, makarna her türlü macun çağırdı.Bu kelime Latince gelir "hamur".Yurttaşımız gibi bazı makarna aramaya devam.Ancak, macun - oldukça makarna değil.Her şeyden önce bu baharat ve sos ile görmüş, kokulu sulu bir çok lezzetli yemek, olduğunu.Somon ve krema sosu ile çok sayıda makarna restoran yemek ile ilişkili olmaya devam etmektedir.Ama neden kendiniz yapmaya çalışmayın?Birçok seçenek hazırlamak ve mevcut ürünlerin oluşması çok kolaydır.Ve geleneksel makarna nautically harika bir alternatiftir.Burada nasıl somon ve krem soslu makarna hazırlamak için size söyleyecektir.
dört porsiyon dayanarak, somon fileto (300-350 gram), krem dvadtsatiprotsentnym yarım litre, sarımsak bir karanfil, kuru beyaz şarap çeyrek fincan, peynir, tuz 50 gram, karabiber, Provence otlar, bitkisel yağ ve ihtiyaçmakarna.Denemek ve krema soslu somon fettuccini pişirebilirsiniz.İtalya, makarna çeşitleri çok sayıda içinde.Her tür kendi adlandırılması vardır ve ayrı bir yemek olarak kabul edilir.Eğer fettuccini bulamazsanız, size krema soslu somon spagetti yapabilirsiniz.
Yani, paketin üzerinde belirtilen süre bağlı kalarak, makarna kaynatın.Su tahliye bitkisel yağ (tercihen, tabii ki, zeytin yağı taşır) iki çorba kaşığı ekleyin ve bir süre unutma boyunca karıştırın.Biz deri ile filetosu kesmek .Obyazatelno küçük küpler (yaklaşık altı buçuk santimetre) içine somon fileto kesilmiş olacaktır.Hafifçe tuz ve karabiber.Bir tavada yağı ısıtın ve sarımsağı kavurun.Karanfil kahverengi başladığında, dikkatli bir şekilde çıkarılır ve atılır.Yani, biz yavru balık hangi bir kokulu sarımsak yağı var.Aynı parçalar sadece rengi değişti olması önemlidir.Hiçbir durumda overcook ve somon aşırı değil emin yapmazlar.Alkol çekinceye kadar, üç - şarap ekleyin ve iki dakika kaynamaya bırakın.Sonra krem, Provence otlar ekleyin.Bunu abartmak değil önemli olan, onlar baharat tadı temel ürünlere kırmadı.Yavaşça karıştırın, bir taşım kaynatın ve iki kısık ateşte tutun - Üç dakika.Sonunda, böylece hiçbir topaklar, rendelenmiş peyniri ekleyin karıştırın.Bir kaç dakika pişirin ve deneyin.Yeterli tuz varsa, biraz ekleyebilirsiniz.Biz kırmızı balık dilimleri ile lezzetli bir sos olsun!Gördüğünüz üzere, krema soslu somon makarna çok kolay ve hızlı olmasıdır.
otantik İtalyan makarna pişirme tüm kurallara uymayı, bu ortaya çıkan sos makarna eklemek karıştırın ve bir kaynatın vermek artık gereklidir.Böylece, macun soyunma emprenye edilir.Ancak bundan sonra servis edilebilir.Ama, ne yazık ki, her zaman hemen hizmet öncesi hazırlanan çalışmıyor.Bu durumda, macun esnekliğini ve razmoknet kaybetmesi nedeniyle, tüm karıştırmak için gerekli değildir.Bireysel, somon ve krema soslu makarna ertesi güne kadar buzdolabında saklanabilir.Afiyet olsun!
