilk küçük soğan ve yavru yayıldı.Sonraki, havuç, salça ekleyin ve yaklaşık 10 dakika soyulmuş salatalık ve rendelenmiş kavganın için hepsi çok kısık ateşte tekrar pişirin.Suyu hazır olduğunda, patates ve pota tavada dışarı doldurma yayıldı ve ardından "Ödenmesi" rejim koymak.25 dakika - Zaman gösterilir.Bu anda, ince dilimler halinde zeytin ve limon kesebilir.Peki, neredeyse hazır ve zaten füme multivarka ile Solyanka!Belirtilen süre sona erdiğinde, otantik başka bir 15 dakika ver, sonra plakalar üzerinde ayrıştırmak.Servisten önce, ekşi krema, zeytin, limon dilim ve dereotu bir delikanlı olabilir ekleyin.
Anneannelerimizin fırında çorba pişirilir.Biz çok sağlıklı bir yiyecek almak.Çorbalar büyükannesinin tarifi için tarifi çok farklı değildir.İlk aynı suyu içinde demlendi.Onun için ince domuz rebyshki füme edilmelidir.Sonra doğranmış patatesleri ilave edin ve tekrar her şey yaklaşık 10 dakika boyunca pişirilir.Sonra salça ve soğan ve ince rendelenmiş salatalık pişmiş, kızarmış ortaya koydu.Hemen baharat (biber, tuz, defne yaprağı) ekleyin ve bir taşım çorba getirdi.Kaynamaya başladıktan sonra, ocaktan alın ve sıcak bir şey (battaniye, ceket) ile pan kapağı, ya da sadece biraz ısıtılmış fırında koyabilirsiniz.Naparivatsya rezerv yaklaşık 40 dakika çok güzel kokulu olsun soljanka.Biz ekşi krema, limon ve otlar ile hizmet vermektedir.Sen dereotu veya frenk soğanı ekleyebilirsiniz.
