Shawarma - Doğu çanak 90'ların sonlarında büyük popülerlik kazandı.Ekmek, pide ve ekmeği ile hazırlayın.Temel ve vazgeçilmez bir madde eti olarak kabul edilir.Shawarma doldurma farklıdır ve tarifi ve bireysel tercihlere seçimine bağlıdır.Pek çok insan Shawarma House, kaydırmak için nasıl ilgilendi.Bu daha ayrıntılı olarak ele alınacaktır.
geleneksel elektrogrile dik ve daha sonra bir pide koymak ince dilimler, keserek et shuarmy kavrulmuş.Ince dilimlenmiş et, sadece bir tavada kızartın, böylece ev koşullarında bu mevcut bulunan tüm elektrik ızgara değildir.Et kavurma önce önceden marine edilmelidir.Basit bir yol olabilir marine - ekleyerek baharat, kıyılmış soğan halkaları ile.Sonra et podkisshim beyaz şarap veya elma sirkesi doldurmak ve en az bir saat marine etmek bırakmak gerekir.Eğer domuz eti tavuk herhangi birini kullanabilirsiniz Et kebap, tüm kişisel tercihinize bağlıdır.
shawarma wrap önce, özel bir sos hazırlamak gerekir.Bir bitkisel yağ, sarımsak, yumurta ve tuz hazırlanır.Yağ, bir litre 2 yumurta, sarımsak 9-12 karanfil ve bir çay kaşığı tuz gider.Tuz fırçalamak mikser ile yumurta.Dövülmüş sarımsak yavaşça dökülür yağ ilave edildikten sonra - sos kadar sıvı değildi.Ayrıca deney ve biraz limon veya sirke ekleyebilirsiniz.Thrill biraz kırmızı biber ve zerdeçal koyabilirsiniz.Sos kez ılık bir bardak su dökülür.Sos pişirmek için hiçbir arzusu olanlar, mayonez, ketçap ve hardal bunu değiştirebilirsiniz.
Genellikle Shawarma tavsiye edilmez Fransız kızartması ekledi.Buna ek olarak, bu shawarma tadı kaçırıyor, patates raskisnut ve lapa açabilirsiniz sos ile drizzled.Bu nedenle, koymak iyi değildir.Bayat çatlak ve dolum çıkacaktır olarak
, shawarma pide taze kullanılmalıdır yapmak.Shawarma önce bir ucunu yerleştirilmiş ön kızarmış et ve doldurma ile Lavaş bir yaprak sarın.Farklı malzemelerle kullanabilirsiniz: Kore havuç, dilimlenmiş lahana, soğan, mantar, domates dilimleri, turşu - Tüm bu shawarma doldurulması için idealdir.Bu zarar, ve rendelenmiş peynir olmaz.Sos hakkında unutma.Tüm paketlenmiş sonra, sıkma başlayabilirsiniz.
Nasıl shawarma wrap değil mi?Bunu yapmak için, pide dolum uçları arasında katlanmış ve tüpler formu doldurarak sarılı pita ekmeği sonra.Doldurma pide dışına düşmeyecek beri.Daha sonra, shawarma ısıtmak gereklidir.
geleneksel elektrovafelnitsu benzer cihaz ısıtılması için kullanılır.Evde, aynı şartlar, bir tava kullanabilirsiniz.Pide ekmek raskisnut gibi bu, mikrodalga çanak ısıtmak için tavsiye edilmez.
çok lezzetli shawarma almalısınız tüm tavsiyelere uymak edin.Böyle bir ürünün kalori içeriği, elbette, önemli bölgesinin yapısını göz önüne alındığında, ama hala bazen kendinizi tedavi ve olanları bu lezzetli yemeğin ekledi olabilir.
