Özbek pilavı takdir ve doğu pişirme onur bu kişilerin favori besindir.Bu yemeğin en erkeklerin zevk için geldiği unutulmamalıdır.Sonuçta, gerçek bir Özbek pilavı aromatik ve zengin tadı ile ünlüdür.Bu bağlamda, bu erkekler ile hazırlanmıştır.
Şu anda, seçenekler Özbek pişirme pirinç yemekleri ve kuzu oldukça bir yeri vardır.Ancak, biz temel maddeler yanında havuç ve oryantal baharat çok dahil o klasik tarifi düşünün.Evde
Özbek pilavı pişirme: Gıda
- yağlı kuzu için gerekli ürünler (eğer kemik ile alabilir) - bir kilogram;Büyük
- ampul - dördü;
- büyük taze havuç - beş yüz gram;
- herhangi bir bitkisel yağ - iki yüz mililitre;
- tuz iyotlu - yarım kaşık;
- karabiber (kırmızı olabilir) - Dört tutam;
- uzun taneli pirinç - beş yüz gram;
- oryantal baharat (safran, karamuk, kimyon) - Bir kaç tutam;
- kabuğu ile tüm sarımsak - Büyük bir kafa;
- taze yeşillik - istek üzerine (bitmiş yemeğin eklemek için).
nasıl Özbek pilav pişirmeye: yağ koyun eti ürün işleme
elde edilmesi, yıkanıp bükülmez filmler ve damarların temizlenir ve daha sonra ortam, parçalar halinde kesilmiş olmalıdır.Kemikler et satın varsa, onlar da çanak eklemek önerilir.
Nasıl Özbek pilavı pişirmek için: Sebze
dört büyük soğan ve büyük tatlı havuç ılık suda yıkanmalıdır, kabuğu ve kabuğu kaldırmak, sonra da doğrayın.Küpler - Soğan küçük halkalar ve havuç içine pirzola önerilir.Ayrıca sıcak yemek ile servis edilecek taze otlar, doğranmış olmalıdır.
Nasıl Özbek pilavı pişirmek için: hububat işleme
bu yemek için uzun taneli pirinç kullanmak en iyisidir (Edindiğiniz ve buğulanmış olabilir).Kabuksuz bir süzgeç koymak ve süzülmüş su açık ve şeffaf olana kadar iyice durulayın, sıralamak olmak.Bu doğu çanak büyük bir kazanda veya dökme demirden yapılmış başka bir tabak içinde yemek tavsiye edilir et ve sebze
termal işleme:
Nasıl Özbek pilav pişirmek için.Daha sonra taze kuzu, rendelenmiş havuç, soğan, iyotlu tuz ve karabiber doğranmış parçaları ekleyin, bitkisel yağ iki yüz mililitre dökmek gerekir.Tüm ürünler, karıştırın kapağı ve kırk dakika orta ateşte kendi suyu pişirmek gerekir.Bu süre zarfında, et neredeyse yumuşak ve usanmış olduğunu.
Nasıl Özbek pilavı pişirmek için: Yarı sebze ve kuzu yağ için tüm yemekleri
termal tedavi yıkanmalıdır da tuz, kırmızı biber ve tüm oryantal baharatlar ile lezzet için gerekli olan iyi uzun taneli pirinç, dökün.Ayrıca çanak çiğ sarımsak kafasını eklemenizi öneririz ve her şeyi iyi karıştırın.Sonra pilav ihtiyacı (hafifçe kıç kaplı kadar) içme suyu iki buçuk bardak dökmek için.Suyu kaynar kadar, su ısıtıcısı, daha sonra, on dakika kaynatın çanak, kapağını kapatın ocaktan alın, bir battaniyeye sarmak bekledi ve böylece kırk dakika saklı olması.Hazır pilav karışımı plakalar üzerinde düzenlemek ve sıcak hane hizmet gereklidir.
