tuzlu pastırma Slav nüfusunun en popüler ürünlerinden biridir.Belirli bir yumuşaklık, tat ve koku almak için izin tarifleri pişirme her türlü etkileyici bir miktar var.En ilginç tuzlu kullanarak evde pastırma turşu açıklamaktadır tarifi vardır.İhtiyacınız olacak pişirme için
Malzemeler
:
- defne yaprağı;
- domuz yağı - 1 kg;
- yenibahar;
- sarımsak;
- karabiber;
- Zemin biber;
- tuzudur.
Choice yağ
bu ürünü seçmek için birçok farklı yolu vardır.Ancak, uzmanlar şiddetle güvenilir insanlardan satın almak ve hayvan karkas sıhhi hizmet koyar basın dikkat etmenizi öneririz.Ancak, ne kadar evde pastırma turşu söylemek bizi bazı talimatlar çok lezzetli döner, et, küçük bir tabaka ile almak için tavsiye edilir.Ürün şımartmak, çünkü bu tarifi için, bu seçenek etler bunun tüm bakteriler (yağ nedeniyle yoğunluk birçok parazit ve bazı bakterileri içermez) tahrip anlamına gelir, mükemmel.
Hazırlık
evde pastırma turşu nasıl söylüyorum bazı tarifler, bu cilde zarar vermeden küçük parçalar halinde kesmek için tavsiye edilir.Ancak, bu durumda, tamamen bir kibrit kutusu büyüklüğünde aynı bölümünde bütün parçayı kesmek gerekir.Ayrıca karabiber ve tuz karışımı hazırlamak gerekir.Sonra, bir mutfak bıçağı ile daha sonra küçük parçalar halinde kesilir sarımsak birkaç karanfil, ezmek ve karışıma ekleyin.
Tuzlama
var evde domuz pastırması turşu nasıl açıklamak tarifleri ve elde edilen karışım daha sonra su ile dolu bir şişe içinde bir araya parçaları koymak için tavsiye.Ancak, ilk özenle her küp ovmak ve sonra temiz bir şişeye göndermek için en iyisidir.Orada da biraz yenibahar eklemek gerekir ve daha sonra bir defne yaprağını atmak.Ev yapımı turşu pastırma için bir yol seçme
, en iyi kaynar su yöntemini kullanmak.Yani mikropları öldürmek ve ürüne ekstra yumuşaklık verebilir.Bu nedenle, şişe yavaş yavaş kaynar su dökün ve tuz bir kaç büyük kaşık ekleyin edilmelidir.Bu durumda, açık kapaklı ısı üç gün olmalıdır.
İşleme
düzgün Ukraynaca turşu pastırma, bu aşamada, kırmızı biber uygulamak için.Ancak, herkes tadı seviyor ve bu biber sıcak baharat yerine yol açar.Bir daire ya da küçük plaka içerisine döküldü gerekmektedir.Sonra şişe pastırma her parça kırmızı kabuk kadar biber rulo gerekir.Bunun gibi, o hizmet öncesi saklanır buzdolabı, içinde parşömen kağıt ve yerinde sarılmalıdır.Masa
dosyasına
gibi siyah ekmek ile yağ aperatifler olarak.Bu yemek için en popüler içecek ürün maliyeti ve onsuz gerçek bilenler votka olarak kabul, ancak.Afiyet olsun!
