Japon gerçekten harika bir popülerlik kazanmıştır.Hemen hemen her şehir bir suşi bar bulabilirsiniz.Ne yazık ki, bu işyerlerinin fiyatları, en hafif deyimiyle, "bite".Onlar kolayca mutfakta yeniden olabilir çünkü Ancak, bu, rulo ve suşi terk etmek hiçbir neden yoktur!Ve şimdi, evde "Philadelphia" rulo yemek pişirmeyi öğreneceksiniz.
Ne istiyorsun?(1 rulo)
- pirinç 150 gram ("japonica" başka bir suşi pirinç veya düz yuvarlak);
- 200 ml su;
- 1 ykŞeker;
- 3 yk(Normal ve ince) Sushi sirke;
- 0,5 çay kaşığıtuzu;
- salatalık;
- tuzlanmış somon (ya da diğer kırmızı balık);Yosun
- levhalar (nori);
- peynir "Philadelphia";Suşi
- mat.
You maddeler stoklanmış var?Evde rulo "Philadelphia" nasıl - Sonra eğlenceli kısmına geçiyoruz.Su tamamen saydam olana kadar
1. Şekil durulama yapmak için
talimatlar.Su ile doldurun ve kapağı kapalı altında 15 dakika kaynatın.Sonra ısı kapatın ve kapağı çıkarmadan 10 dakika bekletin.
2. pirinç bir sargı yapın.Eğer sirke üç yemek kaşığı, 1 çorba kaşığı ile doldurun Onlar en iyi rakam olsun tat0,5 tatlı kaşığı şekerbir tuzu.Ancak, dolgu miktarı tadı belirlemek için en iyisidir.
3. Kes somon ya da diğer balık ve salatalık.Balık 1x1 cm'lik şeritler halinde kesilir ve salatalık biraz daha ince olmalı - 3x3 mm.
4. Su kase toplayabilirsiniz.Bu ıslak elle için gereklidir.Aksi takdirde, pirinç ise, o eline sopa olacak.
5. Yayılma nori, pürüzlü tarafı yukarı bir yaprak.Eller nemli ve pirinç bir levha ortaya koymak başlar.Dolum yapışkan olur ve nori üzerinde iyi uyuyor nedeniyle.Önemli!Pirinç yüzeyde yatıyordu ve levha şeridi (1-1.5 cm) civarında bir tarafını terk etmek gerekmez, böylece rulo kadar kapatabilirsiniz.Mümkün olduğunca ince pirinç bir tabaka yapmaya çalışın.
6. evde "Philadelphia" rulo yemek pişirmeyi sonraki adım - bizim Topingler koymak hakkı: somon, salatalık ve peynir.Ana şey, eşit dolgu bırakmaya sonra rulo tüm parçaları seçimi gibi dikkatli olmaktır.
8. Yine (biz açık bıraktı üstündeki şerit) eller ve Nemlendirici nori sayfasını nemli.
evde rulo "Philadelphia" 9. hazırlanması özel bir mat gerektirir - bu yüzden rulo çok daha uygun olacaktır sarın.İşlem sırasında, yayılan onu tutmak için doldurma parmaklarını tutun.Senin görevin - ıslatılmış şerit kağıdın diğer tarafına yapışmış böylece rulo rulo için ve biz sağlam rulo var.Geleneksel yuvarlak veya bir küçük kare - kilim ile, rulo şeklinde belirtebilirsiniz.Bunları kesmek -
10. Ve son adım evde "Philadelphia" rulo pişirmek için nasıl.Onu yüz iyidir, onlar ancak duruyordu.Biz kesip dikkatli bir plaka üzerinde yatıyordu.Bitti!
Ne rulo "Philadelphia" var mı?
Herkes kendi tat tercihleri vardır, ama en iyi klasik kombinasyonu olarak - soya sosu, zencefil ve wasabi.
sizin izlenimlerini paylaşmak, tarifi rulo "Philadelphia" sevdim, ya da pişirme kendi sırları var!
