Tavuk eti çok ihale ve lezzetli.Dünya çapında şefler tarafından kullanılmaktadır.Bu hazırlamak için en kolay ve aynı diyeti de kabul edilir.Fırında sebzeli tavuk - Ancak, daha ilginç, bu etin çanak var.Hazırlanışı, yapısı sadece nazik olmayan genç tavuk kullandığı gerçeği değil, aynı zamanda geleneksel tavuk aksine, çok sulu.
pişirme ihtiyacı için Malzemeler:
- tavuk - 2 adet;.
- krem;
- tavuk yağı;
- horseradish (tercihen krem);
- Sarımsak - 2 diş;
- bir tuzu;
- kapari;
- salça;
- Patates - 1 kg;
- karabiber.
tamamen iyi fırın propeksya tavuk kanatlı
hazırlanması, düzgün hazırlamak için gereklidir.İlk başta, iyice bir açık ateş üzerinde işlenmiş tavuk tüylerinden kalıntılarından kurtulmak için.Daha sonra, iyice yıkanır ve kurumaya bırakılmıştır.Bundan sonra, deride altındaki et erişmek için küçük kesiler yaparak.
Sonra tuz ile kuş ovmak ve biraz demlemek vermek.Sonra dikkatlice tavuk yağ deri altında biber ve germe ovalayın.Yani fırında tavuk etli dışarı dönecek ve daha fazla lezzet olacaktır.
Marinade
müthiş bir sos ekşi hovarda geçti krem, turp, sarımsak, salça ve karıştırmak gerekir olacak iyi bir sıva hazırlamak.Bu turşusu dikkatlice kuş ovmak ve yarım saat demleyin vermek.
sonra tavuk marine Döşeme
, küçük küpler halinde kesilmiş olan patates, ve Kapari dökümü gereklidir.Aynı zamanda biraz tuz ve biber sebze gerekiyor.Bu noktada, fırında tavuk, gerçek bir mutfak başyapıt dönüştü ki bunu yapmak diğer baharatlar ekleyebilirsiniz.Keskin tat ve koku bu gıda gerçek değerini kırmadı için Bununla birlikte, doğru olmalıdır.
Pişirme
kez turşu Ve kuş beri, bu folyoya sarılmış olmalıdır.Böylece her tavuk ayrı ayrı sarılır.Daha sonra önceden ısıtılmış bir fırın içine yerleştirilmiştir.Otuz dakika 160 derece fırında tavuk hazırlayın.Bundan sonra onlar genişletmek ve altın kahverengi almak için başka bir 15 dakika ihtiyacı var.Ayrıca bu şekilde onlara dogotavlivaya sebze iç nem kurtulmak.Kuş pişirilir, bu geri kalan sosu, dökme, ayrı ayrı levhalar üzerine yayılmışlardır.
tablo tavuk
Yem, fırında pişmiş, tamamen ayrı bir tabakta servis.Sonra kesip garnitür olarak hizmet verecek sebze çekti.İsterseniz, bunlar karabuğday yerine, ancak kuş içine yerleştirmeden önce hafifçe çatırtı sesi kadar, bir tavada kızarmış gereken edilebilir.Ayrıca güzel elbise ve pirinç, ama ayrı ayrı kaynatın daha iyidir.
Bu yemeğin ana gibi sıcak servis edilir.Ancak, hatta soğuk, harika bir tadı vardır.Bu tavuklar mükemmel kırmızı şarap, yanı sıra güçlü içecekler.Köri veya ananas göre en iyi kullanım sosu dips gibi.
