- Ülkemizde yaygın karlı bir iş olduğunu.Ama arzu ve başlangıç sermayesi, zor ve uzun bir iş olan.Bu malzemeden sıfırdan bir kahve dükkanı açmak için nasıl öğreneceksiniz.Her
oda
İlk olarak, kafe için yer bulmak gerekmektedir.Bu şehir merkezinde ya da yoğun bir alanda olmalıdır.Orada rekabet değildi önemli şey, aksi takdirde iyi bir kar gerekli değildir bekliyoruz.
oda tüm güvenlik şartlarına uymalıdır.Kemirgenler ve böceklerin bu durum., Windows, sağlam güvenilir midir kapı.Odanın büyüklüğü kafeler çeşitli bağlıdır.İlk aşamada, küçük bir ikram açın ve daha da genişletmektir.
Dokümantasyon
sıfır ile bir kafe açmak için nasıl ikinci adım - evrak.Biz vergi dairesi, Emekli Sandığı ziyarete yanı sıra yasal form olarak bir iş kaydetmek gerekecek.Ardından, Rospotrebnadzor, yangın denetim ve diğer hizmetler test edilecektir.Oda tam olarak tüm şartlara uygun olmalıdır.
sıfırdan kafe açmadan önce, gerekli tüm belgeleri almak gerekir.Bu noktada doğruluğu önemlidir.En az bir kağıt varsa, ilk check-kafe kapanacak ve sahibi idari sorumluluğu altında düşecek.Bu ekipmanı - Ben bir kafe açmak için neye ihtiyacım var ekipman
of
alımı.Öncelikle biz mutfak donatmak gerekir.İlk aşamada yeterli bir ocak, fırın, lavabo ve tablo olacak.Ziyaretçiler için odasında televizyon veya ses sistemi, yanı sıra çıtayı etmektir.Bu başlangıçta ekipman tam bir set satın almak için gerekli değildir.Gelecekte haklı olamaz para harcamak gerekecek.
tedariki ve pişirme için masa ve sandalyeler yanı sıra gerekli ekipman satın almanız gerekir.Tabak, çatal, bardak ve küçük miktarlarda satın almak için daha fazla ihtiyacı.Tüm bereket oldu ana şey.
İşe
sıfırdan bir kahve dükkanı açmak için nasıl sonraki adım - bu personel seçmektir.Bu, barmen ve garsonlar pişirmek gerekiyor.Gelecekte, bir müdür kiralayabilirsiniz, ama ilk kez bağımsız bizzat personelin çalışmalarını denetlemek için, işi gerçekleştirmek için daha iyidir.İlk ziyaretçileri korkutmak için değil, böylece işe personel, yeterli deneyime ve bilgiye sahip olmalıdır.
Nasıl sıfır ile bir kafeterya açmak ve ziyaretçi çekmek için müşterileri çekmesi?Bu reklam organize etmek gereklidir.Başlangıçta müşterilere belirli yemekler ve içecekler bir indirim sunabilir.Ya da sabah fiyat indirimi yapmak.Doğru yapmak için, halletmek kurumu yardımcı reklamverenler, itiraz için gereklidir.
Kendinize şöyle dedi: "Ben bir kafe açmak istiyorum!" Artık biz para için aramaya başlamak gerekir.Küçük yerlerde organizasyonu için, yaklaşık bir milyon ruble gerekir.Ve bu ülkenin ortalama vatandaş için büyük bir toplamıdır.Ve kafede her yaştan ziyaretçilerine hitap edecek özel bir tasarım oluşturmak için unutmayın.
