Tavuk pişirme dünyasında çok popüler.Farklı insan mutfaklarda çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır.Bu lezzetli tavuk baget - fırında veya ızgarada pişmiş - pişirme et bu tip en sık rastlanan varyantları olarak kabul edilebilir.
Malzemeler
hazırlanması için gerekir:
- Tavuk baget - 12 adet;.
- maydanoz - 1 demet;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- Mayonez - 1 paket;
- kişniş;
- sarımsak - 4 diş;
- dereotu - 1 demet;
- yumurta - 3 adet.;
- buğday unu - 5 md.L.;
- bir tuzu;
- ekmek kırıntısı;
- biber.
tavuk
baldırı bir açık ateş üzerinde tedavi edilmelidir hazırlayın.Bu tüyler kalıntıları çıkarmak olacaktır.Sonra yıkayın ve havlu ile nemi kağıt silin.Tava tavuk bacak sulu çıktı için, marine düzgün olmalıdır.Bu amaçla cilde rulo ve tuz ile ovuşturdu.Yani kuş yarım saat olmalıdır.Sonra et biber ve kıyılmış sarımsak ile serpilir.Ardından cilt yere iade ve bir saat marine.
Preparasyon
sonraki adım meyilli hazırlamaktır.Bu nedenle, biber ve tuz küçük bir miktar ile dikkatlice yumurta çırpılmış.Kırıntıları - Daha fazla un her baget çöker, ardından meyilli koymak ve.
tavayı ateşe koy ve de ısıtılır.Bir sonraki an bu bitkisel yağ dökülür ve aynı zamanda ısınmasını bekleyin olduğunu.Bu metal tavaya sopa vermedi tava tavuk budu gereklidir.Böyle ısı altında ve tavuk olmalı sote edin.Bu yemeğin hazır getirildi, ancak breading ile bir kızaran kabuk oluşturmak değildir.
eti daha sonra 200 derecede ısıtılmış bir fırında bir tepsi, yerleştirilir.Tava tavuk bacak yirmi dakika olmalıdır.Kuş fırından dışarı alınır ve bir plaka üzerinde yayıldı.Et ile pişirilir, sonra geri bulaşık hazır vermek için yeterli olacaktır sıcaklığına soğutma sürecinde olan fırın içine getirilebilir.
Sos
genellikle "Reçete tavuk ayağı" sos kullanılır ne olduğu açık değildir resmedilmiştir.Bununla birlikte, bu düzenlemede, hazırlama çanak özel bir tat verir özel bir dolgu yapmak en iyisidir.
ilk ince tüm otlar (dereotu, maydanoz ve kişniş) doğrayın gerekir bunu oluşturmak için.Sonra sarımsak karanfil ezmek ve ezmek için bir bıçak gerek.Daha sonra da bütün parçalar mayonez ile karıştırılır ve yarım saat demleyin vermek vardır.Tüm bileşenler birbirine yana, tat gerçek bir uyum yaratıyor.
masaya
Yem, tava tavuk bacak hazırlanan sos ile büyük bir tabla üzerinde sunulan.Bir garnitür olarak, kavrulmuş sebze veya haşlanmış pirinç kullanabilirsiniz.Yanı sıra, et patates ya da patates püresi farklı tipleri ile bir araya getirilmektedir.Ona göre, bir kuru kırmızı şarap veya sert içki gönderebilirsiniz.Alkolsüz kokteyller gibi, farklı meyve suları ve çay karışımı kullanabilirsiniz.Masaya kaval Serve sıcak ya da soğuk olabilir.Gıda tat sıcaklığına bağlı olarak, farklı olabilir, bununla birlikte, dikkat edin.
