Çilek - Mayıs Temmuz, bölgeye bağlı olarak, sürer tüm favori berry sezonu.Tabii ki, taze ürünlerin kullanılması çok değerli, hatta bugün, yurt dışından getirilen berry, tüm yıl boyunca evde çilek dondurma daha iyidir, herhangi bir büyük süpermarket satın almak.Sık sık "store" kış versiyonu, açıklanmamış bir tat ya da hatta eksikliği farklıdır yetiştirmek için kimyasalların büyük miktarlarda ve oldukça yüksek bir fiyata kullanımını gösterebilir bu berry için karakteristik olmayan büyük bir atipik formlar, vardır.Çok daha kullanışlı ve kendi çilek büyümek ya da en yakın pazarda satın, sonra kış için geleceğe hazırlanmak için daha ucuz.Nasıl çilek dondurma bu makalede okumak için.Çilek taze ürünlerle doğasında tüm besin özelliklerini koruyan, çünkü arada, böyle bir iş parçasının kullanılması, paha biçilemez.Bir karlı kış böylece vücudun bağışıklık destekleyici, çilek bir porsiyon almak buzunu ve yemek güzel.Dondurma ve diğerleri için Mus, kek, sos - Ya onu çeşitli tatlılar pişirin.
Nasıl çilek dondurma: 1 numaralı
için bir yol kış için çilek hazırlamak için iki temel yolu vardır - pişirmek veya tamamen geleneksel meyve korumak gerekmez taze reçel şeklinde.İlk seçeneğe bakalım.Çilek, temiz gerekli miktarı, su ile iyice durulayın bir blender içinde kuru ve yer pat.Çilek 100 gr 400 gr başına - Sonra şeker ekleyin.Tüm pürüzsüz olana kadar iyice çırpın bölümleri bölmek ve kalıplara yeniden - dondurucuya koymak kalın duvarlar veya katı çanta, plastik kaplarda, cam kavanoz.Böyle boş bir Aşağıdaki yaz kadar depolanabilir.Ve kışın, lezzetli reçel bir çanta alarak, krep için doldurma veya kekler için dolgu yapmak için bir kokulu çay uygulayabilirsiniz.
Nasıl çilek dondurma: dondurucuda belirli bir süre yattı, 2
o berry bilinen çözülme numara için bir yol, genellikle "jöle" veya bulanık, iştah kaçırıcı görünümlü kütle dönüşür.Tabii ki, sadece paket üzerindeki çilek genişletmek ve dondurucuda göndermek, ancak bazı hileler kullanmak yapabilirsiniz.İlk olarak, geç çeşitlerin meyve almak gerekir, ama çok yumuşak olgunlaşmış ve değil.Ayrı yeşil sapı gerekli değildir.Onlar da dondurmadan önce çilek yıkayın yoksa, daha fazla vitamin muhafaza edeceğini söylüyorlar.Bu sana hepsi aynı çözüldü yüzden pek bu konuda araştırma yaptı, çünkü sadece bir fikir var.İkincisi, bütün meyve kısımları paketleri paketlenmiş gerekir - gelecekte gerekebilir bir miktarda.Defrost herhangi harcanmamış bitkisel ürünler Tekrarlanan son derece istenmeyen bir durumdur.
Frozen çilek: bu şekilde korunmuş çilek, leziz yemekler
için yemek tarifleri, sen yemekler çok sayıda hazırlayabilirsiniz.Belki kadar ve taze.İşte bunlardan bazıları için tarifler vardır.
Çilek Mus
kış sezonunda aile memnun etmek, mus sadece çözülmüş çilek hazırlamak çalışın.Sonuçta, o yaz hatırlıyor!Onun için, size ihtiyacınız olacak:
- 300 gr çilek;
- 100 g şeker;
- jelatin - yaklaşık 3 çay kaşığı.Eğer çilek ilk yöntemi, sadece buzdolabı kısmını kaldırmak pişirmeden önce saat kaç, ancak bu durumda sadece jelatin kullanmak hasat eğer arada
, - şeker taze reçel zaten.Çilek tamamen varsa, o bir elekten onları ovmak ve bir blender kullanarak kalın köpük fırçalamak ve daha sonra toz şekeri ekleyin.Çilek püresi dökün ve iyice karıştırın, kristallerin tam çözülene kadar, (o şişer olmalı) jelatin ıslatın soba üzerinde ısıtın (ama kaynatmak yok).Ağırlık bardak açısından genişletilmiş ve sertleşmesine buzdolabında gönderilmelidir.Birkaç saat sonra süt içerseniz, özellikle lezzetli, harika bir tatlı göndermek mümkün olacak.Yararlı kalsiyum sürü - taze meyveleri ayırt edilemeyen kullanımı olan dondurulmuş çilek, size vitamin ve süt gerekli miktarda verecektir.Dondurulmuş çilek krep
için
sos onu almak için:
- 300 gr dondurulmuş çilek (çözülmüş önceden gerekli değildir);
- 3 yemek kaşığı.şeker kaşığı;
- yaklaşık 100 gr su;
-. 1 saat L.nişasta.
Berry, bir tencereye koyun bir blender, eziyet şeker ve su ekleyin.Bir taşım kaynatın kısık ateşte karıştırın.Sos koyulaşıncaya kadar Ardından, nişasta ile seyreltilmiş su az miktarda ısı kaldırmak gerekli değildir çilek püresi, dökmek, kaynatın.Devamını kalın, sos iradesini nişasta ekleyin unutmayın.Finish - krep getirmek veya dondurma bir meyane olarak kullanılabilir.Şimdi çilek dondurmak için biliyorum, bu ve diğer yemekler bütün bir yıl boyunca pişirebilirsiniz.Onların tadı ve ailenizin tüm üyelerinin yararı için teşekkür ederiz.
